Kobe beef Tsukudani
Kobe beef Tsukudani
Kobe beef Tsukudani
料理写真_佃煮
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Kobe beef Tsukudani

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商品概要

It's already a main dish.

The most distinctive feature of Tatsuya's ``Tsukudani'' is its ``meatiness.'' Kobe beef thigh meat for yakiniku is cut into thick pieces and cooked, so the texture of the meat is quite rich!

The craftsman carefully examines the texture of the meat fibers and makes fine adjustments such as making the hard parts a little thinner and the soft parts thicker, resulting in a product that is both thick and soft enough to enjoy the meaty texture.

The traditional flavor is made with carefully selected seasonings, and the beef is cooked with soy sauce, sugar, and starch syrup until it's sweet and salty, tender, and the beef fibers have loosened. The flavor of ginger enhances the deliciousness of tsukudani.

I can't get enough of the juiciness.

What is noteworthy is its juiciness. Using a special manufacturing method, the flavorful broth is returned to the meat, making it juicy and juicy when you bite into the meat. It is customary to remove the moisture in order to prioritize shelf life, but this is what we came up with in pursuit of flavor.

You can also eat it with rice. You can also use it as an accompaniment to alcohol. You can also eat it with our recommended ``Tsukudani Chazuke''. Just add it to udon to make luxurious meat udon.

This is a popular item in stores for both home use and gift giving. Enjoy the unique flavor of Kobe beef.

Carefully handmade one pot at a time

From cutting the meat to final packaging, each pot is carefully handcrafted by our craftsmen.

No preservatives or chemical seasonings are used. It maintains the traditional taste based on soy sauce, sake, and sugar.

The excess fat has been removed and the texture is refreshing, making it enjoyable for people of all ages and genders.

What is the difference between tsukudani and shigureni?

Tsukudani: Seasoned thigh meat for yakiniku with ginger

The biggest feature is its "fleshiness". Thickly cut Kobe beef thigh meat for yakiniku is cooked until the fibers loosen while retaining the meaty texture.

The seasonings are carefully selected, seasoned with soy sauce, sugar, and starch syrup for a sweet and spicy flavor, and finished with a ``ginger'' flavor.

Shigureni: Sliced ​​meat seasoned with Japanese pepper

Uses sukiyaki slices from various parts including loin, belly, and thigh. The highly fragrant and tangy sansho pepper brings out the sweetness of the fat unique to Kobe beef.

The meat is thinly sliced, so it's soft and simmered until the fibers become soft, so it goes perfectly with rice.

It has been featured on many TV programs such as "Fukkaku☆Aozora Restaurant", "Kenmin SHOW", and "Nepre League".

Click here for the introduction blog when the program appeared

Item Number
Internal capacity 120g per bag
expiration date 3 weeks from manufacture (written on the outer box)
*We will deliver items that have been refrigerated for approximately 2 weeks or more from the date of shipment. Please consume as soon as possible after opening.
delivery Yamato Transport Cool Delivery Service (Refrigerated)
*If purchased together with a frozen product, it will be shipped frozen.
postage Free shipping for 3 or more items per destination
packaging Gift wrapping and wrapping available
raw materials Beef, ginger, soy sauce, sugar, starch syrup, sake
allergen Wheat (8 items)
Cooking method Enjoy as is, return to room temperature, or place in a separate container and warm slightly in the microwave.
remarks Refrigerated storage recommended. If you are taking it with you, it is OK at room temperature, but be sure to store it in the refrigerator after opening.
  • 読むたびに
    感動します。
    おおきに!
  • 食卓に笑顔を
    お届けするのが
    僕の想い!
  • お客様が
    満足できたら
    僕もうれしい〜

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レビュー

Customer Reviews

Based on 38 reviews
82%
(31)
11%
(4)
8%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
モコちゃん
おいしい😃

アンミカさんがオススメしていたから

庸弘 佐藤

神戸牛 佃煮

佐和子 宮本
美味しい

芦屋軒の佃煮がかえなかったから。

直史 川村
喜んでもらえて嬉しい!

嫁の実家へ地元神戸のものを送りたくて探していました。神戸牛というと全国的にも知られていてその神戸牛の佃煮なら・・・と思い購入して送りました。すごく美味しかったと喜んでもらい、こちらもすごく嬉しかったです。

昌宏 友田
大好評でした。美味しく頂いたそうです

娘が神戸に来たので辰屋さんの佃煮を食べさせたら大変好評だったので、ちょうどお値引キャンペーンがあったので贈り物にさせて頂いたところ向こうでも非常に好評でした。

哲郎 稲葉
家族に喜んでもらえました!

インターネットで神戸牛の通販を調べていた際に辰屋さんを知り、評価も高いようでしたので今回購入させていただきました。
注文してから送付までを迅速・スムーズに対応していただき、大変助かりました。
実家の家族からも「ご飯によく合っておいしい。ありがとう!」との電話がありました。
機会がありましたらまた是非、よろしくお願い致します。

Y
Yasuaki Aoki
病気療養の母に送り、大変喜ばれました

胃癌になり、胃の多くを摘出して食が細くなった母が白米は食べられると聞いたので、「ご飯のお供」になるようなものを探していたところ、御社の商品がヒットしました。一口サイズでも、高級感と満足感が高そうだったので、量より質の観点からも条件に合致していると感じました。届いてすぐに母から連絡があり、神戸牛嬉しいわと、とても喜んでおりました。

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庸弘 佐藤

神戸牛 佃煮

佐和子 宮本
美味しい

芦屋軒の佃煮がかえなかったから。

直史 川村
喜んでもらえて嬉しい!

嫁の実家へ地元神戸のものを送りたくて探していました。神戸牛というと全国的にも知られていてその神戸牛の佃煮なら・・・と思い購入して送りました。すごく美味しかったと喜んでもらい、こちらもすごく嬉しかったです。

昌宏 友田
大好評でした。美味しく頂いたそうです

娘が神戸に来たので辰屋さんの佃煮を食べさせたら大変好評だったので、ちょうどお値引キャンペーンがあったので贈り物にさせて頂いたところ向こうでも非常に好評でした。

哲郎 稲葉
家族に喜んでもらえました!

インターネットで神戸牛の通販を調べていた際に辰屋さんを知り、評価も高いようでしたので今回購入させていただきました。
注文してから送付までを迅速・スムーズに対応していただき、大変助かりました。
実家の家族からも「ご飯によく合っておいしい。ありがとう!」との電話がありました。
機会がありましたらまた是非、よろしくお願い致します。

Y
Yasuaki Aoki
病気療養の母に送り、大変喜ばれました

胃癌になり、胃の多くを摘出して食が細くなった母が白米は食べられると聞いたので、「ご飯のお供」になるようなものを探していたところ、御社の商品がヒットしました。一口サイズでも、高級感と満足感が高そうだったので、量より質の観点からも条件に合致していると感じました。届いてすぐに母から連絡があり、神戸牛嬉しいわと、とても喜んでおりました。

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