Kobe beef shigureni
Kobe beef shigureni
しぐれ煮_箱
料理写真_佃煮
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Kobe beef shigureni

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商品概要

An exquisite shigureni with Japanese pepper and Kobe beef.

Shigureni uses sliced ​​meat meant for sukiyaki. Using various parts such as loin, ribs, and thighs, we have created a product that allows you to fully enjoy the unique sweet fat aroma of Kobe beef.

The meat is thinly sliced, so it's soft and simmered until the fibers become soft, so it goes perfectly with rice.

Unique manufacturing method to remove excess fat

Although the tender loin and ribs contain a lot of fat, Tatsuya's unique manufacturing method creates a light and healthy finish.

By letting the broth cool overnight and removing only the excess fat that has solidified on the surface, we have achieved a light flavor while retaining the rich aroma of the fat.

The seasonings are carefully selected, and the traditional flavor is made with soy sauce, mirin, and Japanese pepper to create a slightly spicy, tender dish that is cooked until the beef fibers have loosened. Japanese pepper enhances the deliciousness of shigureni.

You can also eat it with rice. You can also use it as an accompaniment to alcohol. You can also eat it with our recommended ``Shigureni Chazuke''. Just add it to udon to make luxurious meat udon.

This is a popular item in stores for both home use and gift giving. Enjoy the unique flavor of Kobe beef.

Carefully handmade one pot at a time

From cutting the meat to final packaging, each pot is carefully handcrafted by our craftsmen.

No preservatives or chemical seasonings are used. It maintains the traditional taste based on soy sauce, sake, and sugar.

The excess fat has been removed and the texture is refreshing, making it enjoyable for people of all ages and genders.

What is the difference between tsukudani and shigureni?

Tsukudani: Seasoned thigh meat for yakiniku with ginger

The biggest feature is its "fleshiness". Thickly cut Kobe beef thigh meat for yakiniku is cooked until the fibers loosen while retaining the meaty texture.

The seasonings are carefully selected, seasoned with soy sauce, sugar, and starch syrup for a sweet and spicy flavor, and finished with a ``ginger'' flavor.

Shigureni: Sliced ​​meat seasoned with Japanese pepper

Uses sukiyaki slices from various parts including loin, belly, and thigh. The highly fragrant and tangy sansho pepper brings out the sweetness of the fat unique to Kobe beef.

The meat is thinly sliced, so it's soft and simmered until the fibers become soft, so it goes perfectly with rice.

It has been featured on many TV programs such as "Fukkaku☆Aozora Restaurant", "Kenmin SHOW", and "Nepre League".

Click here for the introduction blog when the program appeared

Item Number
Internal capacity 120g per bag
expiration date 3 weeks from manufacture (written on the outer box)
*We will deliver items that have been refrigerated for approximately 2 weeks or more from the date of shipment. Please consume as soon as possible after opening.
delivery Yamato Transport Cool Delivery Service (Refrigerated)
*If purchased together with a frozen product, it will be shipped frozen.
postage Free shipping for 3 or more items per destination
packaging Gift wrapping and wrapping available
raw materials Beef, soy sauce, mirin, sugar, sake, Japanese pepper
allergen Wheat (8 items)
Cooking method Enjoy as is, return to room temperature, or place in a separate container and warm slightly in the microwave.
remarks Refrigerated storage recommended. If you are taking it with you, it is OK at room temperature, but be sure to store it in the refrigerator after opening.
  • 読むたびに
    感動します。
    おおきに!
  • 食卓に笑顔を
    お届けするのが
    僕の想い!
  • お客様が
    満足できたら
    僕もうれしい〜

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レビュー

Customer Reviews

Based on 21 reviews
81%
(17)
19%
(4)
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(0)
0%
(0)
0%
(0)
おさるさん
美味しかった

ご飯のお供にとても美味しかったです。

ウリちゃん
うまい!

お酒にもご飯のお供にも合って美味しかったです!

ぺこちゃん
さすが辰屋さん

先様にも大変喜んでもらえました。

笙子 村上
ちょっとしたお礼のプレゼントにぴったりですね

いつもお世話になっている同僚の誕生日プレゼントを探していました。単身赴任中で自炊している彼に喜んでもらえるものを。と思い、以前、バラエティー番組で「人気のお取り寄せ」として紹介されていた貴店のお品に決めました。喜んでもらえました。

そのみ 木村
大満足です

神戸牛を使った無添加のものでしたので購入しました
安心な商品をお土産にでき自身も購入しましたが味も美味しくとても満足しています

えびまま
美味しい!

はじめての購入でしたがとてもおいしかったです!
また購入させて頂きます^^

なんぞラブ♥️
最高です!

牛肉のしぐれ煮、購入しました。
さすが、辰屋さん!ご飯によく合いますし、お酒との相性も合いますね。ただ、食べすぎてしまうのです。美味しすぎて。ダイエット中の私にはもっとガッツリ食べたい!
太らない方法はあるのでしようか?
後、お願いが1つあります。出来れば小さくても良いので瓶詰めにしていただけると助かります。
是非とも宜しくお願い申し上げます。

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美味しかった

ご飯のお供にとても美味しかったです。

ウリちゃん
うまい!

お酒にもご飯のお供にも合って美味しかったです!

ぺこちゃん
さすが辰屋さん

先様にも大変喜んでもらえました。

笙子 村上
ちょっとしたお礼のプレゼントにぴったりですね

いつもお世話になっている同僚の誕生日プレゼントを探していました。単身赴任中で自炊している彼に喜んでもらえるものを。と思い、以前、バラエティー番組で「人気のお取り寄せ」として紹介されていた貴店のお品に決めました。喜んでもらえました。

そのみ 木村
大満足です

神戸牛を使った無添加のものでしたので購入しました
安心な商品をお土産にでき自身も購入しましたが味も美味しくとても満足しています

えびまま
美味しい!

はじめての購入でしたがとてもおいしかったです!
また購入させて頂きます^^

なんぞラブ♥️
最高です!

牛肉のしぐれ煮、購入しました。
さすが、辰屋さん!ご飯によく合いますし、お酒との相性も合いますね。ただ、食べすぎてしまうのです。美味しすぎて。ダイエット中の私にはもっとガッツリ食べたい!
太らない方法はあるのでしようか?
後、お願いが1つあります。出来れば小さくても良いので瓶詰めにしていただけると助かります。
是非とも宜しくお願い申し上げます。

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