娘カップルの引っ越し祝いに贈りました。めちゃくちゃ美味しかった〜と連絡ありました！柔らかくて、ちょうどよい霜降り加減で食べやすかったようです。神戸肉の証が入っているのも価値があっていいですね！メッセージカードも神戸風景のポストカードですし、丁寧な梱包で、贈答品にピッタリ！また利用させていただきます。
闘病中の祖母のため購入してすき焼きにしました。
煮込んでしまうと若干硬くなるため、割下で赤みが少し残るくらい焼いて別にして、食べる直前に鍋に戻しました。
とても柔らかく入れ歯の祖母も美味しい！と言って喜んでくれました。
発送面でもご配慮いただきありがとうございます。またぜひ利用したいです。
旅行中に犬を預かってくれた娘ファミリーにお礼として贈答しました
高級な神戸ビーフだけに量は控えめやでとハードルを下げていたのですが 量もたくさんでお腹いっぱいと喜びの声！
娘の誕生日祝いに送りました。
焼き肉にはうるさい娘も満足で、孫達もまた食べたいと言っています。
カレーだけでなく、シチューも作ってみましたが、どちらも格段と本格的な味に仕上がりました。
田舎に住んでいるので、美味しいものが食べたくても、お店が少なく自宅でなんとか作れないものかと、試行錯誤しておりましたが、お肉が違うだけでこんなに美味しくなるか、と感動しました
リピーターです。
相変わらず美味しいです。
下茹でしたお湯も 野菜鍋にして 利用しています。
お肉が綺麗で美味しいので 出来る工夫です。
残りは 冷凍保存で長く楽しみます。
高価なので日常的に食せるお肉ではありませんが、送り先の方に必ず喜んでいただけるお肉です。お勧めです。
何度もリピートしていますが、赤い部分が多く「すじ肉？」と思うくらい毎回上等品質です。
アク抜きしてから使用してますが、そのアクも大して出ません。
寒い時期の煮込みやカレー等に使っています。
スーパーには出回らない部位で、もうこちらでしか購入していません。