すっごく美味しかったです！
アクのでも少なくて調理もしやすかったです。

スーパーで売っている牛すじとは全然違います。ここ3年ほど、すじを購入しても、鬼すじ（厚みがあり、包丁の歯で切るのに苦労するすじです）が入っていませんでしたが、今回は１キロに付き100㌘〜200㌘ほど入っていました。２時間ほどすじだけを長ネギの青いところと煮込んでからゴボウやにんじん入れて１時間ほど煮込みました。薄いすじは、ひと口大に切ってバターで炒めて塩コショウか、自家製ニンニク醤油でビールのおつまみ。最高ですよ～❢

ボロネーゼを作るのに買いましたがほとんど捨てるところがなくてよかったです。美味しいのができました！

神戸牛すじ、ありがとうございました。カレーに使用しましたが、しっかりとした旨味とやわらかさがあり、素材の良さを感じられる味わいでした。とても美味しく、安心して使わせていただきました。
また発送まで少し時間がかかりますとのことでしたが、予定より早く届けてくださり、大変嬉しかったです。

辰屋さんはよーいドンを見て知りました。

筋肉買わせて頂きました。
綺麗なすじ肉でびっくりしました。すじコンを作ったのですが臭みもなくほんと美味しいです。子供達から美味しすぎる〜また作って〜とリクエストされてます。
もうすじ肉のリピーターです笑

おでんの季節に購入していますが、お正月に叔母に差し入れしたところ大好評！
牛すじの煮込みを良く作っている叔母にプレゼントすると、カラオケ仲間の会の差し入れに牛すじ煮込みを持って行って皆さんに大変喜んで頂いたそうです。
食欲が落ちていた方がよく食べてビールもすすんだとの事で叔母がその方はプレゼントしたいと言うので、今回私が申し込んでギフトで贈りました。
牛すじファンが広がっています！

年末、自宅で過ごす時は辰屋さんのすき焼き肉を購入しています。おいしくいただけて家族みんな気に入ってるお店なので期待を込めて、今回はギフト用にスジ肉を送りました。喜んでもらえました。ありがとうございます！

DMで年内配達まだ間に合います！ということだったので、年越しで帰省する家族のために購入。
すじ肉の煮込みを作りましたが、さすが辰屋さんのお肉だけあり、年越しそばやおせちの横にあっても、大好評でした。
1か月経って、老母が思い出したように、あの煮込みが食べたいと言い出したので、近々また購入させて頂きます。

近所のスーパーではいいすじ肉はなかなか入手できずにいたのですが、高級な神戸牛が比較的安価な価格で購入できて、お店との出会いにに感謝しています。
すじ肉でカレーを作りましたがトロっと柔らかく旨味もあり美味しくいただきました。またリピします。

しっかりうま味のある柔らかいすじ肉でした。
常時販売がないのが残念です～

正月時間があるので、500gを2つに分け、ビーフシチュー、牛スジカレーを作りたいと思ます。作りが下手でも、肉が美味しいから大丈夫だと思ます。ありがとうございます。

何年か前に知り合いの方から頂いてからのファンです。臭みもなく、本当に美味しい！最近は孫があのお肉ないの？と聞くくらいです。

牛すじカレーは鉄鍋でも灰汁もほとんどなく柔らかく美味しくなります。

神戸牛 すじ肉

やはり神戸牛、違います。すじ肉だからこそ違いがさらにわかる気がします。取りあえず半分は佃煮風に味付けしつまみ、ご飯のお供にして楽しんでいます。残りは冷凍にしすじ肉カレーにする予定をし

とにかく、美味しかったの一言です。角切りはカレー、すじ肉はおでんに煮込みをつくりました。このおいしさならお値段も高くないと思います☺️

白いスジより、赤身の量が多くてびっくりしました　軽い塩コショウで炒めて食べるのが好きで　スジ肉なのに柔らかくて赤身の部分なら高齢の両親でも食べれた、噛んだ時のスジ肉特有の旨みを何十年かぶりに　家族で共用できて嬉しいです。　

神戸牛 すじ肉

初めて購入しましたが、あくもほとんど出ないし、
柔らかくて美味しかった！継続して購入します。
ご馳走様～

定期的に利用させてもらっており、毎回おいしく食べております。スーパー等で買う場合と比べ肉のおいしさや臭みがないこと、価格において他での購入は考えられません。

いつもは純粋なスジですが、今回は肉の日が近かったためかえ〜こんなお肉入れていいの？？？ていう霜降りの素敵な（裏側にちょっとスジあり(笑)）お肉も入っていました。さっそくひと口大に切り分けて、煮込まなきゃ食べれない立派なスジと奥歯で噛み締めなきゃだけど旨味満点なスジと、これ、スジで送っちゃっていいの？的な霜降りに分けて小分けで冷凍しました。旨い肉のスジはやっぱりうまい❢❢❢本当にそのとおりです。これからもよろしくお願いします🙇

何回か購入させていただきましたが毎回どんなお料理も美味しくできあがります!
最高です!
またよろしくお願いします!

丁寧な包装と
冷蔵発送で
毎回包装を解くたびにワクワクします

今回も安定の美しさ
そして
十分な量です
毎回
シチュー
おでん
野菜の煮込みなど
幸せに頂いてます!

今回が5回目くらいになりますが、煮込み料理が作りたくなる時期に、利用させていただいております。丁寧な包みを開けていくのが、毎回ながらワクワクします。下処理をしていても感じるのが、質の良さ。とにかくアクがでない。今回も3キロお願いしまして、一度に下処理をしておりましたが、驚くほど少ないアクの量です。下処理後、大きめにカットしてカレーを作りましたが、家族がすじ肉だと気付かない位、立派なかたまり肉のカレーができました。思い切りルーをかけて楽しんでいました。もちろん、とろとろに煮込んだすじ肉のおいしさも堪能できて最高です。
いつも美味しいお肉を送ってくださってありがとうございます。また利用させていただきます。

寒くなって、すじ肉のカレーが食べたいと思って頼んだら、早速届きました。次はおでん作る時頼みます。

今回、初めて購入した、以前は米沢牛・松坂牛のすじ肉
購入したべました、神戸ビーフはすじ肉がバラ肉と間違っている位
上質のすじ肉ビックリしました、肉質も満足しました、今後も購入します。

お店のお客様から教えていただいて初めて購入しました。
びっくりするほどアクも少なく、旨味は濃厚。
またよろしくお願いします!

大満足とってもいいすじ肉❗️
また注文します

美味しい

おでん、煮込み、うどん、お好み焼きなどの味のランクアップに無くてはならないアイテムです。