画像商品名価格
- ¥5,000
家庭用
玉ねぎポン酢 1本(190ml)

肉屋がお薦めする、お肉料理のためのポン酢です。淡路島産の玉葱たっぷり使用し、まろやかな酸味、「くせ」のあるポン酢です。化学調味料無添加、醤油は本醸造のみを使用しております。ステーキや焼肉、焼しゃぶなど、どちらかというと脂こい料理におすすめです。ハイカラ神戸・須磨の肉料理店「かやま」さんと辰屋が共同開発![[image1]]裏から見た図:下に沈殿しているのが玉ねぎ最初は、ステーキ・肉料理を美味しく召し上がっていただくためのぽん酢として考案し、シャンリアピン・ソースをヒントに改善を重ねた「ぽん酢」です。化学調味料をいっさい使わないから出せる「まろやかな酸味」は後味もさっぱりと、春夏秋冬お料理を選びません。ぜひ、神戸ビーフと一緒にお買い求めください。たっちゃんよりひと言「タレは売ってないですか?」というお問い合わせをよくいただきます。スミマセン、なかなか「これ!」というタレと出会わなくて、今まで販売しておりませんでした。深く濃い味わいの神戸ビーフは、塩・こしょうだけで頂くのが一番おいしいですし、ポン酢であっさりといただくのもお薦めです!ただ、魚料理向けのポン酢はけっこうあるのに肉料理向けのものってなかなか見つかりませんでした。一般のポン酢はすっぱすぎたり、焼肉タレやステーキソースも味が濃すぎたり、それではせっかくの神戸ビーフの味を消してしまいます…ちなみにボクのお薦めは、肉汁を使う手作りタレ。 「肉汁を使う手作りステーキ&焼肉タレ」の作り方はとっても簡単! • ポン酢に玉葱とにんにくのすりおろしをたっぷり入れる。 • お肉を焼いた時に出る脂&肉汁を加えてきあがり♪ この”たれ”をそのまま商品化しました。(にんにくはお好みで^^)神戸ビーフに合う「ぽん酢」つくりました。このポン酢、玉葱がた〜~っぷり入ってとってもまろやか。召し上がっているうちに、お肉から肉汁が徐々に溶け出して店主の手作りソースと、かなり近い味わいに!まろやかな味わいが、 神戸ビーフの旨みを引き出してくれます。ぜひお試しあれ!(ややくせのあるポン酢ですので好き嫌いはあるかもしれません。) 玉葱ポン酢 - 素材へのこだわり - その1 淡路島産たまねぎをたっぷり使用 その2 ゆず、すだちのダブル果汁 その3 化学調味料無添加 その4 醤油は本醸造のみを使用 商品番号 産地名 兵庫県 内容量 190ml 賞味期限 製造日より18ヶ月 ※開封後要冷蔵 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(常温or冷蔵便 ※同梱物によります) 送料 送料880円(配送先1件につき7,560円以上で無料) 包装 ギフト包装はいたしかねます 原材料 玉葱(兵庫県淡路島産)、醤油(大豆・小麦含む)、ゆず果汁、醸造酢、すだち果汁、かたくちいわしエキス、清酒 アレルゲン 小麦(8品目) 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 直射日光を避けて冷暗所に。開封後は冷蔵庫に保存してお使いください。

¥ 756

家庭用
ナカマル醤油 すき焼だれ(すき焼き用 割下) 1本 360ml

九州の老舗、ナカマル醤油製神戸牛にもよく合う割り下当店では関西風の「酒・醤油・砂糖」で味付けするほうがやはり馴染みがあり、割り下を販売してきませんでした。そんななかでやっと出会ったのが、九州の創業150年の老舗「ナカマル醤油」の「すき焼ダレ」。塩分控えめ、まろやかの風味が神戸牛の味を引き立てます。 商品番号 内容量 1本360ml(約4−5人前が目安) 配送 ヤマト運輸 常温(肉と同梱の場合はクール宅急便) 送料 全国一律 880円 原材料 しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、米発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦を含む) アレルゲン 小麦(8品目) 製造者 ナカマル醤油醸造元 福岡県宗像市神湊1118 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 756

伝統の品
牛すじ煮 すじ煮 1個

★★★今だけ3個で送料無料★★★牛すじファンの皆様、お待たせしました。美味い肉は「すじ」も旨い!神戸牛のすじを食べると、つくづく思い知らされます。そんな旨味とコクが凝縮されたすじ肉をシンプルな味付けで、じっくりと柔らかに炊き上げました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。噛めば噛むほど上品な甘みが口いっぱいに、無限大の美味しさです。 商品番号 内容量 1袋につき150g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可※セットをご購入の際は、まとめて包装致します。その他ご希望はカート内のギフトオプションにてお知らせください。 原材料 すじ煮(牛すじ肉、醬油、ザラメ、米発酵調味料、清酒、生姜、水飴/カラメル色素、アルコール、㏗調整剤、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 株式会社おかだ 兵庫県たつの市揖西町土師2-121 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 2,160

伝統の品
佃煮

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!もはやメインディッシュの存在感。[[image8_R]] 辰屋の「佃煮」、最大の特徴はその「肉感」。焼肉用の神戸牛モモ肉を厚めにカットし炊いていますので、お肉の食感はかなりリッチ!職人が肉繊維の目を見極め、固いところは少し薄く、柔らかいところは厚めに、といった微調整を行うことで、肉感を楽しむには十分の厚みと柔らかさを兼ね備えた一品となっております。調味料も厳選し、醤油、砂糖、水飴で甘辛く、柔らかく、牛肉の繊維がほぐれてしまうまで炊き上げた伝統の味。生姜の風味が佃煮の美味しさをより引き立てます。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「佃煮茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは…?佃煮:焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮:スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 2,484

伝統の品
しぐれ煮

山椒と神戸牛がマッチした 絶品のしぐれ煮です。しぐれ煮は「すき焼き用」のスライス肉を使用しております。ロース・バラ・モモといろんな部位を使用して、神戸牛独特の「甘い脂の香り」が存分に楽しめる商品となっております。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。余分な脂を取り除く独自製法[[image7_L]] 柔らかなロースやバラは脂分も多い部位ではありますが、辰屋の独自製法であっさり&ヘルシーな仕上がりになっています。煮汁を一晩寝かせて冷やし、表面に固まった余分な脂だけを取り除くことで、芳醇な脂の香りはそのままで、あっさりとした風味を実現しました。調味料も厳選し、醤油、みりん、山椒で少しピリ辛で、柔らかく、牛肉の繊維がほぐれてしまうまで炊き上げた伝統の味。山椒が神戸牛の旨味をより引き立てます。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「しぐれ煮茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは…?佃煮:焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮:スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 2,484

デリカ
ハンバーグ デミソース仕立て 2個

熱湯で15分間湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]] 美味しい理由 その1上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。 美味しい理由 その2迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。 美味しい理由 その3肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。 桐箱入りの高級ギフト仕様もございます ギフトに最適なオプション仕様として「桐箱入り」をご用意しております。ご希望の方はこちらの「桐箱入り」をお選び下さい。 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 【通常仕様】1個ずつパックされたハンバーグを竹皮で包み、同梱物とともに化粧箱へ梱包。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける梱包でお届けいたします。※【桐箱入り】はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 2,700

デリカ
ビーフジャーキー 1袋

ついに登場!史上最高に贅沢なビーフジャーキー[[image1_R]]お問い合わせを多数頂いておりました待望のお品が販売開始!ひと口召し上がるだけで「肉の違い」を存分に感じる、ジューシーで柔らかなビーフジャーキーです。1パック40gを製造するのに、なんと110gの神戸牛を使用!ジャーキーは製造工程上、できあがりの量が少なくなってしまうので、比較的安価なお肉が原料となりますが、こちらはもちろん神戸牛100%!またその霜降りの多さゆえ、表面はしっとり、食感もソフトに仕上がっています。10個セットは1個分2,808円お買い得です! おすすめポイント その1上質な神戸牛100%[[image3_L]]熟練した職人が風味・食感を最大限に引き出すため、すじ・脂を丁寧にカット。40gを製造するのに、丁寧に処理された約3倍の神戸牛を使用しています。ジャーキーは製造工程上、できあがりの量が少なくなってしまうので、安価なお肉が原料となりますが、こちらはもちろん神戸牛100%! おすすめポイント その2ジューシー&柔らか[[image4_L]]「ひと口」で「肉の違い」を存分にご堪能頂けます。神戸牛の上質なサシゆえ、表面はしっとり、食感はソフトな仕上がりに。ビーフジャーキー好きの方はもちろん、老若男女問わず、是非一度お召し上がり頂きたいジューシーで柔らかな逸品です。 おすすめポイント その3手土産にもぴったり[[image5_L]]発売以来、神戸土産として実店舗でも大好評を頂いております。常温保存で便利、ちょっとした手土産にも喜ばれること請け合いです。熨斗がけ(包装)・手提げ袋も無料にて承ります。老舗名店「楯岡ハム」とのコラボ商品![[image2_R]]1942年に山形県にて畜産加工場として創業、以来肉本来の旨味を引出す独自の製法に定評のある老舗です。今回、辰屋店主・辰己のわがままなこだわり(^^)も最大限反映されたビーフジャーキーを共同開発しました。 商品番号 名称・部位 様々な部位 内容量 1袋40g 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より45日以上(常温)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 (常温or冷蔵or冷凍便 ※同梱物によります) 送料 1〜2個はネコポス(ポスト投函・時間指定及び代金引換不可)3個以上は宅急便(対面受け渡し)いずれも送料無料 包装 ギフト包装・のし無料 原材料 牛肉(神戸牛)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) 製造者 株式会社楯岡ハム 山形県村山市楯岡十日町6-43 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 直射日光を避けなるべく低温で保存してください。

¥ 2,808

デリカ
コロッケ 10個入り

神戸牛の旨み+懐かしのお肉屋さんの味誰もがよーく知っている、アツアツでソースなんかつけなくても、そのままで美味しい・・・あの懐かしい味わいを再現。おかずはもちろん、おやつにも最適。同梱の牛脂を揚げ油に入れることで風味が増し、お肉屋さんの店先で食べた昔懐かしの味に。 美味しい理由 その1神戸牛をたっぷり使用![[image1_L]]「神戸牛コロッケ」は神戸牛100%使用。お肉は全部神戸牛です。使用部位はブリスケ(肩バラ)とチマキ(すね肉)。食感を残すため、ミンチは粗めに挽いています。甘みを醸し出す脂ももちろん神戸牛のものを使用。ケンネという特にリッチな甘さを持つ脂を使っています。 美味しい理由 その2国産玉ねぎ、じゃがいも使用で安心。[[image2_L]]神戸牛コロッケといえど、コロッケのメイン素材は、なんといってもじゃがいも。北海道産のみを使用しております。夏場の夜の冷え込みによってでんぷんを蓄積するので、昼夜の温度差が大きい北海道はおいしいジャガイモ作りに適しているとも言われています。 美味しい理由 その3神戸牛の牛脂付き![[image3_L]]お肉屋さんのあの味を再現する重要なポイントはこの「牛脂」!通常の油の中に、同梱の牛脂を入れたあと、コロッケを揚げて下さい。神戸牛の牛脂特有の甘い芳醇な香りがコロッケに深い味わいをプラスします。 「揚げ方のコツ」付きで安心! コロッケは「揚げる前」のものを冷凍した状態でお届けいたします。凍ったまま揚げ油に入れてください。サクサク・ほくほくに仕上げる揚げ方のコツを同封いたしますので、初めて購入される方も安心してくださいね。衣が破れたり、爆発したりしにくい仕様で作っています。 商品番号 名称・部位 神戸牛コロッケ 内容量 1個あたり80g 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より60日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 送料880円 ※ 20個は送料無料 包装 オリジナルダンボールに入れてお届けします。のし無料 原材料 野菜[ばれいしょ(国産)、たまねぎ]、牛肉(兵庫県産神戸牛)、砂糖、しょうゆ、牛脂、マーガリン、香辛料、食塩、衣(パン粉、小麦粉、コーンスターチ、小麦たん白、植物油脂、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、カロチノイド色素(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む) アレルゲン 小麦・乳成分(8品目) 調理方法 凍ったまま170℃~180℃の油で7~8分間揚げてください。(揚げ方レシピ付き) 製造者 サンヨー食品(株) 本社工場 愛媛県四国中央市川之江町4105-17 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 3,240

デリカ
カレー(缶詰入) 1個(2食分)

★★★お肉を1.5倍増量しました★★★もっともっと神戸牛を楽しんで欲しくて、価格は据え置きで、お肉の量をうんとうんと増やしました!食べごたえ抜群で、ビックリしますよ♪(店主より)インド生まれの英国育ち、神戸ビーフに恋をして。[[image1_L]]日本のカレーは、西洋風に様々にアレンジされた英国のカレーが基礎になっており、伝来当時は天皇が食すなど高級料理として存在していました。そんな高級料理としてのカレーを現代にアップデート、お肉はもちろん神戸牛のみを使用し、いつもとはちょっと違う、「あの頃のカレー」に仕上げました。お肉が塊でごろごろ、食べ応え抜群です。チャツネが生きる、コク深い正統派欧風カレーカレー作りには欠かせないチャツネもカレー同様にインドからイギリスに渡り、世界へと拡がりました。製造のハリマ食品は日本初のチャツネメーカー。作り続けて100年のこだわりのチャツネを使用しております。保存性、美味しさを兼ね備えた缶詰[[image2_R]]現在、レトルトカレーの主流は真空のメタルパックです。レトルトならではのお手軽さが魅力的ですが、加熱時にどうしても独特な香りが発生してしまいます。缶詰は加熱や開封に手間はかかりますが、製造時の加熱時間が長い分、具材も、ルゥのコクや旨みも引き立ちます。レトルト商品でも可能な限り美味しい状態でお客様にお届けしたい私どものこだわりです。​OPEN UP! TASTE JAPANにて紹介されました! 商品番号 名称・部位 神戸牛カレー 缶詰入 内容量 1個あたり420g(2食分) 賞味期限 2026年4月19日(常温保存) 配送 ヤマト運輸 宅急便 常温(冷蔵・冷凍商品と一緒にご購入の場合は同梱します) 送料 2個以上で送料無料 包装 のし無料(この商品は外のしとなります。) 原材料 牛肉(神戸牛(兵庫県産))、カレールウ、野菜・果物(たまねぎ、パインアップル、りんご)、マッシュルーム、チャツネ、ヨーグルト、醗酵調味料、ウスターソース、甘味果実酒、香辛料、トマトペースト、チキンエキス、バター、ブイヨン、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・落花生・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) アレルゲン 小麦・乳成分・落花生(8品目) 調理方法 <お鍋の場合>お鍋に中身を移し、焦げ付かないように火加減に注意して、よく混ぜながらゆっくりと温めてください。<電子レンジの場合>耐熱容器に中身を移してラップをし、加熱してください。(目安時間 500w:4分30秒) 製造者 ハリマ食品株式会社兵庫県加古川市野口町水足179番地12 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 3,456

デリカ
ミンチカツ The Origin 12個入り(計400g)

小ぶりながらも味は本格派!神戸牛100%の絶品ミンチカツ昭和初期、神戸の精肉店にて誕生したとも言われるメンチカツ。洋食の「ミンチボール(ミートボール)」を改良して考案されたと言われています。ミンチカツの起源[The Origin]にならい、形は小ぶりなミンチボール型でお肉は最高級の神戸牛のみを使用した、他にはない贅沢なミンチカツが完成しました。肉の旨みを活かす為、味付けはシンプルに、肉感満点に仕上げました。小さめのサイズなので、ご自宅でも簡単に調理頂けます。 商品番号 名称・部位 神戸牛ミンチカツ 内容量 1個あたり約30g 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より45日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 オリジナルダンボールに入れてお届けします。のし無料 原材料 牛肉(兵庫県産神戸牛)、ソテーオニオン、パン粉、鶏卵、ケチャップ、乾燥スープ(コンソメ)、衣(パン粉、食塩、香辛料、澱粉、植物繊維、酵母エキス)/加工澱粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工澱粉)、酵素、L-アルギニン、塩化カルシウム、ph調整剤、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・ゼラチン・りんごを含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 160℃〜170℃の油で約10分揚げてください。 製造者 株式会社エムアンドエム食品兵庫県姫路市野里930-5 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 揚げ方レシピ付き

¥ 3,628

家庭用
カレー肉 約5皿分(400g)

いつものカレーが大変身します。煮込み料理に最も適した肩バラ肉や、焼肉・ステーキ用のカットで余るモモなどの部位を角切りにしました。お肉が変わるだけで、普段とは全く別物のカレーに。ステーキの端肉など、いろんな部位が入っています。[[image2_R]]煮込み料理に最も適した肩バラ肉と、本来ならステーキや焼肉になるはずだった部位、モモなどを使用しています。例えば200gのステーキのご用命を受けると、多少多めはOKですが、180gなど、少しでも足りない場合はお売りすることが出来ません。商品にならなかったステーキ肉や、焼肉用やステーキ用にカットした後余った部位を、カレー用としてご用意させていただきました。いつものカレーがグレードアップ![[image3_L]]当店の神戸牛カレー肉を使うと、お肉だけではなくて、カレー自体が美味しくなります。その秘密は、「神戸牛の旨みとコク」。よく、カレーの旨みやコクを出すために、玉葱を弱火で飴色になるまでじっくり炒めたりしますが、神戸ビーフを使うと、お肉から旨みとコクが出るので、手間のかかる工夫いらずです(^^)テレビでも大きく取り上げられた「神戸牛の牛脂」をお付けいたします。牛脂は熱するだけでいい香りが漂います。神戸牛ともなればなおさら!毎日放送「ちちんぷいぷい」ではカレー特集で2度登場し、そのカレー作りの腕をふるった店主、辰巳真一の「たっちゃん風神戸ビーフカレー」は、牛脂が命![[image1_R]]牛脂って、それだけではなかなか手に入りにくいものですよね。当店では神戸ビーフの牛脂をおつけしております。上質な牛脂をつかってお肉や野菜をいためるだけで、カレーのコクと旨みが断然違ってきますよ!レシピも付いてます。「ちちんぷいぷい」で作った、『たっちゃん風神戸ビーフカレーレシピ』をお付け致します。たっちゃん風神戸ビーフカレーを作っていただいてもOK!もちろん自己流で作っていただいてもOK!です。 商品番号 名称・部位 肩バラ・モモなど 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 3,672

家庭用
すじ肉 1kg

美味い肉の「すじ」はやはり美味い。神戸牛のコクと旨味がギュッと凝縮されています。また良質な飼料で飼育されている結果か、アクが極端に少ないのが特徴です。一般的に、牛すじ肉は「下茹で」したりと前処理が必要だったりしますが、お好みによってはこの工程も必要ないくらいです。 (すこしこってりします。)また非常に柔らかいので他の牛筋に比べて、短時間の調理でOKです。こんな料理に・・・[[image1_L]]神戸牛の牛スジは、肉から旨みとコクが出るのでいつもと違うすじ料理が味わえます。例えば、、、「おでん」に入れた場合、臭みは全くありません。神戸牛の旨味が大根にまで伝わって、極上おでんの完成です。「神戸牛すじカレー」も旨味がたっぷり出てびっくりするほど美味しくなります。我が家での定番は「すじこんにゃく」ですね。こんにゃくと煮こむだけ。お酒が止まりません(^^;)他にも、どて焼き、お好み焼き、焼きそば、オムレツ、スープ、焼肉(柔らかめのところは焼くだけでもOK)、赤ワイン煮込み、その他アイデア次第ではどんなお料理でもお使い頂けます。神戸牛のすじ肉が、ホントに希少な理由。(お届け日指定不可のワケ)様々な部位のすじが入っています。ざっと平均すると、すじ肉を1キロ販売するためには、10キロのお肉をさばく必要があります。通常ステーキや焼肉、すき焼き用などのお肉を塊肉肉から切り分ける際、食感を損なう硬い部分「すじ」を除去します。つまり他の商品を成形する過程で「すじ肉」は出来ます。通常の商品が売れないわけには、すじ肉は販売できないのです。[[image2_R]]ただ神戸牛のすじ肉はお肉通の方にかなり人気があり、キロ単位でご購入頂くので、なかなか通常商品とのバランスを取るのが難しい商品です。10:1の割合が崩れてしまうのです。そのような理由ですじ肉の販売を行っておりませんでした。しかし先日すじ肉の大量確保ができるタイミングでこのサイトでも販売したところ、予想を超える大人気!期間限定販売の予定でしたが、「お届け日指定不可」という条件で、レギュラー販売させていただくことになりました。状況にもよりますがご注文いただいてから早くて1,2日後、遅くても1-2週間以内にはお届け可能です。 商品番号 名称・部位 さまざまな部位 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書付き

¥ 3,780

デリカ
ハンバーグ デミソース仕立て 3個

熱湯で15分間湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]] 美味しい理由 その1上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。 美味しい理由 その2迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。 美味しい理由 その3肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。 桐箱入りの高級ギフト仕様もございます ギフトに最適なオプション仕様として「桐箱入り」をご用意しております。ご希望の方はこちらの「桐箱入り」をお選び下さい。 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 【通常仕様】1個ずつパックされたハンバーグを竹皮で包み、同梱物とともに化粧箱へ梱包。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける梱包でお届けいたします。※【桐箱入り】はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 4,050

伝統の品
牛すじ煮 すじ煮 2個セット

★★★今だけ3個で送料無料★★★牛すじファンの皆様、お待たせしました。美味い肉は「すじ」も旨い!神戸牛のすじを食べると、つくづく思い知らされます。そんな旨味とコクが凝縮されたすじ肉をシンプルな味付けで、じっくりと柔らかに炊き上げました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。噛めば噛むほど上品な甘みが口いっぱいに、無限大の美味しさです。 商品番号 内容量 1袋につき150g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可※セットをご購入の際は、まとめて包装致します。その他ご希望はカート内のギフトオプションにてお知らせください。 原材料 すじ煮(牛すじ肉、醬油、ザラメ、米発酵調味料、清酒、生姜、水飴/カラメル色素、アルコール、㏗調整剤、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 株式会社おかだ 兵庫県たつの市揖西町土師2-121 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 4,320

家庭用
カレー肉 約7皿分(500g)

いつものカレーが大変身します。煮込み料理に最も適した肩バラ肉や、焼肉・ステーキ用のカットで余るモモなどの部位を角切りにしました。お肉が変わるだけで、普段とは全く別物のカレーに。ステーキの端肉など、いろんな部位が入っています。[[image2_R]]煮込み料理に最も適した肩バラ肉と、本来ならステーキや焼肉になるはずだった部位、モモなどを使用しています。例えば200gのステーキのご用命を受けると、多少多めはOKですが、180gなど、少しでも足りない場合はお売りすることが出来ません。商品にならなかったステーキ肉や、焼肉用やステーキ用にカットした後余った部位を、カレー用としてご用意させていただきました。いつものカレーがグレードアップ![[image3_L]]当店の神戸牛カレー肉を使うと、お肉だけではなくて、カレー自体が美味しくなります。その秘密は、「神戸牛の旨みとコク」。よく、カレーの旨みやコクを出すために、玉葱を弱火で飴色になるまでじっくり炒めたりしますが、神戸ビーフを使うと、お肉から旨みとコクが出るので、手間のかかる工夫いらずです(^^)テレビでも大きく取り上げられた「神戸牛の牛脂」をお付けいたします。牛脂は熱するだけでいい香りが漂います。神戸牛ともなればなおさら!毎日放送「ちちんぷいぷい」ではカレー特集で2度登場し、そのカレー作りの腕をふるった店主、辰巳真一の「たっちゃん風神戸ビーフカレー」は、牛脂が命![[image1_R]]牛脂って、それだけではなかなか手に入りにくいものですよね。当店では神戸ビーフの牛脂をおつけしております。上質な牛脂をつかってお肉や野菜をいためるだけで、カレーのコクと旨みが断然違ってきますよ!レシピも付いてます。「ちちんぷいぷい」で作った、『たっちゃん風神戸ビーフカレーレシピ』をお付け致します。たっちゃん風神戸ビーフカレーを作っていただいてもOK!もちろん自己流で作っていただいてもOK!です。 商品番号 名称・部位 肩バラ・モモなど 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 4,590

伝統の品
佃煮

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!もはやメインディッシュの存在感。[[image8_R]] 辰屋の「佃煮」、最大の特徴はその「肉感」。焼肉用の神戸牛モモ肉を厚めにカットし炊いていますので、お肉の食感はかなりリッチ!職人が肉繊維の目を見極め、固いところは少し薄く、柔らかいところは厚めに、といった微調整を行うことで、肉感を楽しむには十分の厚みと柔らかさを兼ね備えた一品となっております。調味料も厳選し、醤油、砂糖、水飴で甘辛く、柔らかく、牛肉の繊維がほぐれてしまうまで炊き上げた伝統の味。生姜の風味が佃煮の美味しさをより引き立てます。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「佃煮茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは…?佃煮:焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮:スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 4,968

伝統の品
しぐれ煮

山椒と神戸牛がマッチした 絶品のしぐれ煮です。しぐれ煮は「すき焼き用」のスライス肉を使用しております。ロース・バラ・モモといろんな部位を使用して、神戸牛独特の「甘い脂の香り」が存分に楽しめる商品となっております。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。余分な脂を取り除く独自製法[[image7_L]] 柔らかなロースやバラは脂分も多い部位ではありますが、辰屋の独自製法であっさり&ヘルシーな仕上がりになっています。煮汁を一晩寝かせて冷やし、表面に固まった余分な脂だけを取り除くことで、芳醇な脂の香りはそのままで、あっさりとした風味を実現しました。調味料も厳選し、醤油、みりん、山椒で少しピリ辛で、柔らかく、牛肉の繊維がほぐれてしまうまで炊き上げた伝統の味。山椒が神戸牛の旨味をより引き立てます。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「しぐれ煮茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは…?佃煮:焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮:スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 4,968

伝統の品
佃煮・しぐれ煮 佃煮2個

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!佃煮・しぐれ煮 3個セットで送料無料です。「お肉を最大限に美味しく食べる」ことを第一に考えました。通常は日持ちのため煮詰めて水分を飛ばしますが、辰屋では日持ちよりも「美味しさ」を重視。肉汁がジューシーな状態で仕上がっています。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。醤油・日本酒・砂糖をベースに昔ながらの味を守っています。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「お茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは・・・?佃煮・・・焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮・・・スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 == 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 4,968

伝統の品
佃煮・しぐれ煮 しぐれ煮2個

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!佃煮・しぐれ煮 3個セットで送料無料です。「お肉を最大限に美味しく食べる」ことを第一に考えました。通常は日持ちのため煮詰めて水分を飛ばしますが、辰屋では日持ちよりも「美味しさ」を重視。肉汁がジューシーな状態で仕上がっています。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。醤油・日本酒・砂糖をベースに昔ながらの味を守っています。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「お茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは・・・?佃煮・・・焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮・・・スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 == 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 4,968

伝統の品
佃煮・しぐれ煮 佃煮1個&しぐれ煮1個

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!佃煮・しぐれ煮 3個セットで送料無料です。「お肉を最大限に美味しく食べる」ことを第一に考えました。通常は日持ちのため煮詰めて水分を飛ばしますが、辰屋では日持ちよりも「美味しさ」を重視。肉汁がジューシーな状態で仕上がっています。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。醤油・日本酒・砂糖をベースに昔ながらの味を守っています。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「お茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは・・・?佃煮・・・焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮・・・スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 == 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 4,968

¥5,001 - ¥10,000
家庭用
切り落とし肉 400g

普段のお料理が格段と美味しく。普段のお料理も、神戸牛を使うだけで格段にグレードアップ。使い勝手の良いスライス肉です。部位・形は不揃いですが、美味しさはそのまま。肉じゃが、野菜炒めはもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、幅広くお使い頂けます。「切り落とし肉」のためだけに、切り落としています。[[image1_R]]本来、「切り落とし肉」といえば文字通り、スライス肉やステーキ肉を整形する段階で出来た端材だったりします。当店でも昔はそれを販売しておりましたが、「切り落とし」の人気が出てなかなか都合よく端材が出るわけでもなく、結果当店では通常の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」のスライスを、バラ・モモなど複数部位混ぜて1/2〜1/3にカットするスタイルになりました。[[image2_L]]つまり当店の切り落とし肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライスと同品質で、大きさだけ不揃いの商品となっております。普段使いのお肉としてはもちろん、気のおけない友人とのパーティーや、気軽なすき焼きなどに使うお肉として、大変ご好評を頂いております。 商品番号 名称・部位 バラ・モモなど 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 5,184

デリカ
ハンバーグ デミソース仕立て 4個

熱湯で15分間湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]] 美味しい理由 その1上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。 美味しい理由 その2迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。 美味しい理由 その3肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。 桐箱入りの高級ギフト仕様もございます ギフトに最適なオプション仕様として「桐箱入り」をご用意しております。ご希望の方はこちらの「桐箱入り」をお選び下さい。 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 【通常仕様】1個ずつパックされたハンバーグを竹皮で包み、同梱物とともに化粧箱へ梱包。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける梱包でお届けいたします。※【桐箱入り】はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 5,400

デリカ
ミンチカツ The Origin 18個入り(計600g)

小ぶりながらも味は本格派!神戸牛100%の絶品ミンチカツ昭和初期、神戸の精肉店にて誕生したとも言われるメンチカツ。洋食の「ミンチボール(ミートボール)」を改良して考案されたと言われています。ミンチカツの起源[The Origin]にならい、形は小ぶりなミンチボール型でお肉は最高級の神戸牛のみを使用した、他にはない贅沢なミンチカツが完成しました。肉の旨みを活かす為、味付けはシンプルに、肉感満点に仕上げました。小さめのサイズなので、ご自宅でも簡単に調理頂けます。 商品番号 名称・部位 神戸牛ミンチカツ 内容量 1個あたり約30g 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より45日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 オリジナルダンボールに入れてお届けします。のし無料 原材料 牛肉(兵庫県産神戸牛)、ソテーオニオン、パン粉、鶏卵、ケチャップ、乾燥スープ(コンソメ)、衣(パン粉、食塩、香辛料、澱粉、植物繊維、酵母エキス)/加工澱粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工澱粉)、酵素、L-アルギニン、塩化カルシウム、ph調整剤、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・ゼラチン・りんごを含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 160℃〜170℃の油で約10分揚げてください。 製造者 株式会社エムアンドエム食品兵庫県姫路市野里930-5 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 揚げ方レシピ付き

¥ 5,443

カタログギフト
特選カタログギフト 5千円コース

神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利![[image2]]贈る側もお手軽です。手渡しする際もかさばりません。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。こちらの5千円コースは合計8種類の中から商品をお選びいただけます。すき焼き肉や切り落とし肉、コロッケやビーフジャーキーなどの神戸牛をつかった加工食品などをご用意しております。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) おまとめでご購入の法人様、お値段ご相談ください。 ギフト利用を考慮し、商品には「1万円コース」等の表記はございません。 この商品には「A3大パネル・目録」は付属しません。パネル・目録をご希望の方は「神戸牛目録ギフトセット」をどうぞ。 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 ヤマト運輸 (お肉と同梱も可) 送料 1個はネコポス(ポスト投函・時間指定及び代金引換不可)2個以上は宅急便(対面受け渡し)いずれも送料無料 包装 各種のし対応無料です 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載)

¥ 5,500

選べるeギフト
【eギフト】神戸牛 特選カタログギフト FTUコース

辰屋の「神戸牛特選カタログギフト」がeギフトに!ギフト商品の中で、当店で一番選ばれている「神戸牛 特選カタログギフト」が、LINEやSNS、メールで贈れるようになりました!選べる商品内容はそのまま、すぐに贈ることができるのが特徴です。「あ、誕生日だったのに忘れてた!」「記念日のお祝い、もう間に合わない・・・」といった、当日にどうしても用意したい場合におすすめです。またお忙しい方に渡す際にも最適。スマホやPCで受け取り&注文が可能です。メッセージとともに贈ることができます。ぜひお試し下さい!神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利!贈る側もお手軽です。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。こちらの5千円コースは合計8種類の中から商品をお選びいただけます。すき焼き肉や切り落とし肉、コロッケやビーフジャーキーなどの神戸牛をつかった加工食品などをご用意しております。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブのみ詳細 商品番号 配送 配送なし(肉はヤマト運輸で配送) 送料 全国一律 送料無料 有効期限 購入後5日以内に先様にご入力いただく必要がございます。お届け日は90日後まで選べます

¥ 5,500

伝統の品
牛すじ煮 すじ煮 3個セット

★★★今だけ3個で送料無料★★★牛すじファンの皆様、お待たせしました。美味い肉は「すじ」も旨い!神戸牛のすじを食べると、つくづく思い知らされます。そんな旨味とコクが凝縮されたすじ肉をシンプルな味付けで、じっくりと柔らかに炊き上げました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。噛めば噛むほど上品な甘みが口いっぱいに、無限大の美味しさです。 商品番号 内容量 1袋につき150g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可※セットをご購入の際は、まとめて包装致します。その他ご希望はカート内のギフトオプションにてお知らせください。 原材料 すじ煮(牛すじ肉、醬油、ザラメ、米発酵調味料、清酒、生姜、水飴/カラメル色素、アルコール、㏗調整剤、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 株式会社おかだ 兵庫県たつの市揖西町土師2-121 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 6,480

デリカ
コロッケ 20個入り

神戸牛の旨み+懐かしのお肉屋さんの味誰もがよーく知っている、アツアツでソースなんかつけなくても、そのままで美味しい・・・あの懐かしい味わいを再現。おかずはもちろん、おやつにも最適。同梱の牛脂を揚げ油に入れることで風味が増し、お肉屋さんの店先で食べた昔懐かしの味に。 美味しい理由 その1神戸牛をたっぷり使用![[image1_L]]「神戸牛コロッケ」は神戸牛100%使用。お肉は全部神戸牛です。使用部位はブリスケ(肩バラ)とチマキ(すね肉)。食感を残すため、ミンチは粗めに挽いています。甘みを醸し出す脂ももちろん神戸牛のものを使用。ケンネという特にリッチな甘さを持つ脂を使っています。 美味しい理由 その2国産玉ねぎ、じゃがいも使用で安心。[[image2_L]]神戸牛コロッケといえど、コロッケのメイン素材は、なんといってもじゃがいも。北海道産のみを使用しております。夏場の夜の冷え込みによってでんぷんを蓄積するので、昼夜の温度差が大きい北海道はおいしいジャガイモ作りに適しているとも言われています。 美味しい理由 その3神戸牛の牛脂付き![[image3_L]]お肉屋さんのあの味を再現する重要なポイントはこの「牛脂」!通常の油の中に、同梱の牛脂を入れたあと、コロッケを揚げて下さい。神戸牛の牛脂特有の甘い芳醇な香りがコロッケに深い味わいをプラスします。 「揚げ方のコツ」付きで安心! コロッケは「揚げる前」のものを冷凍した状態でお届けいたします。凍ったまま揚げ油に入れてください。サクサク・ほくほくに仕上げる揚げ方のコツを同封いたしますので、初めて購入される方も安心してくださいね。衣が破れたり、爆発したりしにくい仕様で作っています。 商品番号 名称・部位 神戸牛コロッケ 内容量 1個あたり80g 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より60日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 送料880円 ※ 20個は送料無料 包装 オリジナルダンボールに入れてお届けします。のし無料 原材料 野菜[ばれいしょ(国産)、たまねぎ]、牛肉(兵庫県産神戸牛)、砂糖、しょうゆ、牛脂、マーガリン、香辛料、食塩、衣(パン粉、小麦粉、コーンスターチ、小麦たん白、植物油脂、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、カロチノイド色素(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む) アレルゲン 小麦・乳成分(8品目) 調理方法 凍ったまま170℃~180℃の油で7~8分間揚げてください。(揚げ方レシピ付き) 製造者 サンヨー食品(株) 本社工場 愛媛県四国中央市川之江町4105-17 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 6,480

家庭用
切り落とし肉 500g

普段のお料理が格段と美味しく。普段のお料理も、神戸牛を使うだけで格段にグレードアップ。使い勝手の良いスライス肉です。部位・形は不揃いですが、美味しさはそのまま。肉じゃが、野菜炒めはもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、幅広くお使い頂けます。「切り落とし肉」のためだけに、切り落としています。[[image1_R]]本来、「切り落とし肉」といえば文字通り、スライス肉やステーキ肉を整形する段階で出来た端材だったりします。当店でも昔はそれを販売しておりましたが、「切り落とし」の人気が出てなかなか都合よく端材が出るわけでもなく、結果当店では通常の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」のスライスを、バラ・モモなど複数部位混ぜて1/2〜1/3にカットするスタイルになりました。[[image2_L]]つまり当店の切り落とし肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライスと同品質で、大きさだけ不揃いの商品となっております。普段使いのお肉としてはもちろん、気のおけない友人とのパーティーや、気軽なすき焼きなどに使うお肉として、大変ご好評を頂いております。 商品番号 名称・部位 バラ・モモなど 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 6,480

デリカ
ハンバーグ デミソース仕立て 5個

熱湯で15分間湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]] 美味しい理由 その1上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。 美味しい理由 その2迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。 美味しい理由 その3肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。 桐箱入りの高級ギフト仕様もございます ギフトに最適なオプション仕様として「桐箱入り」をご用意しております。ご希望の方はこちらの「桐箱入り」をお選び下さい。 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 【通常仕様】1個ずつパックされたハンバーグを竹皮で包み、同梱物とともに化粧箱へ梱包。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける梱包でお届けいたします。※【桐箱入り】はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 6,750

デリカ
神戸牛コロッケ&ミンチカツセット コロッケ10個・ミンチカツ12個セット

神戸牛コロッケ[[image1_L]]お肉に神戸牛100%、粗めに挽いたミンチを使用し、リッチな甘さに仕上げたコロッケはソース要らずの美味しさです。おかずはもちろん、おやつにも最適。同梱の牛脂を揚げ油に入れることで風味が増し、お肉屋さんの店先で食べた昔懐かしの味に。サクサク・ほくほくに仕上げる揚げ方のコツを同封いたしますので初めて購入される方も安心してくださいね。衣が破れたり、爆発したりしにくい仕様で作っています。神戸牛ミンチカツ[[image2_L]]昭和初期、神戸の精肉店にて誕生したとも言われるメンチカツ。洋食の「ミンチボール(ミートボール)」を改良して考案されたと言われています。ミンチカツの起源にならい、形は小ぶりなミンチボール型でお肉は最高級の神戸牛のみを使用した、他にはない贅沢なミンチカツが完成しました。肉の旨みを活かす為、味付けはシンプルに、肉感満点に仕上げました。小さめのサイズなので、ご自宅でも簡単に調理頂けます。 商品番号 名称・部位 神戸牛コロッケ・神戸牛メンチカツセット 内容量 コロッケ:10個(1個あたり約80g)ミンチカツ:12個(計 約400g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※ コロッケ:発送日より60日以上、ミンチカツは45日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 全国一律 送料無料 包装 オリジナルダンボールに入れてお届けします。のし無料 原材料 ◎コロッケ:野菜[ばれいしょ(国産)、たまねぎ]、牛肉(兵庫県産神戸牛)、砂糖、しょうゆ、牛脂、マーガリン、香辛料、食塩、衣(パン粉、小麦粉、コーンスターチ、小麦たん白、植物油脂、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、カロチノイド色素(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)◎ミンチカツ:牛肉(兵庫県産神戸牛)、ソテーオニオン、パン粉、鶏卵、ケチャップ、乾燥スープ(コンソメ)、衣(パン粉、食塩、香辛料、澱粉、植物繊維、酵母エキス)/加工澱粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工澱粉)、酵素、L-アルギニン、塩化カルシウム、ph調整剤、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・ゼラチン・りんごを含む) アレルゲン ◎コロッケ:小麦・卵◎ミンチカツ:小麦・卵・乳(8品目) 調理方法 ◎コロッケ:凍ったまま170℃〜180℃の油で6分〜7分揚げてください。◎ミンチカツ:凍ったまま170℃の油で約10分揚げてください。 製造者 ◎コロッケ:サンヨー食品(株) 本社工場 愛媛県四国中央市川之江町4105-17◎ミンチカツ:(株)エムアンドエム食品 兵庫県姫路市野里930-5 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 揚げ方レシピ付き

¥ 6,868

デリカ
カレー(缶詰入) 2個(4食分)

★★★お肉を1.5倍増量しました★★★もっともっと神戸牛を楽しんで欲しくて、価格は据え置きで、お肉の量をうんとうんと増やしました!食べごたえ抜群で、ビックリしますよ♪(店主より)インド生まれの英国育ち、神戸ビーフに恋をして。[[image1_L]]日本のカレーは、西洋風に様々にアレンジされた英国のカレーが基礎になっており、伝来当時は天皇が食すなど高級料理として存在していました。そんな高級料理としてのカレーを現代にアップデート、お肉はもちろん神戸牛のみを使用し、いつもとはちょっと違う、「あの頃のカレー」に仕上げました。お肉が塊でごろごろ、食べ応え抜群です。チャツネが生きる、コク深い正統派欧風カレーカレー作りには欠かせないチャツネもカレー同様にインドからイギリスに渡り、世界へと拡がりました。製造のハリマ食品は日本初のチャツネメーカー。作り続けて100年のこだわりのチャツネを使用しております。保存性、美味しさを兼ね備えた缶詰[[image2_R]]現在、レトルトカレーの主流は真空のメタルパックです。レトルトならではのお手軽さが魅力的ですが、加熱時にどうしても独特な香りが発生してしまいます。缶詰は加熱や開封に手間はかかりますが、製造時の加熱時間が長い分、具材も、ルゥのコクや旨みも引き立ちます。レトルト商品でも可能な限り美味しい状態でお客様にお届けしたい私どものこだわりです。​OPEN UP! TASTE JAPANにて紹介されました! 商品番号 名称・部位 神戸牛カレー 缶詰入 内容量 1個あたり420g(2食分) 賞味期限 2026年4月19日(常温保存) 配送 ヤマト運輸 宅急便 常温(冷蔵・冷凍商品と一緒にご購入の場合は同梱します) 送料 2個以上で送料無料 包装 のし無料(この商品は外のしとなります。) 原材料 牛肉(神戸牛(兵庫県産))、カレールウ、野菜・果物(たまねぎ、パインアップル、りんご)、マッシュルーム、チャツネ、ヨーグルト、醗酵調味料、ウスターソース、甘味果実酒、香辛料、トマトペースト、チキンエキス、バター、ブイヨン、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・落花生・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) アレルゲン 小麦・乳成分・落花生(8品目) 調理方法 <お鍋の場合>お鍋に中身を移し、焦げ付かないように火加減に注意して、よく混ぜながらゆっくりと温めてください。<電子レンジの場合>耐熱容器に中身を移してラップをし、加熱してください。(目安時間 500w:4分30秒) 製造者 ハリマ食品株式会社兵庫県加古川市野口町水足179番地12 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 6,912

すき焼き肉
すき焼き肉 極上 2-3人前(400g)

初めての神戸牛としておすすめです。[[image2_R]]霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。ご自宅用・ギフト用ともに年間を通じて、辰屋の一番人気の商品です。肉本来の深い味わいをお楽しみください。すき焼き肉「極上」は他の部位と比べて・・・さっぱりヘルシーな「極上」は、老若男女が集う食卓におすすめ。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」をどうぞ。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、「極上」は、より赤身感が強いです。特選はもう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。比較的お求めやすく、ギフト用・ご自宅用ともに当店人気ナンバーワン。ある程度「量」が必要、でも予算内には収めたい…というときにもおすすめです。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 == 名称・部位 肩 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 == 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 6,912

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 極上 2-3人前(400g)

初めての神戸牛としてオススメです。[[image2_R]]霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。肉本来の深い味わいをお楽しみください。しゃぶしゃぶ肉「極上」は他の部位と比べて・・・さっぱりヘルシーな「極上」は、老若男女が集う食卓におすすめ。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」や「サーロイン」がおすすめです。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、「極上」は、より赤身感が強いです。特選はもう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。比較的お求めやすく、ある程度「量」が必要、でも予算内には収めたい…というときにもおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image1_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 肩 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 6,912

焼肉
焼肉 極上モモ 2-3人前(400g)

初めての神戸ビーフに最適の逸品です。脂控えめであっさりとした、柔らかな焼肉です。神戸ビーフの赤身ならではのしっかりとした「肉本来の味」をお楽しみ頂けます。老若男女問わずご好評を頂いております。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「リブロース」「特選カルビ」がおすすめですが、さっぱりヘルシーな「モモ」は「たらふく食べたい」という方にもぴったりです。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 7,128

伝統の品
佃煮・しぐれ煮・すじ煮 3種セット 1セット

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!牛すじ煮 新発売記念 送料無料セット伝統のお品を三つ、味くらべ。佃煮・・・焼肉用モモ肉を生姜で味付け 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮・・・スライス肉を山椒で味付け ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。 ★新発売★ 牛すじ煮・・・牛すじ肉をシンプルに味付け 美味い肉は「すじ」も旨い!神戸牛のすじを食べると、つくづく思い知らされます。そんな旨味とコクが凝縮されたすじ肉をシンプルな味付けで、じっくりと柔らかに炊き上げました。 商品番号 == 内容量 佃煮 1個120g・しぐれ煮 1個120g・すじ煮 1個150g 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、すじ煮(牛すじ肉、醬油、ザラメ、米発酵調味料、清酒、生姜、水飴/カラメル色素、アルコール、㏗調整剤、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 佃煮・しぐれ煮:(株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31/すじ煮:(株)おかだ 兵庫県たつの市揖西町土師2-121 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 7,128

デリカ
ミンチカツ The Origin 24個入り(計800g)

小ぶりながらも味は本格派!神戸牛100%の絶品ミンチカツ昭和初期、神戸の精肉店にて誕生したとも言われるメンチカツ。洋食の「ミンチボール(ミートボール)」を改良して考案されたと言われています。ミンチカツの起源[The Origin]にならい、形は小ぶりなミンチボール型でお肉は最高級の神戸牛のみを使用した、他にはない贅沢なミンチカツが完成しました。肉の旨みを活かす為、味付けはシンプルに、肉感満点に仕上げました。小さめのサイズなので、ご自宅でも簡単に調理頂けます。 商品番号 名称・部位 神戸牛ミンチカツ 内容量 1個あたり約30g 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より45日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 オリジナルダンボールに入れてお届けします。のし無料 原材料 牛肉(兵庫県産神戸牛)、ソテーオニオン、パン粉、鶏卵、ケチャップ、乾燥スープ(コンソメ)、衣(パン粉、食塩、香辛料、澱粉、植物繊維、酵母エキス)/加工澱粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工澱粉)、酵素、L-アルギニン、塩化カルシウム、ph調整剤、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・ゼラチン・りんごを含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 160℃〜170℃の油で約10分揚げてください。 製造者 株式会社エムアンドエム食品兵庫県姫路市野里930-5 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 揚げ方レシピ付き

¥ 7,257

家庭用
カレー肉 約10皿分(800g)

いつものカレーが大変身します。煮込み料理に最も適した肩バラ肉や、焼肉・ステーキ用のカットで余るモモなどの部位を角切りにしました。お肉が変わるだけで、普段とは全く別物のカレーに。ステーキの端肉など、いろんな部位が入っています。[[image2_R]]煮込み料理に最も適した肩バラ肉と、本来ならステーキや焼肉になるはずだった部位、モモなどを使用しています。例えば200gのステーキのご用命を受けると、多少多めはOKですが、180gなど、少しでも足りない場合はお売りすることが出来ません。商品にならなかったステーキ肉や、焼肉用やステーキ用にカットした後余った部位を、カレー用としてご用意させていただきました。いつものカレーがグレードアップ![[image3_L]]当店の神戸牛カレー肉を使うと、お肉だけではなくて、カレー自体が美味しくなります。その秘密は、「神戸牛の旨みとコク」。よく、カレーの旨みやコクを出すために、玉葱を弱火で飴色になるまでじっくり炒めたりしますが、神戸ビーフを使うと、お肉から旨みとコクが出るので、手間のかかる工夫いらずです(^^)テレビでも大きく取り上げられた「神戸牛の牛脂」をお付けいたします。牛脂は熱するだけでいい香りが漂います。神戸牛ともなればなおさら!毎日放送「ちちんぷいぷい」ではカレー特集で2度登場し、そのカレー作りの腕をふるった店主、辰巳真一の「たっちゃん風神戸ビーフカレー」は、牛脂が命![[image1_R]]牛脂って、それだけではなかなか手に入りにくいものですよね。当店では神戸ビーフの牛脂をおつけしております。上質な牛脂をつかってお肉や野菜をいためるだけで、カレーのコクと旨みが断然違ってきますよ!レシピも付いてます。「ちちんぷいぷい」で作った、『たっちゃん風神戸ビーフカレーレシピ』をお付け致します。たっちゃん風神戸ビーフカレーを作っていただいてもOK!もちろん自己流で作っていただいてもOK!です。 商品番号 名称・部位 肩バラ・モモなど 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 7,344

伝統の品
佃煮

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!もはやメインディッシュの存在感。[[image8_R]] 辰屋の「佃煮」、最大の特徴はその「肉感」。焼肉用の神戸牛モモ肉を厚めにカットし炊いていますので、お肉の食感はかなりリッチ!職人が肉繊維の目を見極め、固いところは少し薄く、柔らかいところは厚めに、といった微調整を行うことで、肉感を楽しむには十分の厚みと柔らかさを兼ね備えた一品となっております。調味料も厳選し、醤油、砂糖、水飴で甘辛く、柔らかく、牛肉の繊維がほぐれてしまうまで炊き上げた伝統の味。生姜の風味が佃煮の美味しさをより引き立てます。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「佃煮茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは…?佃煮:焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮:スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 7,452

伝統の品
しぐれ煮

山椒と神戸牛がマッチした 絶品のしぐれ煮です。しぐれ煮は「すき焼き用」のスライス肉を使用しております。ロース・バラ・モモといろんな部位を使用して、神戸牛独特の「甘い脂の香り」が存分に楽しめる商品となっております。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。余分な脂を取り除く独自製法[[image7_L]] 柔らかなロースやバラは脂分も多い部位ではありますが、辰屋の独自製法であっさり&ヘルシーな仕上がりになっています。煮汁を一晩寝かせて冷やし、表面に固まった余分な脂だけを取り除くことで、芳醇な脂の香りはそのままで、あっさりとした風味を実現しました。調味料も厳選し、醤油、みりん、山椒で少しピリ辛で、柔らかく、牛肉の繊維がほぐれてしまうまで炊き上げた伝統の味。山椒が神戸牛の旨味をより引き立てます。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「しぐれ煮茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは…?佃煮:焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮:スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 7,452

伝統の品
佃煮・しぐれ煮 佃煮2個&しぐれ煮1個

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!佃煮・しぐれ煮 3個セットで送料無料です。「お肉を最大限に美味しく食べる」ことを第一に考えました。通常は日持ちのため煮詰めて水分を飛ばしますが、辰屋では日持ちよりも「美味しさ」を重視。肉汁がジューシーな状態で仕上がっています。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。醤油・日本酒・砂糖をベースに昔ながらの味を守っています。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「お茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは・・・?佃煮・・・焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮・・・スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 == 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 7,452

伝統の品
佃煮・しぐれ煮 佃煮1個&しぐれ煮2個

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!佃煮・しぐれ煮 3個セットで送料無料です。「お肉を最大限に美味しく食べる」ことを第一に考えました。通常は日持ちのため煮詰めて水分を飛ばしますが、辰屋では日持ちよりも「美味しさ」を重視。肉汁がジューシーな状態で仕上がっています。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。醤油・日本酒・砂糖をベースに昔ながらの味を守っています。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「お茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは・・・?佃煮・・・焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮・・・スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 == 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 7,452

伝統の品
佃煮・しぐれ煮 佃煮3個

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!佃煮・しぐれ煮 3個セットで送料無料です。「お肉を最大限に美味しく食べる」ことを第一に考えました。通常は日持ちのため煮詰めて水分を飛ばしますが、辰屋では日持ちよりも「美味しさ」を重視。肉汁がジューシーな状態で仕上がっています。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。醤油・日本酒・砂糖をベースに昔ながらの味を守っています。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「お茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは・・・?佃煮・・・焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮・・・スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 == 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 7,452

伝統の品
佃煮・しぐれ煮 しぐれ煮3個

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!佃煮・しぐれ煮 3個セットで送料無料です。「お肉を最大限に美味しく食べる」ことを第一に考えました。通常は日持ちのため煮詰めて水分を飛ばしますが、辰屋では日持ちよりも「美味しさ」を重視。肉汁がジューシーな状態で仕上がっています。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。醤油・日本酒・砂糖をベースに昔ながらの味を守っています。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「お茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは・・・?佃煮・・・焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮・・・スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 == 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 7,452

ステーキ
モーニングステーキ 2枚(100g/枚)

一日の始まりを神戸牛ステーキで。[[image3_R]]「朝から楽しむ」をテーマにしたステーキ肉です。柔らかくコクがある希少な赤身「ラムシン or シンシン」を使用。モモの中でも柔らかい「マル・ランプ」のさらに真ん中(芯・シン)だけを贅沢に切り出します。脂もカロリーも控えめであっさり。朝から良質なたんぱく質を摂って、アクティブな1日をお過ごしください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ラムシン or シンシン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 880円 合計7560円以上で送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 7,560

ブロック肉
ブリスケブロック 800g

煮込み料理にぴったりの部位を迫力ある塊で。脂肪が多くやや固い部位ですが、煮込めば煮込むほど、とろとろほろりと柔らかくなります。パサつきが少なく味わいが濃厚なのも特徴。おすすめ料理はビーフシチューやカレーですが、アイデア次第で色々な煮込み料理にお使い頂けます。ご自宅が高級レストランに♪ 商品番号 名称・部位 ブリスケ(肩バラ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 7,776

デリカ
【桐箱入り】神戸牛 ハンバーグ デミソース仕立て 5個入り

【桐箱入りの高級仕様】湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]]【美味しい理由】1. 上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。2. 迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。3. 【美味しい理由その3】肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。熱湯で15分間湯煎するだけ![[image2]]業務用冷凍庫で急速冷凍&1個ずつ真空パックした状態でお届け致します。調理は簡単!熱湯で15分間湯煎するだけ。高級レストランの味をご自宅で。食卓の笑顔をお約束します。ギフトにもどうぞ!ご家庭用には桐箱無しの標準仕様も「贈り物では無くご自宅で」「気軽なお土産に」という方は、桐箱がない分少しお得な標準仕様をどうぞ→桐箱無し 標準仕様の神戸牛ハンバーグ 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 全国一律 送料無料 包装 1個ずつパックされたハンバーグを高級桐箱にお入れし、上から包装紙でお包みします。その後ヤマト運輸の紙袋にお入れします。※【桐箱無し】標準仕様はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 7,830

デリカ
ハンバーグ デミソース仕立て 6個

熱湯で15分間湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]] 美味しい理由 その1上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。 美味しい理由 その2迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。 美味しい理由 その3肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。 桐箱入りの高級ギフト仕様もございます ギフトに最適なオプション仕様として「桐箱入り」をご用意しております。ご希望の方はこちらの「桐箱入り」をお選び下さい。 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 【通常仕様】1個ずつパックされたハンバーグを竹皮で包み、同梱物とともに化粧箱へ梱包。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける梱包でお届けいたします。※【桐箱入り】はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 8,100

伝統の品
牛すじ煮 すじ煮 4個セット

★★★今だけ3個で送料無料★★★牛すじファンの皆様、お待たせしました。美味い肉は「すじ」も旨い!神戸牛のすじを食べると、つくづく思い知らされます。そんな旨味とコクが凝縮されたすじ肉をシンプルな味付けで、じっくりと柔らかに炊き上げました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。噛めば噛むほど上品な甘みが口いっぱいに、無限大の美味しさです。 商品番号 内容量 1袋につき150g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可※セットをご購入の際は、まとめて包装致します。その他ご希望はカート内のギフトオプションにてお知らせください。 原材料 すじ煮(牛すじ肉、醬油、ザラメ、米発酵調味料、清酒、生姜、水飴/カラメル色素、アルコール、㏗調整剤、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 株式会社おかだ 兵庫県たつの市揖西町土師2-121 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 8,640

すき焼き肉
すき焼き肉 極上 3-4人前(500g)

初めての神戸牛としておすすめです。[[image2_R]]霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。ご自宅用・ギフト用ともに年間を通じて、辰屋の一番人気の商品です。肉本来の深い味わいをお楽しみください。すき焼き肉「極上」は他の部位と比べて・・・さっぱりヘルシーな「極上」は、老若男女が集う食卓におすすめ。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」をどうぞ。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、「極上」は、より赤身感が強いです。特選はもう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。比較的お求めやすく、ギフト用・ご自宅用ともに当店人気ナンバーワン。ある程度「量」が必要、でも予算内には収めたい…というときにもおすすめです。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 == 名称・部位 肩 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 == 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 8,640

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 極上 3-4人前(500g)

初めての神戸牛としてオススメです。[[image2_R]]霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。肉本来の深い味わいをお楽しみください。しゃぶしゃぶ肉「極上」は他の部位と比べて・・・さっぱりヘルシーな「極上」は、老若男女が集う食卓におすすめ。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」や「サーロイン」がおすすめです。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、「極上」は、より赤身感が強いです。特選はもう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。比較的お求めやすく、ある程度「量」が必要、でも予算内には収めたい…というときにもおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image1_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 肩 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 8,640

焼肉
焼肉 極上モモ 3-4人前(500g)

初めての神戸ビーフに最適の逸品です。脂控えめであっさりとした、柔らかな焼肉です。神戸ビーフの赤身ならではのしっかりとした「肉本来の味」をお楽しみ頂けます。老若男女問わずご好評を頂いております。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「リブロース」「特選カルビ」がおすすめですが、さっぱりヘルシーな「モモ」は「たらふく食べたい」という方にもぴったりです。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 8,910

デリカ
ミンチカツ The Origin 30個入り(計1kg)

小ぶりながらも味は本格派!神戸牛100%の絶品ミンチカツ昭和初期、神戸の精肉店にて誕生したとも言われるメンチカツ。洋食の「ミンチボール(ミートボール)」を改良して考案されたと言われています。ミンチカツの起源[The Origin]にならい、形は小ぶりなミンチボール型でお肉は最高級の神戸牛のみを使用した、他にはない贅沢なミンチカツが完成しました。肉の旨みを活かす為、味付けはシンプルに、肉感満点に仕上げました。小さめのサイズなので、ご自宅でも簡単に調理頂けます。 商品番号 名称・部位 神戸牛ミンチカツ 内容量 1個あたり約30g 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より45日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 オリジナルダンボールに入れてお届けします。のし無料 原材料 牛肉(兵庫県産神戸牛)、ソテーオニオン、パン粉、鶏卵、ケチャップ、乾燥スープ(コンソメ)、衣(パン粉、食塩、香辛料、澱粉、植物繊維、酵母エキス)/加工澱粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工澱粉)、酵素、L-アルギニン、塩化カルシウム、ph調整剤、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・ゼラチン・りんごを含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 160℃〜170℃の油で約10分揚げてください。 製造者 株式会社エムアンドエム食品兵庫県姫路市野里930-5 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 揚げ方レシピ付き

¥ 9,072

家庭用
カレー肉 約14皿分(1kg)

いつものカレーが大変身します。煮込み料理に最も適した肩バラ肉や、焼肉・ステーキ用のカットで余るモモなどの部位を角切りにしました。お肉が変わるだけで、普段とは全く別物のカレーに。ステーキの端肉など、いろんな部位が入っています。[[image2_R]]煮込み料理に最も適した肩バラ肉と、本来ならステーキや焼肉になるはずだった部位、モモなどを使用しています。例えば200gのステーキのご用命を受けると、多少多めはOKですが、180gなど、少しでも足りない場合はお売りすることが出来ません。商品にならなかったステーキ肉や、焼肉用やステーキ用にカットした後余った部位を、カレー用としてご用意させていただきました。いつものカレーがグレードアップ![[image3_L]]当店の神戸牛カレー肉を使うと、お肉だけではなくて、カレー自体が美味しくなります。その秘密は、「神戸牛の旨みとコク」。よく、カレーの旨みやコクを出すために、玉葱を弱火で飴色になるまでじっくり炒めたりしますが、神戸ビーフを使うと、お肉から旨みとコクが出るので、手間のかかる工夫いらずです(^^)テレビでも大きく取り上げられた「神戸牛の牛脂」をお付けいたします。牛脂は熱するだけでいい香りが漂います。神戸牛ともなればなおさら!毎日放送「ちちんぷいぷい」ではカレー特集で2度登場し、そのカレー作りの腕をふるった店主、辰巳真一の「たっちゃん風神戸ビーフカレー」は、牛脂が命![[image1_R]]牛脂って、それだけではなかなか手に入りにくいものですよね。当店では神戸ビーフの牛脂をおつけしております。上質な牛脂をつかってお肉や野菜をいためるだけで、カレーのコクと旨みが断然違ってきますよ!レシピも付いてます。「ちちんぷいぷい」で作った、『たっちゃん風神戸ビーフカレーレシピ』をお付け致します。たっちゃん風神戸ビーフカレーを作っていただいてもOK!もちろん自己流で作っていただいてもOK!です。 商品番号 名称・部位 肩バラ・モモなど 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 9,180

デリカ
【桐箱入り】神戸牛 ハンバーグ デミソース仕立て 6個入り

【桐箱入りの高級仕様】湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]]【美味しい理由】1. 上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。2. 迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。3. 【美味しい理由その3】肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。熱湯で15分間湯煎するだけ![[image2]]業務用冷凍庫で急速冷凍&1個ずつ真空パックした状態でお届け致します。調理は簡単!熱湯で15分間湯煎するだけ。高級レストランの味をご自宅で。食卓の笑顔をお約束します。ギフトにもどうぞ!ご家庭用には桐箱無しの標準仕様も「贈り物では無くご自宅で」「気軽なお土産に」という方は、桐箱がない分少しお得な標準仕様をどうぞ→桐箱無し 標準仕様の神戸牛ハンバーグ 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 全国一律 送料無料 包装 1個ずつパックされたハンバーグを高級桐箱にお入れし、上から包装紙でお包みします。その後ヤマト運輸の紙袋にお入れします。※【桐箱無し】標準仕様はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 9,180

焼肉
焼肉セット 極上モモ&カルビ 3-4人前(500g)

初めての神戸牛焼肉におすすめ。神戸牛ならではの素材の良さが表れる赤身「モモ」と、肉汁が溢れんばかりの、焼肉の大トロと言われる「カルビ(バラ)」が半量ずつセットになっています。神戸牛の「脂の甘味」と「肉本来の味わい」という2つの魅力をどちらもお楽しみ頂けます。贈答品にも最適です。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・モモ霜降りが控えめでさっぱりヘルシー、柔らかさにも定評があります。赤身ならではの「肉本来の味」をご賞味頂けます。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。[[image3_R]]・カルビ「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷりの「カルビ」は口の中に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも神戸牛の良質な脂ゆえ。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 モモ・カルビ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 9,180

デリカ
ハンバーグ デミソース仕立て 7個

熱湯で15分間湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]] 美味しい理由 その1上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。 美味しい理由 その2迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。 美味しい理由 その3肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。 桐箱入りの高級ギフト仕様もございます ギフトに最適なオプション仕様として「桐箱入り」をご用意しております。ご希望の方はこちらの「桐箱入り」をお選び下さい。 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 【通常仕様】1個ずつパックされたハンバーグを竹皮で包み、同梱物とともに化粧箱へ梱包。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける梱包でお届けいたします。※【桐箱入り】はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 9,450

ブロック肉
ブリスケブロック 1kg

煮込み料理にぴったりの部位を迫力ある塊で。脂肪が多くやや固い部位ですが、煮込めば煮込むほど、とろとろほろりと柔らかくなります。パサつきが少なく味わいが濃厚なのも特徴。おすすめ料理はビーフシチューやカレーですが、アイデア次第で色々な煮込み料理にお使い頂けます。ご自宅が高級レストランに♪ 商品番号 名称・部位 ブリスケ(肩バラ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 9,720

伝統の品
佃煮

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!もはやメインディッシュの存在感。[[image8_R]] 辰屋の「佃煮」、最大の特徴はその「肉感」。焼肉用の神戸牛モモ肉を厚めにカットし炊いていますので、お肉の食感はかなりリッチ!職人が肉繊維の目を見極め、固いところは少し薄く、柔らかいところは厚めに、といった微調整を行うことで、肉感を楽しむには十分の厚みと柔らかさを兼ね備えた一品となっております。調味料も厳選し、醤油、砂糖、水飴で甘辛く、柔らかく、牛肉の繊維がほぐれてしまうまで炊き上げた伝統の味。生姜の風味が佃煮の美味しさをより引き立てます。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「佃煮茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは…?佃煮:焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮:スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 9,936

伝統の品
しぐれ煮

山椒と神戸牛がマッチした 絶品のしぐれ煮です。しぐれ煮は「すき焼き用」のスライス肉を使用しております。ロース・バラ・モモといろんな部位を使用して、神戸牛独特の「甘い脂の香り」が存分に楽しめる商品となっております。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。余分な脂を取り除く独自製法[[image7_L]] 柔らかなロースやバラは脂分も多い部位ではありますが、辰屋の独自製法であっさり&ヘルシーな仕上がりになっています。煮汁を一晩寝かせて冷やし、表面に固まった余分な脂だけを取り除くことで、芳醇な脂の香りはそのままで、あっさりとした風味を実現しました。調味料も厳選し、醤油、みりん、山椒で少しピリ辛で、柔らかく、牛肉の繊維がほぐれてしまうまで炊き上げた伝統の味。山椒が神戸牛の旨味をより引き立てます。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「しぐれ煮茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは…?佃煮:焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮:スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 9,936

¥10,001 - ¥15,000
デリカ
カレー(缶詰入) 3個(6食分)

★★★お肉を1.5倍増量しました★★★もっともっと神戸牛を楽しんで欲しくて、価格は据え置きで、お肉の量をうんとうんと増やしました!食べごたえ抜群で、ビックリしますよ♪(店主より)インド生まれの英国育ち、神戸ビーフに恋をして。[[image1_L]]日本のカレーは、西洋風に様々にアレンジされた英国のカレーが基礎になっており、伝来当時は天皇が食すなど高級料理として存在していました。そんな高級料理としてのカレーを現代にアップデート、お肉はもちろん神戸牛のみを使用し、いつもとはちょっと違う、「あの頃のカレー」に仕上げました。お肉が塊でごろごろ、食べ応え抜群です。チャツネが生きる、コク深い正統派欧風カレーカレー作りには欠かせないチャツネもカレー同様にインドからイギリスに渡り、世界へと拡がりました。製造のハリマ食品は日本初のチャツネメーカー。作り続けて100年のこだわりのチャツネを使用しております。保存性、美味しさを兼ね備えた缶詰[[image2_R]]現在、レトルトカレーの主流は真空のメタルパックです。レトルトならではのお手軽さが魅力的ですが、加熱時にどうしても独特な香りが発生してしまいます。缶詰は加熱や開封に手間はかかりますが、製造時の加熱時間が長い分、具材も、ルゥのコクや旨みも引き立ちます。レトルト商品でも可能な限り美味しい状態でお客様にお届けしたい私どものこだわりです。​OPEN UP! TASTE JAPANにて紹介されました! 商品番号 名称・部位 神戸牛カレー 缶詰入 内容量 1個あたり420g(2食分) 賞味期限 2026年4月19日(常温保存) 配送 ヤマト運輸 宅急便 常温(冷蔵・冷凍商品と一緒にご購入の場合は同梱します) 送料 2個以上で送料無料 包装 のし無料(この商品は外のしとなります。) 原材料 牛肉(神戸牛(兵庫県産))、カレールウ、野菜・果物(たまねぎ、パインアップル、りんご)、マッシュルーム、チャツネ、ヨーグルト、醗酵調味料、ウスターソース、甘味果実酒、香辛料、トマトペースト、チキンエキス、バター、ブイヨン、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・落花生・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) アレルゲン 小麦・乳成分・落花生(8品目) 調理方法 <お鍋の場合>お鍋に中身を移し、焦げ付かないように火加減に注意して、よく混ぜながらゆっくりと温めてください。<電子レンジの場合>耐熱容器に中身を移してラップをし、加熱してください。(目安時間 500w:4分30秒) 製造者 ハリマ食品株式会社兵庫県加古川市野口町水足179番地12 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 10,368

家庭用
切り落とし肉 800g

普段のお料理が格段と美味しく。普段のお料理も、神戸牛を使うだけで格段にグレードアップ。使い勝手の良いスライス肉です。部位・形は不揃いですが、美味しさはそのまま。肉じゃが、野菜炒めはもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、幅広くお使い頂けます。「切り落とし肉」のためだけに、切り落としています。[[image1_R]]本来、「切り落とし肉」といえば文字通り、スライス肉やステーキ肉を整形する段階で出来た端材だったりします。当店でも昔はそれを販売しておりましたが、「切り落とし」の人気が出てなかなか都合よく端材が出るわけでもなく、結果当店では通常の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」のスライスを、バラ・モモなど複数部位混ぜて1/2〜1/3にカットするスタイルになりました。[[image2_L]]つまり当店の切り落とし肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライスと同品質で、大きさだけ不揃いの商品となっております。普段使いのお肉としてはもちろん、気のおけない友人とのパーティーや、気軽なすき焼きなどに使うお肉として、大変ご好評を頂いております。 商品番号 名称・部位 バラ・モモなど 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 10,368

家庭用
霜降り切り落とし肉 400g

ちょっと豪華な切り落とし肉です。これまでの辰屋の「切り落とし肉」はバラ・モモ・ロースと、赤身の部位中心で作られていました。そこで新登場したのが霜降り部位を中心に集めた「霜降り切り落とし肉」です。赤身ながらも細かくきれいな霜降りが入り柔らかな「肩・肩みすじ」と、脂の甘味を楽しめる「ロース」を使用。通常の霜降りスライスを買うよりかなりお値打ちな価格となっております。当店では「切り落とし肉」のためだけに、切り落としています。[[image1_R]]本来、「切り落とし肉」といえば文字通り、スライス肉やステーキ肉を整形する段階で出来た端材だったりします。当店でも昔はそれを販売しておりましたが、「切り落とし」の人気が出てなかなか都合よく端材が出るわけでもなく、結果当店では通常の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」のスライスを、霜降り部位中心で集めて1/2〜1/3にカットするスタイルになりました。[[image2_L]]つまり当店の切り落とし肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライスと同品質で、大きさだけ不揃いの商品となっております。普段使いのお肉としてはもちろん、気のおけない友人とのパーティーや、気軽なすき焼きなどに使うお肉として、大変ご好評を頂いております。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ、ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 10,368

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 特選 2-3人前(400g)

赤身と霜降りのバランスが良くあっさり柔らかな神戸牛です。[[image2_R]]赤身部位ながらも霜降りが適度に入っているのが特徴。赤身ならではの味わいと、霜降りによる柔らかさがバランスよく共存する優等生タイプのお肉です。「和牛歴」の長い「肉通」の方に是非お召し上がり頂きたい自信の品です。「特選ロース」のような「こってり感」は求めていないが、あっさりし過ぎず「お肉を食べた感」が欲しい方にもおすすめです。しゃぶしゃぶ肉「特選」は他の部位と比べて・・・「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「とにかく柔らかさ第一!」という方は、「特選ロース」「サーロイン」がおすすめです。「特選」はその中間くらいのイメージ、両者のいいとこ取りのお肉です。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image1_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 10,368

すき焼き肉
すき焼き肉 特選 2-3人前(400g)

赤身と霜降りのバランスが良い、優等生タイプの神戸牛です。[[image2_R]]赤身部位ながらも霜降りが適度に入っているのが特徴。赤身ならではの味わいと、霜降りによる柔らかさがバランスよく共存する優等生タイプのお肉です。「和牛歴」の長い「肉通」の方に是非お召し上がり頂きたい自信の品です。ロースのような「こってり感」は求めていないが、あっさりし過ぎず「お肉を食べた感」が欲しい方にもおすすめです。すき焼き肉「特選」は他の部位と比べて・・・「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」がおすすめです。「特選」はその中間くらいのイメージ、両者のいいとこ取りのお肉です。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 10,368

デリカ
【桐箱入り】神戸牛 ハンバーグ デミソース仕立て 7個入り

【桐箱入りの高級仕様】湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]]【美味しい理由】1. 上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。2. 迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。3. 【美味しい理由その3】肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。熱湯で15分間湯煎するだけ![[image2]]業務用冷凍庫で急速冷凍&1個ずつ真空パックした状態でお届け致します。調理は簡単!熱湯で15分間湯煎するだけ。高級レストランの味をご自宅で。食卓の笑顔をお約束します。ギフトにもどうぞ!ご家庭用には桐箱無しの標準仕様も「贈り物では無くご自宅で」「気軽なお土産に」という方は、桐箱がない分少しお得な標準仕様をどうぞ→桐箱無し 標準仕様の神戸牛ハンバーグ 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 全国一律 送料無料 包装 1個ずつパックされたハンバーグを高級桐箱にお入れし、上から包装紙でお包みします。その後ヤマト運輸の紙袋にお入れします。※【桐箱無し】標準仕様はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 10,530

伝統の品
牛すじ煮 すじ煮 5個セット

★★★今だけ3個で送料無料★★★牛すじファンの皆様、お待たせしました。美味い肉は「すじ」も旨い!神戸牛のすじを食べると、つくづく思い知らされます。そんな旨味とコクが凝縮されたすじ肉をシンプルな味付けで、じっくりと柔らかに炊き上げました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。噛めば噛むほど上品な甘みが口いっぱいに、無限大の美味しさです。 商品番号 内容量 1袋につき150g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可※セットをご購入の際は、まとめて包装致します。その他ご希望はカート内のギフトオプションにてお知らせください。 原材料 すじ煮(牛すじ肉、醬油、ザラメ、米発酵調味料、清酒、生姜、水飴/カラメル色素、アルコール、㏗調整剤、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 株式会社おかだ 兵庫県たつの市揖西町土師2-121 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 10,800

デリカ
ハンバーグ デミソース仕立て 8個

熱湯で15分間湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]] 美味しい理由 その1上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。 美味しい理由 その2迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。 美味しい理由 その3肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。 桐箱入りの高級ギフト仕様もございます ギフトに最適なオプション仕様として「桐箱入り」をご用意しております。ご希望の方はこちらの「桐箱入り」をお選び下さい。 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 【通常仕様】1個ずつパックされたハンバーグを竹皮で包み、同梱物とともに化粧箱へ梱包。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける梱包でお届けいたします。※【桐箱入り】はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 10,800

カタログギフト
特選カタログギフト 1万円コース

神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利![[image2]]贈る側もお手軽です。手渡しする際もかさばりません。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。[[image3]]お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) おまとめでご購入の法人様、お値段ご相談ください。 ギフト利用を考慮し、商品には「1万円コース」等の表記はございません。 この商品には「A3大パネル・目録」は付属しません。パネル・目録をご希望の方は「神戸牛目録ギフトセット」をどうぞ。 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブ・はがき詳細 商品番号 配送 ヤマト運輸 宅急便(お肉と同梱も可) 送料 全国一律 送料無料 包装 各種のし対応無料です 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載)

¥ 11,000

目録ギフト
目録ギフトセット 1万円コース

イベント・パーティーでの大反響、間違いなし!遠くからも目立つA3サイズの特大パネルと目録用のし袋付きで、イベントも大成功!結婚式の二次会やゴルフコンペなどに最適。当選者様のご都合・お好みに合わせて、すき焼き肉、しゃぶしゃぶ肉、ステーキ肉のいずれかをお選びいただけます。 活躍シーンその1ゴルフコンペの景品 〜神戸牛の目録で家族もニコニコ!〜 おいしいお肉が景品なら、家族もきっとニコニコ!次回のコンペからは、笑顔で見送ってもらえますよ! 当店は、景品のお見積りも致します!ご予算、参加人数、賞品数をお聞きし、予算内で賞品の組合せも致しますので、まずはご相談ください! 活躍シーンその2結婚式二次会の景品 〜特大パネルで大盛り上がり!〜 結婚式の二次会といえば、幹事様の活躍舞台!「神戸牛 目録ギフトセット」の特大パネルで新郎新婦の新しい門出を大いに盛り上げて下さい! 当選者様には、持ち帰りが簡単な目録なので荷物にならないのもうれしいですね。 活躍シーンその3目標・業績達成のお祝い 〜従業員のモチベーションUP!〜 売上げ達成や目標達成のお祝いに「神戸牛 目録ギフトセット」がおすすめです! おいしいお肉で従業員のモチベーションもUP!今月のNO1指名、月間MVP、忘年会、新年会とたくさんのお祝いに対応できます! 活躍シーンその4自治体商店街のイベント 〜福引き抽選やパチンコ景品で大活躍〜 パチンコ、イベントの景品等でお悩みの方へ「神戸牛 目録ギフトセット」はいかがでしょうか? 当選者様が商品を選べるセットなので、商品選びで悩む必要がありません!当日は、イベントの盛り上げに専念できますよ! セット内容 A3サイズの特大パネル(手提げ袋つき) 目録のし袋 注文ハガキ 司会に便利な進行台本 お肉の注文 ウェブ・はがき詳細 商品番号 配送 ヤマト運輸 宅急便(常温) 送料 全国一律 送料無料 包装 お肉を当選者様にお送りする際はギフト包装します 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載) 備考 この商品は「のし」のご指定を頂けません。既製品のし袋を利用するため、のしは一律「表書き:目録/名入れ:なし」となります。 イベント会場への直接のお届けも可能です。カート内にてご指定ください。 お肉は後日、ご当選者からお送り頂いたご注文ハガキの内容に沿って配送いたします。 お肉の代金・送料ともにコース料金に含まれます。 領収書の発行も承ります。カート内にて「宛名」「但し書き」「送付方法」をご指定ください。

¥ 11,000

選べるeギフト
【eギフト】神戸牛 特選カタログギフト TAコース

辰屋の「神戸牛特選カタログギフト」がeギフトに!ギフト商品の中で、当店で一番選ばれている「神戸牛 特選カタログギフト」が、LINEやSNS、メールで贈れるようになりました!選べる商品内容はそのまま、すぐに贈ることができるのが特徴です。「あ、誕生日だったのに忘れてた!」「記念日のお祝い、もう間に合わない・・・」といった、当日にどうしても用意したい場合におすすめです。またお忙しい方に渡す際にも最適。スマホやPCで受け取り&注文が可能です。メッセージとともに贈ることができます。ぜひお試し下さい!神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利!贈る側もお手軽です。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブのみ詳細 商品番号 配送 配送なし(肉はヤマト運輸で配送) 送料 全国一律 送料無料 有効期限 購入後5日以内に先様にご入力いただく必要がございます。お届け日は90日後まで選べます

¥ 11,000

焼肉
焼肉セット 極上モモ&カルビ 3-4人前(600g)

初めての神戸牛焼肉におすすめ。神戸牛ならではの素材の良さが表れる赤身「モモ」と、肉汁が溢れんばかりの、焼肉の大トロと言われる「カルビ(バラ)」が半量ずつセットになっています。神戸牛の「脂の甘味」と「肉本来の味わい」という2つの魅力をどちらもお楽しみ頂けます。贈答品にも最適です。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・モモ霜降りが控えめでさっぱりヘルシー、柔らかさにも定評があります。赤身ならではの「肉本来の味」をご賞味頂けます。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。[[image3_R]]・カルビ「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷりの「カルビ」は口の中に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも神戸牛の良質な脂ゆえ。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 モモ・カルビ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 11,016

焼肉
焼肉 特選ラムイチ 2-3人前(400g)

赤身の特に柔らかな部位を焼肉用に。モモのなかでも特に柔らかい部分です。赤身ながらも細かなサシが入っており、しっかりした味わいと、柔らかさが両立しています。霜降り肉とはまた違った味が楽しめます。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。「見えないサシ(霜降り)」神戸牛は赤身部位でも脂が細かく肉の繊維に溶け込んでいます。このおかげで赤身のしっかりした味わいと、柔らかさが両立するわけです。神戸牛の真髄は意外と、霜降りびっしりのお肉ではなく、こういった赤身のすばらしさにあるのかもしれません。赤身と霜降り、バランスのとれた優等生「ラムイチ」を是非お試しください。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「リブロース」「特選カルビ」がおすすめですが、さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」は「たらふく食べたい」という方にもぴったりです。もっと赤身をご希望なら「極上モモ」もお試し下さい。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 ラムイチ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 11,232

焼肉
焼肉 特選カルビ 2-3人前(400g)

焼肉の「大トロ」三角バラを使用。「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。上質な脂がたっぷりのった「三角バラ」を使用しており、口に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのが神戸牛の良質な脂の特徴です。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、この「特選カルビ」と「リブロース」がぴったりです。さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」や「極上モモ」は「たらふく食べたい」という方におすすめです。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 カルビ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 11,232

ステーキ
柔らか赤身ステーキ 2枚(200g/枚)

肉本来の味わいを楽しむなら赤身を。[[image3_R]]赤身ならではのしっかりとした「肉の味」をお楽しみ頂けるヘルシーなステーキです。ラムイチなどモモの中でも特に柔らかい部位を使用。霜降りが少ない分あっさりしていて、ご年配の方からもご好評を頂いております。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 11,232

ステーキ
モーニングステーキ 3枚(100g/枚)

一日の始まりを神戸牛ステーキで。[[image3_R]]「朝から楽しむ」をテーマにしたステーキ肉です。柔らかくコクがある希少な赤身「ラムシン or シンシン」を使用。モモの中でも柔らかい「マル・ランプ」のさらに真ん中(芯・シン)だけを贅沢に切り出します。脂もカロリーも控えめであっさり。朝から良質なたんぱく質を摂って、アクティブな1日をお過ごしください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ラムシン or シンシン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 880円 合計7560円以上で送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 11,340

デリカ
ハンバーグ デミソース仕立て 9個

熱湯で15分間湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]] 美味しい理由 その1上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。 美味しい理由 その2迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。 美味しい理由 その3肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。 桐箱入りの高級ギフト仕様もございます ギフトに最適なオプション仕様として「桐箱入り」をご用意しております。ご希望の方はこちらの「桐箱入り」をお選び下さい。 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 【通常仕様】1個ずつパックされたハンバーグを竹皮で包み、同梱物とともに化粧箱へ梱包。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける梱包でお届けいたします。※【桐箱入り】はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 12,150

伝統の品
佃煮

2025/5/15 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介されました!(おたすけカベポスターに登場しました。)2025/2/4 関西テレビ「よ〜いドン!」で紹介されました!(店主が人間国宝さんに認定いただきました。)2024/11/27 テレビ東京「何を隠そう…ソレが!」で紹介されました!もはやメインディッシュの存在感。[[image8_R]] 辰屋の「佃煮」、最大の特徴はその「肉感」。焼肉用の神戸牛モモ肉を厚めにカットし炊いていますので、お肉の食感はかなりリッチ!職人が肉繊維の目を見極め、固いところは少し薄く、柔らかいところは厚めに、といった微調整を行うことで、肉感を楽しむには十分の厚みと柔らかさを兼ね備えた一品となっております。調味料も厳選し、醤油、砂糖、水飴で甘辛く、柔らかく、牛肉の繊維がほぐれてしまうまで炊き上げた伝統の味。生姜の風味が佃煮の美味しさをより引き立てます。余分な脂も取り除き、舌触りもサッパリしていて、老若男女問わずお楽しみ頂けます。ジューシーさがたまりません。[[image7_L]] 特筆すべきはそのジューシーさ。特別な製法で、旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。日持ちを優先させるためには水分を飛ばすのが通例ですが、味を追求した結果こうなりました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。当店オススメの「佃煮茶漬け」で食べるもよし。うどんに入れるだけで豪華な肉うどんに。気軽なギフト・おみやげとしても最適です。[[image9_R]] ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で大人気の商品です。神戸のお土産の定番として、ご好評頂いております。要冷蔵ではありますが、アルミパウチのため、多少の持ち歩きなら問題ありません。(長時間の場合は保冷剤などで冷やしてください)佃煮・しぐれ煮の違いは…?佃煮:焼肉用モモ肉を生姜で味付け [[image1_R]] 最大の特徴はその「肉感」です。厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。しぐれ煮:スライス肉を山椒で味付け [[image2_R]] ロース・バラ・モモと様々な部位のすき焼き用スライスを使用。香り高くピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。薄切りスライスのお肉ですので柔らかく、繊維がホロホロになるまで煮こんでいますので、ご飯にのせたときの相性は抜群です。「満点☆青空レストラン」「ケンミンSHOW」「ネプリーグ」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられました番組登場時の紹介ブログはこちら [[image3]][[image4]][[image5]][[image6]] 商品番号 内容量 1袋につき120g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 1配送先につき3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可 原材料 佃煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む))、 しぐれ煮(牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 (株)フーズワン 東大阪市高井田西5-4-31 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 12,420

伝統の品
牛すじ煮 すじ煮 6個セット

★★★今だけ3個で送料無料★★★牛すじファンの皆様、お待たせしました。美味い肉は「すじ」も旨い!神戸牛のすじを食べると、つくづく思い知らされます。そんな旨味とコクが凝縮されたすじ肉をシンプルな味付けで、じっくりと柔らかに炊き上げました。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。噛めば噛むほど上品な甘みが口いっぱいに、無限大の美味しさです。 商品番号 内容量 1袋につき150g入り 賞味期限 製造より3週間(外箱に表記)※発送日から冷蔵で約2週間以上あるものをお届けします。開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍商品と一緒にご購入の場合は冷凍にて発送 送料 3個以上で送料無料 包装 ギフト包装、のし対応可※セットをご購入の際は、まとめて包装致します。その他ご希望はカート内のギフトオプションにてお知らせください。 原材料 すじ煮(牛すじ肉、醬油、ザラメ、米発酵調味料、清酒、生姜、水飴/カラメル色素、アルコール、㏗調整剤、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)) アレルゲン 小麦(8品目) 調理方法 そのままか、常温に戻して、もしくは別容器にいれて電子レンジ等で少し温めてお召し上がり下さい。 製造者 株式会社おかだ 兵庫県たつの市揖西町土師2-121 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 冷蔵保存推奨。お持ち歩き程度なら常温もOKですが開封後は必ず冷蔵庫へ。

¥ 12,960

家庭用
切り落とし肉 1kg

普段のお料理が格段と美味しく。普段のお料理も、神戸牛を使うだけで格段にグレードアップ。使い勝手の良いスライス肉です。部位・形は不揃いですが、美味しさはそのまま。肉じゃが、野菜炒めはもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、幅広くお使い頂けます。「切り落とし肉」のためだけに、切り落としています。[[image1_R]]本来、「切り落とし肉」といえば文字通り、スライス肉やステーキ肉を整形する段階で出来た端材だったりします。当店でも昔はそれを販売しておりましたが、「切り落とし」の人気が出てなかなか都合よく端材が出るわけでもなく、結果当店では通常の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」のスライスを、バラ・モモなど複数部位混ぜて1/2〜1/3にカットするスタイルになりました。[[image2_L]]つまり当店の切り落とし肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライスと同品質で、大きさだけ不揃いの商品となっております。普段使いのお肉としてはもちろん、気のおけない友人とのパーティーや、気軽なすき焼きなどに使うお肉として、大変ご好評を頂いております。 商品番号 名称・部位 バラ・モモなど 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 12,960

家庭用
霜降り切り落とし肉 500g

ちょっと豪華な切り落とし肉です。これまでの辰屋の「切り落とし肉」はバラ・モモ・ロースと、赤身の部位中心で作られていました。そこで新登場したのが霜降り部位を中心に集めた「霜降り切り落とし肉」です。赤身ながらも細かくきれいな霜降りが入り柔らかな「肩・肩みすじ」と、脂の甘味を楽しめる「ロース」を使用。通常の霜降りスライスを買うよりかなりお値打ちな価格となっております。当店では「切り落とし肉」のためだけに、切り落としています。[[image1_R]]本来、「切り落とし肉」といえば文字通り、スライス肉やステーキ肉を整形する段階で出来た端材だったりします。当店でも昔はそれを販売しておりましたが、「切り落とし」の人気が出てなかなか都合よく端材が出るわけでもなく、結果当店では通常の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」のスライスを、霜降り部位中心で集めて1/2〜1/3にカットするスタイルになりました。[[image2_L]]つまり当店の切り落とし肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライスと同品質で、大きさだけ不揃いの商品となっております。普段使いのお肉としてはもちろん、気のおけない友人とのパーティーや、気軽なすき焼きなどに使うお肉として、大変ご好評を頂いております。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ、ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 12,960

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 特選 3-4人前(500g)

赤身と霜降りのバランスが良くあっさり柔らかな神戸牛です。[[image2_R]]赤身部位ながらも霜降りが適度に入っているのが特徴。赤身ならではの味わいと、霜降りによる柔らかさがバランスよく共存する優等生タイプのお肉です。「和牛歴」の長い「肉通」の方に是非お召し上がり頂きたい自信の品です。「特選ロース」のような「こってり感」は求めていないが、あっさりし過ぎず「お肉を食べた感」が欲しい方にもおすすめです。しゃぶしゃぶ肉「特選」は他の部位と比べて・・・「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「とにかく柔らかさ第一!」という方は、「特選ロース」「サーロイン」がおすすめです。「特選」はその中間くらいのイメージ、両者のいいとこ取りのお肉です。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image1_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 12,960

すき焼き肉
すき焼き肉 特選 3-4人前(500g)

赤身と霜降りのバランスが良い、優等生タイプの神戸牛です。[[image2_R]]赤身部位ながらも霜降りが適度に入っているのが特徴。赤身ならではの味わいと、霜降りによる柔らかさがバランスよく共存する優等生タイプのお肉です。「和牛歴」の長い「肉通」の方に是非お召し上がり頂きたい自信の品です。ロースのような「こってり感」は求めていないが、あっさりし過ぎず「お肉を食べた感」が欲しい方にもおすすめです。すき焼き肉「特選」は他の部位と比べて・・・「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」がおすすめです。「特選」はその中間くらいのイメージ、両者のいいとこ取りのお肉です。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 12,960

デリカ
ハンバーグ デミソース仕立て 10個

熱湯で15分間湯煎するだけ!手軽に贅沢ハンバーグ大人から子どもまで世代を問わずみんな大好き、高級レストランで食べる「あのハンバーグ」を、神戸牛を使ってさらにグレードアップ!ひと口で神戸牛特有の上品な甘みを存分にご堪能頂けます。厚みがありながらも、ふっくらな仕上がりで 「肉感」と「柔らかさ」のバランス も絶妙。調理も簡単、熱湯で15分間湯煎するだけ。誰からも愛される、そんなハンバーグに仕上がりました。[[image1]] 美味しい理由 その1上質な神戸牛100%神戸牛専門店だからこそ、ハンバーグの原料になるミンチも厳選された神戸牛。お肉の旨味が違います。 美味しい理由 その2迫力満点の厚み&ふっくら柔らか優しい食感の中にもしっかりと肉感を感じて頂けます。是非大きく切り分けて、お口いっぱい頬張ってみてください。 美味しい理由 その3肉の旨みを活かす絶妙なデミソースお肉の旨みを邪魔しないよう、デミソースはオーソドックスに。まさに名脇役的存在です。 桐箱入りの高級ギフト仕様もございます ギフトに最適なオプション仕様として「桐箱入り」をご用意しております。ご希望の方はこちらの「桐箱入り」をお選び下さい。 商品番号 名称・部位 神戸牛ハンバーグ デミソース仕立て 内容量 1個あたり160g(固形量120g) 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より120日以上(-18℃以下)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 送料 包装 【通常仕様】1個ずつパックされたハンバーグを竹皮で包み、同梱物とともに化粧箱へ梱包。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける梱包でお届けいたします。※【桐箱入り】はこちらをクリック 原材料 【ハンバーグ】 牛肉(兵庫県産神戸牛)、つなぎ(パン粉、牛乳、鶏卵)、玉葱、牛脂、甘味果実酒、麸、食塩、香辛料【ソース】 ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマトペースト、ラード、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む) アレルゲン 小麦・卵・乳成分(8品目) 調理方法 沸騰したお湯にハンバーグを袋ごと入れ、約15分温めてください。 製造者 (株)三朋フーズ 神戸市東灘区深江浜町83 販売者 (有)辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19

¥ 13,500

すき焼き肉
すき焼き肉 極上 4-5人前(800g)

初めての神戸牛としておすすめです。[[image2_R]]霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。ご自宅用・ギフト用ともに年間を通じて、辰屋の一番人気の商品です。肉本来の深い味わいをお楽しみください。すき焼き肉「極上」は他の部位と比べて・・・さっぱりヘルシーな「極上」は、老若男女が集う食卓におすすめ。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」をどうぞ。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、「極上」は、より赤身感が強いです。特選はもう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。比較的お求めやすく、ギフト用・ご自宅用ともに当店人気ナンバーワン。ある程度「量」が必要、でも予算内には収めたい…というときにもおすすめです。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 == 名称・部位 肩 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 == 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 13,824

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 極上 4-5人前(800g)

初めての神戸牛としてオススメです。[[image2_R]]霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。肉本来の深い味わいをお楽しみください。しゃぶしゃぶ肉「極上」は他の部位と比べて・・・さっぱりヘルシーな「極上」は、老若男女が集う食卓におすすめ。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」や「サーロイン」がおすすめです。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、「極上」は、より赤身感が強いです。特選はもう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。比較的お求めやすく、ある程度「量」が必要、でも予算内には収めたい…というときにもおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image1_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 肩 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 13,824

焼肉
焼肉 特選ラムイチ 3-4人前(500g)

赤身の特に柔らかな部位を焼肉用に。モモのなかでも特に柔らかい部分です。赤身ながらも細かなサシが入っており、しっかりした味わいと、柔らかさが両立しています。霜降り肉とはまた違った味が楽しめます。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。「見えないサシ(霜降り)」神戸牛は赤身部位でも脂が細かく肉の繊維に溶け込んでいます。このおかげで赤身のしっかりした味わいと、柔らかさが両立するわけです。神戸牛の真髄は意外と、霜降りびっしりのお肉ではなく、こういった赤身のすばらしさにあるのかもしれません。赤身と霜降り、バランスのとれた優等生「ラムイチ」を是非お試しください。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「リブロース」「特選カルビ」がおすすめですが、さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」は「たらふく食べたい」という方にもぴったりです。もっと赤身をご希望なら「極上モモ」もお試し下さい。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 ラムイチ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 14,040

焼肉
焼肉 特選カルビ 3-4人前(500g)

焼肉の「大トロ」三角バラを使用。「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。上質な脂がたっぷりのった「三角バラ」を使用しており、口に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのが神戸牛の良質な脂の特徴です。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、この「特選カルビ」と「リブロース」がぴったりです。さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」や「極上モモ」は「たらふく食べたい」という方におすすめです。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 カルビ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 14,040

焼肉
焼肉セット 特選カルビ&ラムイチ 3-4人前(500g)

コッテリ派もあっさり派もどちらも満足。赤身で柔らかながらもしっかりした味わいの「ラムイチ」と、肉汁が溢れんばかりの、焼肉の大トロと言われる「カルビ(三角バラ)」が半量ずつセットになっています。どちらも楽しみたい方にオススメです。贈答品にも最適。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・ラムイチ赤身で霜降りは一見少なめですが、目に見えないほどの細かな霜降りが、肉の繊維に入り込んでいて、非常に柔らかく感じる部位です。ロース系の部位と違って肉そのものの味わいを楽しむ部位。[[image3_R]]・特選カルビ「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷりの「カルビ」は口の中に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも神戸牛の良質な脂ゆえ。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 カルビ・ラムイチ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 14,040

焼肉
焼肉 極上モモ 4-5人前(800g)

初めての神戸ビーフに最適の逸品です。脂控えめであっさりとした、柔らかな焼肉です。神戸ビーフの赤身ならではのしっかりとした「肉本来の味」をお楽しみ頂けます。老若男女問わずご好評を頂いております。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「リブロース」「特選カルビ」がおすすめですが、さっぱりヘルシーな「モモ」は「たらふく食べたい」という方にもぴったりです。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 14,256

ステーキ
ミニッツステーキ 2枚(150g/枚)

短時間でさっと焼ける、霜降りたっぷりのステーキ。[[image3_R]]短時間(ミニッツ)でさっと焼ける薄めのカットのステーキ。フライパンで簡単に調理して頂けます。1枚150g、程よい量はお年を召した方や、女性に人気。豪華なランチ用やギフトにもどうぞ。部位は霜降りたっぷりのリブロースを使用。柔らかさ、肉汁の甘み、口どけの味わいをご賞味ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 14,580

焼肉
焼肉セット 極上モモ&カルビ 4-5人前(800g)

初めての神戸牛焼肉におすすめ。神戸牛ならではの素材の良さが表れる赤身「モモ」と、肉汁が溢れんばかりの、焼肉の大トロと言われる「カルビ(バラ)」が半量ずつセットになっています。神戸牛の「脂の甘味」と「肉本来の味わい」という2つの魅力をどちらもお楽しみ頂けます。贈答品にも最適です。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・モモ霜降りが控えめでさっぱりヘルシー、柔らかさにも定評があります。赤身ならではの「肉本来の味」をご賞味頂けます。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。[[image3_R]]・カルビ「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷりの「カルビ」は口の中に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも神戸牛の良質な脂ゆえ。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 モモ・カルビ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 14,688

¥15,001 - ¥20,000
ステーキ
モーニングステーキ 4枚(100g/枚)

一日の始まりを神戸牛ステーキで。[[image3_R]]「朝から楽しむ」をテーマにしたステーキ肉です。柔らかくコクがある希少な赤身「ラムシン or シンシン」を使用。モモの中でも柔らかい「マル・ランプ」のさらに真ん中(芯・シン)だけを贅沢に切り出します。脂もカロリーも控えめであっさり。朝から良質なたんぱく質を摂って、アクティブな1日をお過ごしください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ラムシン or シンシン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 880円 合計7560円以上で送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 15,120

すき焼き肉
すき焼き肉 店長セレクト 2-3人前(400g)

店主が自宅ですき焼きをする際は必ずコレ![[image2_R]]目利き自らが食す配合で、赤身・霜降りのふたつの部位を合わせたすき焼き肉です。「ロースだけではちょっと脂が・・・」「肩みすじだけではあっさりしすぎて物足りない」そんな悩み(?)を一気に解消。ロースに肩みすじを合わせることでお互いの部位の良さを引き出し、甘味・旨み・食感を兼ね備えた組み合わせになっています。店頭限定の商品を通販でも開始当初店頭でのみの取り扱いでしたが、ご要望の声にお応えしてネットでも販売を開始しました。どの商品にするかお悩みの際は「店長セレクト」で決まり!肉屋のすき焼きを是非ご堪能ください。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 ロース・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 15,120

伝統の品
味噌漬 2-3人前(400g)

滋味深い味わいです。[[image1_L]]神戸ビーフの厚切り肉を、京都の老舗「石野味噌」の白味噌に漬け込み、旨味を凝縮。もともとは日持ちさせるために作り出された、牛肉味噌漬。「生類哀れみの令」などで肉食を忌み嫌われた時代にも、舌の肥えた人々にこっそりと食されてきました。ジューシーな神戸牛と味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。伝統の味を、じっくりとご賞味ください。石野味噌とは二百二十余年を遡る創業以来、大切に守り続けてきた銘水と、九代にわたる伝承の技でつくりあげる、石野の味噌。高級味噌専門の老舗の味、本場の風味をお届けして、京都はもとより全国にファンを持つ老舗味噌屋です。石野味噌 http://www.ishinomiso.co.jp/お召し上がり方[[image2_R]]まず味噌を取りのぞき、炭火で網焼きにしてお召し上がりください。最も風味が出ます。(グリルで焼いて頂いても美味しく焼きあがります。)お好みで味噌を少し乗せて焼くとなお風味が増します。お味噌の焼ける香ばしい香りもお楽しみくださいませ。日持ちや食べごろは?[[image3_L]]製造日より3日後以降が食べ頃です。日が経てば立つほど、味噌味が濃く、塩辛くなります。冷蔵で10日程、日持ちします。また、涼しい場所であれば常温でも2日ほどは日持ちいたしますので長時間の持ち歩きにもご利用いただけます。(気温の高い日はお避けください)※ 10日以上置かれる場合は冷凍庫で保存ください。また、夏場はお早めにお召し上がりください。 商品番号 名称・部位 ラムイチなど 産地名 兵庫県 賞味期限 発送日から冷蔵10日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 味噌とともに樽に詰めます のし対応可 備考 「神戸肉之証」証明書付き

¥ 15,120

ブロック肉
トンビブロック 1kg

赤身ならではのしっかりした味わいが特徴です。「牛肉を食べる」実感120%!トンビやとうがらしと呼ばれる一頭から2kgしか取れない希少な部位。肩からウデにかかる部分にあたりますが、肉質はモモに近いです。内側部分には細かなサシが入っています。味はとてもさっぱりしていて甘く、ギュッと噛むと味が染み出てくる。赤身の王道といえる部位です。 商品番号 名称・部位 トンビ(とうがらし) 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 15,120

ステーキ
ロース&特選モモ ステーキセット 各2枚 計4枚 400g

赤身と霜降りの豪華共演。[[image3_R]]これぞ神戸牛!霜降りたっぷりの「ロース」と、モモの中でもステーキに適した「ランプ」や「マル」のさらに真ん中の柔らかい部分だけを贅沢に切り出した希少部位「ラムシン」or「シンシン」のステーキ2種盛り合わせ。 ロース…まばゆいばかりの霜降り、肉汁の甘み、口どけの味わいをご堪能ください。 ラムシン・シンシン…赤身ながらも見えないサシが細かく入り、さっぱり&柔らか 秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ロース・ラムシンorシンシン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 16,200

ステーキ
ヒレステーキ 1枚(150g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 16,200

カタログギフト
特選カタログギフト 1.5万円コース

神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利![[image2]]贈る側もお手軽です。手渡しする際もかさばりません。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。[[image3]]お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) おまとめでご購入の法人様、お値段ご相談ください。 ギフト利用を考慮し、商品には「1万円コース」等の表記はございません。 この商品には「A3大パネル・目録」は付属しません。パネル・目録をご希望の方は「神戸牛目録ギフトセット」をどうぞ。 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 ヤマト運輸 宅急便(お肉と同梱も可) 送料 全国一律 送料無料 包装 各種のし対応無料です 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載)

¥ 16,500

選べるeギフト
【eギフト】神戸牛 特選カタログギフト FTAコース

辰屋の「神戸牛特選カタログギフト」がeギフトに!ギフト商品の中で、当店で一番選ばれている「神戸牛 特選カタログギフト」が、LINEやSNS、メールで贈れるようになりました!選べる商品内容はそのまま、すぐに贈ることができるのが特徴です。「あ、誕生日だったのに忘れてた!」「記念日のお祝い、もう間に合わない・・・」といった、当日にどうしても用意したい場合におすすめです。またお忙しい方に渡す際にも最適。スマホやPCで受け取り&注文が可能です。メッセージとともに贈ることができます。ぜひお試し下さい!神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利!贈る側もお手軽です。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブのみ詳細 商品番号 配送 配送なし(肉はヤマト運輸で配送) 送料 全国一律 送料無料 有効期限 購入後5日以内に先様にご入力いただく必要がございます。お届け日は90日後まで選べます

¥ 16,500

ステーキ
柔らか赤身ステーキ 3枚(200g/枚)

肉本来の味わいを楽しむなら赤身を。[[image3_R]]赤身ならではのしっかりとした「肉の味」をお楽しみ頂けるヘルシーなステーキです。ラムイチなどモモの中でも特に柔らかい部位を使用。霜降りが少ない分あっさりしていて、ご年配の方からもご好評を頂いております。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 16,848

焼肉
焼肉セット 特選カルビ&ラムイチ 3-4人前(600g)

コッテリ派もあっさり派もどちらも満足。赤身で柔らかながらもしっかりした味わいの「ラムイチ」と、肉汁が溢れんばかりの、焼肉の大トロと言われる「カルビ(三角バラ)」が半量ずつセットになっています。どちらも楽しみたい方にオススメです。贈答品にも最適。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・ラムイチ赤身で霜降りは一見少なめですが、目に見えないほどの細かな霜降りが、肉の繊維に入り込んでいて、非常に柔らかく感じる部位です。ロース系の部位と違って肉そのものの味わいを楽しむ部位。[[image3_R]]・特選カルビ「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷりの「カルビ」は口の中に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも神戸牛の良質な脂ゆえ。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 カルビ・ラムイチ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 16,848

ブロック肉
モモ肉ブロック 600g

モモ肉は赤身ならではの、しっかりした味わいが特徴です。「牛肉を食べる」実感120%!ローストビーフ用にオススメです。その他、焼肉や、自分好みの厚さにカットしてステーキなど、用途はいろいろ。BBQの目玉にもどうぞ!※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「塊肉肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 16,848

すき焼き肉
すき焼き肉 極上 5-6人前(1kg)

初めての神戸牛としておすすめです。[[image2_R]]霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。ご自宅用・ギフト用ともに年間を通じて、辰屋の一番人気の商品です。肉本来の深い味わいをお楽しみください。すき焼き肉「極上」は他の部位と比べて・・・さっぱりヘルシーな「極上」は、老若男女が集う食卓におすすめ。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」をどうぞ。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、「極上」は、より赤身感が強いです。特選はもう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。比較的お求めやすく、ギフト用・ご自宅用ともに当店人気ナンバーワン。ある程度「量」が必要、でも予算内には収めたい…というときにもおすすめです。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 == 名称・部位 肩 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 == 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 17,280

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 極上 5-6人前(1kg)

初めての神戸牛としてオススメです。[[image2_R]]霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。肉本来の深い味わいをお楽しみください。しゃぶしゃぶ肉「極上」は他の部位と比べて・・・さっぱりヘルシーな「極上」は、老若男女が集う食卓におすすめ。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」や「サーロイン」がおすすめです。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、「極上」は、より赤身感が強いです。特選はもう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。比較的お求めやすく、ある程度「量」が必要、でも予算内には収めたい…というときにもおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image1_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 肩 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 17,280

すき焼き肉
すき焼き肉 特選ロース 2-3人前(400g)

細かな霜降りが美しい、口の中でとろけるお肉です。[[image3_L]]芸術とも言える細かな霜降りが美しい、最高級の逸品。当店のすき焼き肉の中で最も柔らかく、舌の上でとろける程。この「口どけの美味しさ」は一度味わうと忘れられません。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸牛ならでは。[[image2_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のすき焼きを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。すき焼き肉「特選ロース」は他の部位と比べて・・・特選ロースは「これぞ霜降り肉」という貫禄のお肉です。肩をつかった「極上」は、霜降り控えめでさっぱりヘルシー、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、もう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。赤身と霜降りのいいとこどりの優等生タイプです。和牛のすき焼きの真髄を楽しまれたい方は、こちらの「特選ロース」がおすすめです。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 17,280

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 特選ロース 2-3人前(400g)

細かな霜降りが美しい、口の中でとろけるお肉です。[[image3_L]]芸術とも言える細かな霜降りが美しい逸品。舌の上でとろける程、柔らかです。この「口どけの美味しさ」は一度味わうと忘れられません。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸ビーフならでは。[[image1_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のしゃぶしゃぶを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。しゃぶしゃぶ肉「特選ロース」は他の部位と比べて・・・特選ロースは「これぞ霜降り肉」という貫禄のお肉です。肩をつかった「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、もう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。赤身と霜降りのいいとこどりの優等生タイプです。とろけるような食感のしゃぶしゃぶを楽しまれたい方は、こちらの「特選ロース」もしくは「サーロイン」がおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image2_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 17,280

焼肉
焼肉 極上モモ 5-6人前(1kg)

初めての神戸ビーフに最適の逸品です。脂控えめであっさりとした、柔らかな焼肉です。神戸ビーフの赤身ならではのしっかりとした「肉本来の味」をお楽しみ頂けます。老若男女問わずご好評を頂いております。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「リブロース」「特選カルビ」がおすすめですが、さっぱりヘルシーな「モモ」は「たらふく食べたい」という方にもぴったりです。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 17,820

ステーキ
サーロインステーキ 1枚(300g/枚)

ステーキの王様、サーロインステーキ。[[image4_R]]あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。「世界の舌を魅了する神戸牛」の代表選手[[image3_L]]神戸牛サーロインステーキは当店でも最高級の部類にはいる逸品。縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸を二度訪れたことでも話題に。そんな海外セレブをも魅了する神戸牛の特徴は、常温でも溶けてしまうほどの脂肪の融点が低さ。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。甘く豊潤な香り、お箸で切れてしまうほどの柔らかさ、上質な脂の甘みをご堪能ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 18,144

焼肉
焼肉セット 極上モモ&カルビ 5-6人前(1kg)

初めての神戸牛焼肉におすすめ。神戸牛ならではの素材の良さが表れる赤身「モモ」と、肉汁が溢れんばかりの、焼肉の大トロと言われる「カルビ(バラ)」が半量ずつセットになっています。神戸牛の「脂の甘味」と「肉本来の味わい」という2つの魅力をどちらもお楽しみ頂けます。贈答品にも最適です。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・モモ霜降りが控えめでさっぱりヘルシー、柔らかさにも定評があります。赤身ならではの「肉本来の味」をご賞味頂けます。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。[[image3_R]]・カルビ「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷりの「カルビ」は口の中に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも神戸牛の良質な脂ゆえ。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 モモ・カルビ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 18,360

ステーキ
モーニングステーキ 5枚(100g/枚)

一日の始まりを神戸牛ステーキで。[[image3_R]]「朝から楽しむ」をテーマにしたステーキ肉です。柔らかくコクがある希少な赤身「ラムシン or シンシン」を使用。モモの中でも柔らかい「マル・ランプ」のさらに真ん中(芯・シン)だけを贅沢に切り出します。脂もカロリーも控えめであっさり。朝から良質なたんぱく質を摂って、アクティブな1日をお過ごしください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ラムシン or シンシン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 880円 合計7560円以上で送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 18,900

すき焼き肉
すき焼き肉 店長セレクト 3-4人前(500g)

店主が自宅ですき焼きをする際は必ずコレ![[image2_R]]目利き自らが食す配合で、赤身・霜降りのふたつの部位を合わせたすき焼き肉です。「ロースだけではちょっと脂が・・・」「肩みすじだけではあっさりしすぎて物足りない」そんな悩み(?)を一気に解消。ロースに肩みすじを合わせることでお互いの部位の良さを引き出し、甘味・旨み・食感を兼ね備えた組み合わせになっています。店頭限定の商品を通販でも開始当初店頭でのみの取り扱いでしたが、ご要望の声にお応えしてネットでも販売を開始しました。どの商品にするかお悩みの際は「店長セレクト」で決まり!肉屋のすき焼きを是非ご堪能ください。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 ロース・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 18,900

ブロック肉
イチボブロック 500g

細かな霜降りにより柔らかな赤身部位です。イチボ塊肉はモモにくらべて霜降りが適度に入っているため、赤身のあっさりとした味わいの中にも脂の芳醇な香りもお楽しみ頂けます。ローストビーフはもちろん、ビーフシチューなどの煮込み料理にも最適です!お好きな厚さや大きさでステーキ・焼肉にカットして、BBQやパーティーにも最適です。※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 イチボ 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 18,900

焼肉
焼肉セット 特選ラムイチ&リブロース 3-4人前(500g)

赤身、霜降り、どちらも楽しみたい方へ。赤身でしっかりした味わいの「ラムイチ」と、霜降りたっぷりで肉汁が美味しい「リブロース」が半量ずつセットになっています。どちらも楽しみたい方にオススメです。贈答品にも最適。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・ラムイチ赤身で霜降りは一見少なめですが、目に見えないほどの細かな霜降りが、肉の繊維に入り込んでいて、非常に柔らかく感じる部位です。ロース系の部位と違って肉そのものの味わいを楽しむ部位。[[image3_R]]・リブロース和牛の味は「脂」で決まると言われています。神戸牛の脂は融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。「口どけ」の味わいは一度体験すると忘れられません。こってりしながらも胃にもたれにくいと好評です。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 ラムイチ・リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 19,170

ブロック肉
ブリスケブロック 2kg

煮込み料理にぴったりの部位を迫力ある塊で。脂肪が多くやや固い部位ですが、煮込めば煮込むほど、とろとろほろりと柔らかくなります。パサつきが少なく味わいが濃厚なのも特徴。おすすめ料理はビーフシチューやカレーですが、アイデア次第で色々な煮込み料理にお使い頂けます。ご自宅が高級レストランに♪ 商品番号 名称・部位 ブリスケ(肩バラ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 19,440

焼肉
焼肉 特選リブロース 2-3人前(400g)

溢れでる肉汁が自慢のとろける神戸牛です。ステーキハウスでも人気の部位「リブロース」を焼肉用にカットしました。きめ細かい肉質と、繊細な霜降りの織りなす「口どけ」の美味しさを味わって頂けます。甘みがあってあっさりとした上質な脂は神戸ビーフならでは。神戸牛の脂は融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。こってりした味わいですが、いに持たれにくいのも神戸牛の良質な脂だからこそ。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、この「リブロース」と「特選カルビ」がぴったりです。さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」や「極上モモ」は「たらふく食べたい」という方におすすめです。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 19,440

¥20,001 - ¥25,000
家庭用
霜降り切り落とし肉 800g

ちょっと豪華な切り落とし肉です。これまでの辰屋の「切り落とし肉」はバラ・モモ・ロースと、赤身の部位中心で作られていました。そこで新登場したのが霜降り部位を中心に集めた「霜降り切り落とし肉」です。赤身ながらも細かくきれいな霜降りが入り柔らかな「肩・肩みすじ」と、脂の甘味を楽しめる「ロース」を使用。通常の霜降りスライスを買うよりかなりお値打ちな価格となっております。当店では「切り落とし肉」のためだけに、切り落としています。[[image1_R]]本来、「切り落とし肉」といえば文字通り、スライス肉やステーキ肉を整形する段階で出来た端材だったりします。当店でも昔はそれを販売しておりましたが、「切り落とし」の人気が出てなかなか都合よく端材が出るわけでもなく、結果当店では通常の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」のスライスを、霜降り部位中心で集めて1/2〜1/3にカットするスタイルになりました。[[image2_L]]つまり当店の切り落とし肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライスと同品質で、大きさだけ不揃いの商品となっております。普段使いのお肉としてはもちろん、気のおけない友人とのパーティーや、気軽なすき焼きなどに使うお肉として、大変ご好評を頂いております。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ、ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 20,736

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 特選 4-5人前(800g)

赤身と霜降りのバランスが良くあっさり柔らかな神戸牛です。[[image2_R]]赤身部位ながらも霜降りが適度に入っているのが特徴。赤身ならではの味わいと、霜降りによる柔らかさがバランスよく共存する優等生タイプのお肉です。「和牛歴」の長い「肉通」の方に是非お召し上がり頂きたい自信の品です。「特選ロース」のような「こってり感」は求めていないが、あっさりし過ぎず「お肉を食べた感」が欲しい方にもおすすめです。しゃぶしゃぶ肉「特選」は他の部位と比べて・・・「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「とにかく柔らかさ第一!」という方は、「特選ロース」「サーロイン」がおすすめです。「特選」はその中間くらいのイメージ、両者のいいとこ取りのお肉です。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image1_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 20,736

すき焼き肉
すき焼き肉 特選 4-5人前(800g)

赤身と霜降りのバランスが良い、優等生タイプの神戸牛です。[[image2_R]]赤身部位ながらも霜降りが適度に入っているのが特徴。赤身ならではの味わいと、霜降りによる柔らかさがバランスよく共存する優等生タイプのお肉です。「和牛歴」の長い「肉通」の方に是非お召し上がり頂きたい自信の品です。ロースのような「こってり感」は求めていないが、あっさりし過ぎず「お肉を食べた感」が欲しい方にもおすすめです。すき焼き肉「特選」は他の部位と比べて・・・「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」がおすすめです。「特選」はその中間くらいのイメージ、両者のいいとこ取りのお肉です。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 20,736

ステーキ
ヒレステーキ 2枚(100g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 21,600

ステーキ
ヒレステーキ 1枚(200g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 21,600

すき焼き肉
すき焼き肉 特選ロース 3-4人前(500g)

細かな霜降りが美しい、口の中でとろけるお肉です。[[image3_L]]芸術とも言える細かな霜降りが美しい、最高級の逸品。当店のすき焼き肉の中で最も柔らかく、舌の上でとろける程。この「口どけの美味しさ」は一度味わうと忘れられません。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸牛ならでは。[[image2_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のすき焼きを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。すき焼き肉「特選ロース」は他の部位と比べて・・・特選ロースは「これぞ霜降り肉」という貫禄のお肉です。肩をつかった「極上」は、霜降り控えめでさっぱりヘルシー、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、もう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。赤身と霜降りのいいとこどりの優等生タイプです。和牛のすき焼きの真髄を楽しまれたい方は、こちらの「特選ロース」がおすすめです。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 21,600

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 特選ロース 3-4人前(500g)

細かな霜降りが美しい、口の中でとろけるお肉です。[[image3_L]]芸術とも言える細かな霜降りが美しい逸品。舌の上でとろける程、柔らかです。この「口どけの美味しさ」は一度味わうと忘れられません。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸ビーフならでは。[[image1_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のしゃぶしゃぶを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。しゃぶしゃぶ肉「特選ロース」は他の部位と比べて・・・特選ロースは「これぞ霜降り肉」という貫禄のお肉です。肩をつかった「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、もう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。赤身と霜降りのいいとこどりの優等生タイプです。とろけるような食感のしゃぶしゃぶを楽しまれたい方は、こちらの「特選ロース」もしくは「サーロイン」がおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image2_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 21,600

ステーキ
ミニッツステーキ 3枚(150g/枚)

短時間でさっと焼ける、霜降りたっぷりのステーキ。[[image3_R]]短時間(ミニッツ)でさっと焼ける薄めのカットのステーキ。フライパンで簡単に調理して頂けます。1枚150g、程よい量はお年を召した方や、女性に人気。豪華なランチ用やギフトにもどうぞ。部位は霜降りたっぷりのリブロースを使用。柔らかさ、肉汁の甘み、口どけの味わいをご賞味ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 21,870

カタログギフト
特選カタログギフト 2万円コース

神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利![[image2]]贈る側もお手軽です。手渡しする際もかさばりません。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。[[image3]]お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) おまとめでご購入の法人様、お値段ご相談ください。 ギフト利用を考慮し、商品には「1万円コース」等の表記はございません。 この商品には「A3大パネル・目録」は付属しません。パネル・目録をご希望の方は「神戸牛目録ギフトセット」をどうぞ。 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 ヤマト運輸 宅急便(お肉と同梱も可) 送料 全国一律 送料無料 包装 各種のし対応無料です 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載)

¥ 22,000

目録ギフト
目録ギフトセット 2万円コース

イベント・パーティーでの大反響、間違いなし!遠くからも目立つA3サイズの特大パネルと目録用のし袋付きで、イベントも大成功!結婚式の二次会やゴルフコンペなどに最適。当選者様のご都合・お好みに合わせて、すき焼き肉、しゃぶしゃぶ肉、ステーキ肉のいずれかをお選びいただけます。 活躍シーンその1ゴルフコンペの景品 〜神戸牛の目録で家族もニコニコ!〜 おいしいお肉が景品なら、家族もきっとニコニコ!次回のコンペからは、笑顔で見送ってもらえますよ! 当店は、景品のお見積りも致します!ご予算、参加人数、賞品数をお聞きし、予算内で賞品の組合せも致しますので、まずはご相談ください! 活躍シーンその2結婚式二次会の景品 〜特大パネルで大盛り上がり!〜 結婚式の二次会といえば、幹事様の活躍舞台!「神戸牛 目録ギフトセット」の特大パネルで新郎新婦の新しい門出を大いに盛り上げて下さい! 当選者様には、持ち帰りが簡単な目録なので荷物にならないのもうれしいですね。 活躍シーンその3目標・業績達成のお祝い 〜従業員のモチベーションUP!〜 売上げ達成や目標達成のお祝いに「神戸牛 目録ギフトセット」がおすすめです! おいしいお肉で従業員のモチベーションもUP!今月のNO1指名、月間MVP、忘年会、新年会とたくさんのお祝いに対応できます! 活躍シーンその4自治体商店街のイベント 〜福引き抽選やパチンコ景品で大活躍〜 パチンコ、イベントの景品等でお悩みの方へ「神戸牛 目録ギフトセット」はいかがでしょうか? 当選者様が商品を選べるセットなので、商品選びで悩む必要がありません!当日は、イベントの盛り上げに専念できますよ! セット内容 A3サイズの特大パネル(手提げ袋つき) 目録のし袋 注文ハガキ 司会に便利な進行台本 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 ヤマト運輸 宅急便(常温) 送料 全国一律 送料無料 包装 お肉を当選者様にお送りする際はギフト包装します 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載) 備考 この商品は「のし」のご指定を頂けません。既製品のし袋を利用するため、のしは一律「表書き:目録/名入れ:なし」となります。 イベント会場への直接のお届けも可能です。カート内にてご指定ください。 お肉は後日、ご当選者からお送り頂いたご注文ハガキの内容に沿って配送いたします。 お肉の代金・送料ともにコース料金に含まれます。 領収書の発行も承ります。カート内にて「宛名」「但し書き」「送付方法」をご指定ください。

¥ 22,000

選べるeギフト
【eギフト】神戸牛 特選カタログギフト TUコース

辰屋の「神戸牛特選カタログギフト」がeギフトに!ギフト商品の中で、当店で一番選ばれている「神戸牛 特選カタログギフト」が、LINEやSNS、メールで贈れるようになりました!選べる商品内容はそのまま、すぐに贈ることができるのが特徴です。「あ、誕生日だったのに忘れてた!」「記念日のお祝い、もう間に合わない・・・」といった、当日にどうしても用意したい場合におすすめです。またお忙しい方に渡す際にも最適。スマホやPCで受け取り&注文が可能です。メッセージとともに贈ることができます。ぜひお試し下さい!神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利!贈る側もお手軽です。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブのみ詳細 商品番号 配送 配送なし(肉はヤマト運輸で配送) 送料 全国一律 送料無料 有効期限 購入後5日以内に先様にご入力いただく必要がございます。お届け日は90日後まで選べます

¥ 22,000

焼肉
焼肉 特選ラムイチ 4-5人前(800g)

赤身の特に柔らかな部位を焼肉用に。モモのなかでも特に柔らかい部分です。赤身ながらも細かなサシが入っており、しっかりした味わいと、柔らかさが両立しています。霜降り肉とはまた違った味が楽しめます。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。「見えないサシ(霜降り)」神戸牛は赤身部位でも脂が細かく肉の繊維に溶け込んでいます。このおかげで赤身のしっかりした味わいと、柔らかさが両立するわけです。神戸牛の真髄は意外と、霜降りびっしりのお肉ではなく、こういった赤身のすばらしさにあるのかもしれません。赤身と霜降り、バランスのとれた優等生「ラムイチ」を是非お試しください。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「リブロース」「特選カルビ」がおすすめですが、さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」は「たらふく食べたい」という方にもぴったりです。もっと赤身をご希望なら「極上モモ」もお試し下さい。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 ラムイチ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 22,464

焼肉
焼肉 特選カルビ 4-5人前(800g)

焼肉の「大トロ」三角バラを使用。「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。上質な脂がたっぷりのった「三角バラ」を使用しており、口に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのが神戸牛の良質な脂の特徴です。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、この「特選カルビ」と「リブロース」がぴったりです。さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」や「極上モモ」は「たらふく食べたい」という方におすすめです。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 カルビ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 22,464

ステーキ
柔らか赤身ステーキ 4枚(200g/枚)

肉本来の味わいを楽しむなら赤身を。[[image3_R]]赤身ならではのしっかりとした「肉の味」をお楽しみ頂けるヘルシーなステーキです。ラムイチなどモモの中でも特に柔らかい部位を使用。霜降りが少ない分あっさりしていて、ご年配の方からもご好評を頂いております。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 22,464

焼肉
焼肉セット 特選カルビ&ラムイチ 4-5人前(800g)

コッテリ派もあっさり派もどちらも満足。赤身で柔らかながらもしっかりした味わいの「ラムイチ」と、肉汁が溢れんばかりの、焼肉の大トロと言われる「カルビ(三角バラ)」が半量ずつセットになっています。どちらも楽しみたい方にオススメです。贈答品にも最適。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・ラムイチ赤身で霜降りは一見少なめですが、目に見えないほどの細かな霜降りが、肉の繊維に入り込んでいて、非常に柔らかく感じる部位です。ロース系の部位と違って肉そのものの味わいを楽しむ部位。[[image3_R]]・特選カルビ「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷりの「カルビ」は口の中に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも神戸牛の良質な脂ゆえ。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 カルビ・ラムイチ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 22,464

ブロック肉
モモ肉ブロック 800g

モモ肉は赤身ならではの、しっかりした味わいが特徴です。「牛肉を食べる」実感120%!ローストビーフ用にオススメです。その他、焼肉や、自分好みの厚さにカットしてステーキなど、用途はいろいろ。BBQの目玉にもどうぞ!※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「塊肉肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 22,464

伝統の品
味噌漬 3-4人前(600g)

滋味深い味わいです。[[image1_L]]神戸ビーフの厚切り肉を、京都の老舗「石野味噌」の白味噌に漬け込み、旨味を凝縮。もともとは日持ちさせるために作り出された、牛肉味噌漬。「生類哀れみの令」などで肉食を忌み嫌われた時代にも、舌の肥えた人々にこっそりと食されてきました。ジューシーな神戸牛と味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。伝統の味を、じっくりとご賞味ください。石野味噌とは二百二十余年を遡る創業以来、大切に守り続けてきた銘水と、九代にわたる伝承の技でつくりあげる、石野の味噌。高級味噌専門の老舗の味、本場の風味をお届けして、京都はもとより全国にファンを持つ老舗味噌屋です。石野味噌 http://www.ishinomiso.co.jp/お召し上がり方[[image2_R]]まず味噌を取りのぞき、炭火で網焼きにしてお召し上がりください。最も風味が出ます。(グリルで焼いて頂いても美味しく焼きあがります。)お好みで味噌を少し乗せて焼くとなお風味が増します。お味噌の焼ける香ばしい香りもお楽しみくださいませ。日持ちや食べごろは?[[image3_L]]製造日より3日後以降が食べ頃です。日が経てば立つほど、味噌味が濃く、塩辛くなります。冷蔵で10日程、日持ちします。また、涼しい場所であれば常温でも2日ほどは日持ちいたしますので長時間の持ち歩きにもご利用いただけます。(気温の高い日はお避けください)※ 10日以上置かれる場合は冷凍庫で保存ください。また、夏場はお早めにお召し上がりください。 商品番号 名称・部位 ラムイチなど 産地名 兵庫県 賞味期限 発送日から冷蔵10日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 味噌とともに樽に詰めます のし対応可 備考 「神戸肉之証」証明書付き

¥ 22,680

焼肉
焼肉セット 特選ラムイチ&リブロース 3-4人前(600g)

赤身、霜降り、どちらも楽しみたい方へ。赤身でしっかりした味わいの「ラムイチ」と、霜降りたっぷりで肉汁が美味しい「リブロース」が半量ずつセットになっています。どちらも楽しみたい方にオススメです。贈答品にも最適。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・ラムイチ赤身で霜降りは一見少なめですが、目に見えないほどの細かな霜降りが、肉の繊維に入り込んでいて、非常に柔らかく感じる部位です。ロース系の部位と違って肉そのものの味わいを楽しむ部位。[[image3_R]]・リブロース和牛の味は「脂」で決まると言われています。神戸牛の脂は融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。「口どけ」の味わいは一度体験すると忘れられません。こってりしながらも胃にもたれにくいと好評です。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 ラムイチ・リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 23,004

ステーキ
サーロインステーキ 2枚(200g/枚)

ステーキの王様、サーロインステーキ。[[image4_R]]あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。「世界の舌を魅了する神戸牛」の代表選手[[image3_L]]神戸牛サーロインステーキは当店でも最高級の部類にはいる逸品。縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸を二度訪れたことでも話題に。そんな海外セレブをも魅了する神戸牛の特徴は、常温でも溶けてしまうほどの脂肪の融点が低さ。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。甘く豊潤な香り、お箸で切れてしまうほどの柔らかさ、上質な脂の甘みをご堪能ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 24,192

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 サーロイン 2-3人前(400g)

最高級の贅沢な逸品です。贈答にもおすすめ。[[image3_L]]完璧なしゃぶしゃぶ肉を求めて、ステーキの王様「サーロイン」を贅沢にも薄切りにしました。キメ細やかで芸術的な霜降りは、鍋に入れようとした瞬間にとろけてしまうほど。「魔法」のような柔らかさをご賞味いただけます。脂たっぷりですが、意外にあっさりしているのは、神戸牛だからこそなせる技です。「見た目・香り・味」すべてにおいて最高級の逸品、インパクト抜群でここぞというギフトにもおすすめ。[[image1_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のしゃぶしゃぶを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image2_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 24,192

焼肉
焼肉 特選リブロース 3-4人前(500g)

溢れでる肉汁が自慢のとろける神戸牛です。ステーキハウスでも人気の部位「リブロース」を焼肉用にカットしました。きめ細かい肉質と、繊細な霜降りの織りなす「口どけ」の美味しさを味わって頂けます。甘みがあってあっさりとした上質な脂は神戸ビーフならでは。神戸牛の脂は融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。こってりした味わいですが、いに持たれにくいのも神戸牛の良質な脂だからこそ。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、この「リブロース」と「特選カルビ」がぴったりです。さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」や「極上モモ」は「たらふく食べたい」という方におすすめです。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 24,300

¥25,001 - ¥30,000
デリカ
ビーフジャーキー 10袋

ついに登場!史上最高に贅沢なビーフジャーキー[[image1_R]]お問い合わせを多数頂いておりました待望のお品が販売開始!ひと口召し上がるだけで「肉の違い」を存分に感じる、ジューシーで柔らかなビーフジャーキーです。1パック40gを製造するのに、なんと110gの神戸牛を使用!ジャーキーは製造工程上、できあがりの量が少なくなってしまうので、比較的安価なお肉が原料となりますが、こちらはもちろん神戸牛100%!またその霜降りの多さゆえ、表面はしっとり、食感もソフトに仕上がっています。10個セットは1個分2,808円お買い得です! おすすめポイント その1上質な神戸牛100%[[image3_L]]熟練した職人が風味・食感を最大限に引き出すため、すじ・脂を丁寧にカット。40gを製造するのに、丁寧に処理された約3倍の神戸牛を使用しています。ジャーキーは製造工程上、できあがりの量が少なくなってしまうので、安価なお肉が原料となりますが、こちらはもちろん神戸牛100%! おすすめポイント その2ジューシー&柔らか[[image4_L]]「ひと口」で「肉の違い」を存分にご堪能頂けます。神戸牛の上質なサシゆえ、表面はしっとり、食感はソフトな仕上がりに。ビーフジャーキー好きの方はもちろん、老若男女問わず、是非一度お召し上がり頂きたいジューシーで柔らかな逸品です。 おすすめポイント その3手土産にもぴったり[[image5_L]]発売以来、神戸土産として実店舗でも大好評を頂いております。常温保存で便利、ちょっとした手土産にも喜ばれること請け合いです。熨斗がけ(包装)・手提げ袋も無料にて承ります。老舗名店「楯岡ハム」とのコラボ商品![[image2_R]]1942年に山形県にて畜産加工場として創業、以来肉本来の旨味を引出す独自の製法に定評のある老舗です。今回、辰屋店主・辰己のわがままなこだわり(^^)も最大限反映されたビーフジャーキーを共同開発しました。 商品番号 名称・部位 様々な部位 内容量 1袋40g 賞味期限 別途商品ラベルに記載※発送日より45日以上(常温)のものをお届けします。 配送 ヤマト運輸 (常温or冷蔵or冷凍便 ※同梱物によります) 送料 1〜2個はネコポス(ポスト投函・時間指定及び代金引換不可)3個以上は宅急便(対面受け渡し)いずれも送料無料 包装 ギフト包装・のし無料 原材料 牛肉(神戸牛)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) 製造者 株式会社楯岡ハム 山形県村山市楯岡十日町6-43 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 備考 直射日光を避けなるべく低温で保存してください。

¥ 25,272

家庭用
霜降り切り落とし肉 1kg

ちょっと豪華な切り落とし肉です。これまでの辰屋の「切り落とし肉」はバラ・モモ・ロースと、赤身の部位中心で作られていました。そこで新登場したのが霜降り部位を中心に集めた「霜降り切り落とし肉」です。赤身ながらも細かくきれいな霜降りが入り柔らかな「肩・肩みすじ」と、脂の甘味を楽しめる「ロース」を使用。通常の霜降りスライスを買うよりかなりお値打ちな価格となっております。当店では「切り落とし肉」のためだけに、切り落としています。[[image1_R]]本来、「切り落とし肉」といえば文字通り、スライス肉やステーキ肉を整形する段階で出来た端材だったりします。当店でも昔はそれを販売しておりましたが、「切り落とし」の人気が出てなかなか都合よく端材が出るわけでもなく、結果当店では通常の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」のスライスを、霜降り部位中心で集めて1/2〜1/3にカットするスタイルになりました。[[image2_L]]つまり当店の切り落とし肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライスと同品質で、大きさだけ不揃いの商品となっております。普段使いのお肉としてはもちろん、気のおけない友人とのパーティーや、気軽なすき焼きなどに使うお肉として、大変ご好評を頂いております。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ、ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 25,920

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 特選 5-6人前(1kg)

赤身と霜降りのバランスが良くあっさり柔らかな神戸牛です。[[image2_R]]赤身部位ながらも霜降りが適度に入っているのが特徴。赤身ならではの味わいと、霜降りによる柔らかさがバランスよく共存する優等生タイプのお肉です。「和牛歴」の長い「肉通」の方に是非お召し上がり頂きたい自信の品です。「特選ロース」のような「こってり感」は求めていないが、あっさりし過ぎず「お肉を食べた感」が欲しい方にもおすすめです。しゃぶしゃぶ肉「特選」は他の部位と比べて・・・「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「とにかく柔らかさ第一!」という方は、「特選ロース」「サーロイン」がおすすめです。「特選」はその中間くらいのイメージ、両者のいいとこ取りのお肉です。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image1_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 25,920

すき焼き肉
すき焼き肉 特選 5-6人前(1kg)

赤身と霜降りのバランスが良い、優等生タイプの神戸牛です。[[image2_R]]赤身部位ながらも霜降りが適度に入っているのが特徴。赤身ならではの味わいと、霜降りによる柔らかさがバランスよく共存する優等生タイプのお肉です。「和牛歴」の長い「肉通」の方に是非お召し上がり頂きたい自信の品です。ロースのような「こってり感」は求めていないが、あっさりし過ぎず「お肉を食べた感」が欲しい方にもおすすめです。すき焼き肉「特選」は他の部位と比べて・・・「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「特選ロース」がおすすめです。「特選」はその中間くらいのイメージ、両者のいいとこ取りのお肉です。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 肩・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 25,920

すき焼き肉
鋤焼 4-5人前(800g)

「すき焼き」の源流、ここにあり。調味料のセットです。「すき焼き」という料理の 発祥当時で考えられる、最高の「酒、醤油、砂糖」+辰屋の「神戸牛」の豪華セットで、ご自宅で「鋤焼」をお楽しみくださいませ。第5回 神戸セレクション選定商品です。「すき焼き」の語源は「鋤焼」から[[image1_R]]「すき焼き」は江戸時代からその名が見られ、鍋のかわりに農具の鋤(すき)を、火の上にかけ、その上で、魚や豆腐を焼いたのが始まりといわれています。 明治より前は肉食が一般的ではなかったため、屋外で鋤の上に肉をのせて焼いて食べたのが現在のすき焼きの語源、という説が有力です。鋤焼は【焼く】ことが肝心 window.createVideo('kvVideo', 'mov-cat-sukiyaki-L', '//cdn.shopify.com/s/files/1/0380/4508/9923/t/8/assets/img-taste-sukiyaki_1200x672.jpg?v=9750222432324195345', '//cdn.shopify.com/s/files/1/0380/4508/9923/t/8/assets/img-taste-sukiyaki_578x324.jpg?v=9750222432324195345'); 「鋤焼き」が関東に伝わる過程で濃い醤油をベースにした割り下で「煮込む」スタイルへと変化しました。 現在でも関東では割り下で煮込む「牛鍋」的な料理となっています。対して関西風のすき焼きはルーツ通り、お肉をまず焼いてから、砂糖・醤油・酒で味付けをしていく源流のスタイルが守られています。辰屋でも推奨しているのは「まずは焼く」こと。焼くことによってお肉の香ばしさが増し、一層美味しく召し上がっていただけます。最高級の素材で、自分好みのすき焼きをお楽しみください。味付けは割り下を使わずに自分好みに。まずは焼いて「砂糖→醤油→酒」の順に入れます。後はお野菜を入れ、味を見て辛ければ「砂糖」、濃ければ「酒」、甘ければ「醤油」を足していきましょう。今回辰屋がご提案する「神戸牛鋤焼」ではこの「砂糖・醤油・酒」をすき焼き発祥当時で考えられる最高級のものをご用意いたしました。それぞれ店主自らが吟味した、神戸牛にぴったりの逸材です。[[image2]] 日本酒菊池酒造 黒田庄 最上級の酒米「山田錦」の産地・兵庫県播州加古川の上流の地、「黒田庄」の名前を冠した純米酒です。明治11年創業の老舗「菊池酒造」ならではのすっきりしたのどごし、幅のあるまろやかな旨みが特徴。 黒田庄は神戸ビーフの素牛「但馬牛」の生まれ育つ土地。同じ大地に育まれたお米からできたお酒なので相性抜群です。すき焼きの味調整において、水では成し得ない旨味を醸し出します。 醤油角長 湯浅醤油 創業170年、湯浅醤油でも最古の歴史を誇る「角長」の丸大豆醤油を採用。1年~1年半にも及ぶ天然醸造を吉野杉の江戸桶でじっくりと行って造られた「濃い口醤油」です。 市販の大量生産される醤油には決して出せない天然の風味と、柔らかな香りが特徴です。濃厚なのにやさしい味は神戸牛の脂の風味と程よくマッチします。保存料・化学調味料一切不使用の生きた醤油です。 砂糖三谷製糖讃岐和三盆糖 文化元年創業より200年、8代にわたり伝統製法を守り続けてきた三谷製糖羽根さぬき本舗の最高級砂糖、「讃岐和三盆糖」。 和三盆は丹精こめた手作りで栄養分を逃がさず、あと味のよいあっさりした独特の風味が特徴で、舌ざわりも大変なめらか。いろいろな砂糖を試しましたが、神戸牛が元来持つ脂の甘みとケンカをせず、見事なハーモニーを演出し、味全体の基礎を担うことができる、唯一の砂糖です。 牛肉神戸元町辰屋神戸牛 使用する牛肉はもちろん、当店「神戸元町辰屋」の神戸牛。兵庫県産但馬牛の中から、優れた肉質のものだけを選び抜いたのが「神戸牛」。更に辰屋の職人の目利きにより厳選し、すき焼きに最適なスライス肉をご用意致しました。 細かい霜降りによる「くちどけ」の食感や、あっさりとした上質な脂は神戸牛ならでは。始めに「焼く」ことで広がる豊潤な香りに、食欲の高まりを抑えることは出来ません。 お肉は2種類からお選びいただけます〈美細〉・・・赤身のお好きな方に [[image3_L]] 神戸牛の赤身ながらも細かな霜降りが入った「肩みすじ」を使用しております。赤身ならではの「肉本来の味」を持ちながら、細かく美しい霜降りがバランスよく入った部位です。赤身らしからぬ柔らかさと肉そのものの旨味をご賞味下さい。〈豊潤〉・・・とろけるリッチな味わい [[image4_L]] 芸術とも言える細かな霜降りが美しい、最高級のロースを使用。当店のすき焼き肉の中で最も柔らかく、舌の上でとろける程。焼いた途端に広がる脂の甘く豊潤な香りも絶品です。ギフトにも安心のブックレット付き[[image5]]「神戸牛鋤焼」のために作成された、辰屋オリジナル鋤焼ブックレットがついております。「すき焼き」の歴史やセット内容の詳細、初めてでも安心のレシピを掲載しているので、ギフトにも最適です。どなたでも簡単に「自分好み」のすき焼きを召し上がって頂けます。包装・梱包について[[image6_R]]お肉を詰めた折り箱を包装(熨斗はこちらにお付けします。)後、保冷剤と一緒に化粧箱にお入れし、調味料とともにオリジナルダンボールへ梱包します。手提げ袋をご希望の方には、風呂敷(不織布製)をお付けします。 商品番号 名称・部位 〈美細〉肩みすじ / 〈豊潤〉ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 肉を折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れし、調味料とともにダンボールへ梱包します。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 同梱商品内容 日本酒:「黒田庄」製造:菊池酒造 / 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)内容量:720ml / 精米歩合:65% / アルコール分:15.0度~16.0度 / 日本酒度:+1 / 酸度:1.4 / アミノ酸度 1.3 醤油:「湯浅醤油」製造:角長 / 原材料:岡山県産丸大豆、岐阜県産小麦、塩、中双糖、味醂 / 賞味期限 2年 砂糖:「讃岐和三盆糖」製造:三谷製糖羽根さぬき本舗 / 原材料:サトウキビ(竹糖) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 25,920

カタログギフト
特選カタログギフト 2.5万円コース

神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利![[image2]]贈る側もお手軽です。手渡しする際もかさばりません。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。[[image3]]お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) おまとめでご購入の法人様、お値段ご相談ください。 ギフト利用を考慮し、商品には「1万円コース」等の表記はございません。 この商品には「A3大パネル・目録」は付属しません。パネル・目録をご希望の方は「神戸牛目録ギフトセット」をどうぞ。 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 宅急便(お肉と同梱も可) 送料 全国一律 送料無料 包装 各種のし対応無料です 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載)

¥ 27,500

焼肉
焼肉 特選ラムイチ 5-6人前(1kg)

赤身の特に柔らかな部位を焼肉用に。モモのなかでも特に柔らかい部分です。赤身ながらも細かなサシが入っており、しっかりした味わいと、柔らかさが両立しています。霜降り肉とはまた違った味が楽しめます。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。「見えないサシ(霜降り)」神戸牛は赤身部位でも脂が細かく肉の繊維に溶け込んでいます。このおかげで赤身のしっかりした味わいと、柔らかさが両立するわけです。神戸牛の真髄は意外と、霜降りびっしりのお肉ではなく、こういった赤身のすばらしさにあるのかもしれません。赤身と霜降り、バランスのとれた優等生「ラムイチ」を是非お試しください。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「リブロース」「特選カルビ」がおすすめですが、さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」は「たらふく食べたい」という方にもぴったりです。もっと赤身をご希望なら「極上モモ」もお試し下さい。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 ラムイチ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 28,080

焼肉
焼肉 特選カルビ 5-6人前(1kg)

焼肉の「大トロ」三角バラを使用。「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。上質な脂がたっぷりのった「三角バラ」を使用しており、口に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのが神戸牛の良質な脂の特徴です。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、この「特選カルビ」と「リブロース」がぴったりです。さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」や「極上モモ」は「たらふく食べたい」という方におすすめです。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 カルビ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 28,080

ステーキ
柔らか赤身ステーキ 5枚(200g/枚)

肉本来の味わいを楽しむなら赤身を。[[image3_R]]赤身ならではのしっかりとした「肉の味」をお楽しみ頂けるヘルシーなステーキです。ラムイチなどモモの中でも特に柔らかい部位を使用。霜降りが少ない分あっさりしていて、ご年配の方からもご好評を頂いております。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 28,080

焼肉
焼肉セット 特選カルビ&ラムイチ 5-6人前(1kg)

コッテリ派もあっさり派もどちらも満足。赤身で柔らかながらもしっかりした味わいの「ラムイチ」と、肉汁が溢れんばかりの、焼肉の大トロと言われる「カルビ(三角バラ)」が半量ずつセットになっています。どちらも楽しみたい方にオススメです。贈答品にも最適。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・ラムイチ赤身で霜降りは一見少なめですが、目に見えないほどの細かな霜降りが、肉の繊維に入り込んでいて、非常に柔らかく感じる部位です。ロース系の部位と違って肉そのものの味わいを楽しむ部位。[[image3_R]]・特選カルビ「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷりの「カルビ」は口の中に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも神戸牛の良質な脂ゆえ。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 カルビ・ラムイチ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 28,080

ブロック肉
モモ肉ブロック 1000g

モモ肉は赤身ならではの、しっかりした味わいが特徴です。「牛肉を食べる」実感120%!ローストビーフ用にオススメです。その他、焼肉や、自分好みの厚さにカットしてステーキなど、用途はいろいろ。BBQの目玉にもどうぞ!※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「塊肉肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 モモ 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 28,080

ステーキ
サーロイン&ヒレ ステーキセット 各1枚

赤身と霜降、それぞれの最高峰[[image3_R]]霜降りの王様「サーロイン」と赤身の女王「ヒレ」のセットです。どちらもこの上なく柔らかで、和牛の最高峰「神戸牛」の醍醐味を味わって頂けます。サーロインでは和牛の脂の甘みを、ヒレでは肉本来の味わいをお楽しみください。贈答用にも最適です。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン・ヒレ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 28,296

ブロック肉
ブリスケブロック 3kg

煮込み料理にぴったりの部位を迫力ある塊で。脂肪が多くやや固い部位ですが、煮込めば煮込むほど、とろとろほろりと柔らかくなります。パサつきが少なく味わいが濃厚なのも特徴。おすすめ料理はビーフシチューやカレーですが、アイデア次第で色々な煮込み料理にお使い頂けます。ご自宅が高級レストランに♪ 商品番号 名称・部位 ブリスケ(肩バラ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 29,160

ステーキ
ミニッツステーキ 4枚(150g/枚)

短時間でさっと焼ける、霜降りたっぷりのステーキ。[[image3_R]]短時間(ミニッツ)でさっと焼ける薄めのカットのステーキ。フライパンで簡単に調理して頂けます。1枚150g、程よい量はお年を召した方や、女性に人気。豪華なランチ用やギフトにもどうぞ。部位は霜降りたっぷりのリブロースを使用。柔らかさ、肉汁の甘み、口どけの味わいをご賞味ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 29,160

¥30,001 - ¥50,000
すき焼き肉
すき焼き肉 店長セレクト 4-5人前(800g)

店主が自宅ですき焼きをする際は必ずコレ![[image2_R]]目利き自らが食す配合で、赤身・霜降りのふたつの部位を合わせたすき焼き肉です。「ロースだけではちょっと脂が・・・」「肩みすじだけではあっさりしすぎて物足りない」そんな悩み(?)を一気に解消。ロースに肩みすじを合わせることでお互いの部位の良さを引き出し、甘味・旨み・食感を兼ね備えた組み合わせになっています。店頭限定の商品を通販でも開始当初店頭でのみの取り扱いでしたが、ご要望の声にお応えしてネットでも販売を開始しました。どの商品にするかお悩みの際は「店長セレクト」で決まり!肉屋のすき焼きを是非ご堪能ください。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 ロース・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 30,240

伝統の品
味噌漬 4-5人前(800g)

滋味深い味わいです。[[image1_L]]神戸ビーフの厚切り肉を、京都の老舗「石野味噌」の白味噌に漬け込み、旨味を凝縮。もともとは日持ちさせるために作り出された、牛肉味噌漬。「生類哀れみの令」などで肉食を忌み嫌われた時代にも、舌の肥えた人々にこっそりと食されてきました。ジューシーな神戸牛と味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。伝統の味を、じっくりとご賞味ください。石野味噌とは二百二十余年を遡る創業以来、大切に守り続けてきた銘水と、九代にわたる伝承の技でつくりあげる、石野の味噌。高級味噌専門の老舗の味、本場の風味をお届けして、京都はもとより全国にファンを持つ老舗味噌屋です。石野味噌 http://www.ishinomiso.co.jp/お召し上がり方[[image2_R]]まず味噌を取りのぞき、炭火で網焼きにしてお召し上がりください。最も風味が出ます。(グリルで焼いて頂いても美味しく焼きあがります。)お好みで味噌を少し乗せて焼くとなお風味が増します。お味噌の焼ける香ばしい香りもお楽しみくださいませ。日持ちや食べごろは?[[image3_L]]製造日より3日後以降が食べ頃です。日が経てば立つほど、味噌味が濃く、塩辛くなります。冷蔵で10日程、日持ちします。また、涼しい場所であれば常温でも2日ほどは日持ちいたしますので長時間の持ち歩きにもご利用いただけます。(気温の高い日はお避けください)※ 10日以上置かれる場合は冷凍庫で保存ください。また、夏場はお早めにお召し上がりください。 商品番号 名称・部位 ラムイチなど 産地名 兵庫県 賞味期限 発送日から冷蔵10日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 味噌とともに樽に詰めます のし対応可 備考 「神戸肉之証」証明書付き

¥ 30,240

ブロック肉
イチボブロック 800g

細かな霜降りにより柔らかな赤身部位です。イチボ塊肉はモモにくらべて霜降りが適度に入っているため、赤身のあっさりとした味わいの中にも脂の芳醇な香りもお楽しみ頂けます。ローストビーフはもちろん、ビーフシチューなどの煮込み料理にも最適です!お好きな厚さや大きさでステーキ・焼肉にカットして、BBQやパーティーにも最適です。※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 イチボ 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 30,240

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 サーロイン 3-4人前(500g)

最高級の贅沢な逸品です。贈答にもおすすめ。[[image3_L]]完璧なしゃぶしゃぶ肉を求めて、ステーキの王様「サーロイン」を贅沢にも薄切りにしました。キメ細やかで芸術的な霜降りは、鍋に入れようとした瞬間にとろけてしまうほど。「魔法」のような柔らかさをご賞味いただけます。脂たっぷりですが、意外にあっさりしているのは、神戸牛だからこそなせる技です。「見た目・香り・味」すべてにおいて最高級の逸品、インパクト抜群でここぞというギフトにもおすすめ。[[image1_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のしゃぶしゃぶを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image2_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 30,240

焼肉
焼肉セット 特選ラムイチ&リブロース 4-5人前(800g)

赤身、霜降り、どちらも楽しみたい方へ。赤身でしっかりした味わいの「ラムイチ」と、霜降りたっぷりで肉汁が美味しい「リブロース」が半量ずつセットになっています。どちらも楽しみたい方にオススメです。贈答品にも最適。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・ラムイチ赤身で霜降りは一見少なめですが、目に見えないほどの細かな霜降りが、肉の繊維に入り込んでいて、非常に柔らかく感じる部位です。ロース系の部位と違って肉そのものの味わいを楽しむ部位。[[image3_R]]・リブロース和牛の味は「脂」で決まると言われています。神戸牛の脂は融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。「口どけ」の味わいは一度体験すると忘れられません。こってりしながらも胃にもたれにくいと好評です。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 ラムイチ・リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 30,672

すき焼き肉
鋤焼 5-6人前(1kg)

「すき焼き」の源流、ここにあり。調味料のセットです。「すき焼き」という料理の 発祥当時で考えられる、最高の「酒、醤油、砂糖」+辰屋の「神戸牛」の豪華セットで、ご自宅で「鋤焼」をお楽しみくださいませ。第5回 神戸セレクション選定商品です。「すき焼き」の語源は「鋤焼」から[[image1_R]]「すき焼き」は江戸時代からその名が見られ、鍋のかわりに農具の鋤(すき)を、火の上にかけ、その上で、魚や豆腐を焼いたのが始まりといわれています。 明治より前は肉食が一般的ではなかったため、屋外で鋤の上に肉をのせて焼いて食べたのが現在のすき焼きの語源、という説が有力です。鋤焼は【焼く】ことが肝心 window.createVideo('kvVideo', 'mov-cat-sukiyaki-L', '//cdn.shopify.com/s/files/1/0380/4508/9923/t/8/assets/img-taste-sukiyaki_1200x672.jpg?v=9750222432324195345', '//cdn.shopify.com/s/files/1/0380/4508/9923/t/8/assets/img-taste-sukiyaki_578x324.jpg?v=9750222432324195345'); 「鋤焼き」が関東に伝わる過程で濃い醤油をベースにした割り下で「煮込む」スタイルへと変化しました。 現在でも関東では割り下で煮込む「牛鍋」的な料理となっています。対して関西風のすき焼きはルーツ通り、お肉をまず焼いてから、砂糖・醤油・酒で味付けをしていく源流のスタイルが守られています。辰屋でも推奨しているのは「まずは焼く」こと。焼くことによってお肉の香ばしさが増し、一層美味しく召し上がっていただけます。最高級の素材で、自分好みのすき焼きをお楽しみください。味付けは割り下を使わずに自分好みに。まずは焼いて「砂糖→醤油→酒」の順に入れます。後はお野菜を入れ、味を見て辛ければ「砂糖」、濃ければ「酒」、甘ければ「醤油」を足していきましょう。今回辰屋がご提案する「神戸牛鋤焼」ではこの「砂糖・醤油・酒」をすき焼き発祥当時で考えられる最高級のものをご用意いたしました。それぞれ店主自らが吟味した、神戸牛にぴったりの逸材です。[[image2]] 日本酒菊池酒造 黒田庄 最上級の酒米「山田錦」の産地・兵庫県播州加古川の上流の地、「黒田庄」の名前を冠した純米酒です。明治11年創業の老舗「菊池酒造」ならではのすっきりしたのどごし、幅のあるまろやかな旨みが特徴。 黒田庄は神戸ビーフの素牛「但馬牛」の生まれ育つ土地。同じ大地に育まれたお米からできたお酒なので相性抜群です。すき焼きの味調整において、水では成し得ない旨味を醸し出します。 醤油角長 湯浅醤油 創業170年、湯浅醤油でも最古の歴史を誇る「角長」の丸大豆醤油を採用。1年~1年半にも及ぶ天然醸造を吉野杉の江戸桶でじっくりと行って造られた「濃い口醤油」です。 市販の大量生産される醤油には決して出せない天然の風味と、柔らかな香りが特徴です。濃厚なのにやさしい味は神戸牛の脂の風味と程よくマッチします。保存料・化学調味料一切不使用の生きた醤油です。 砂糖三谷製糖讃岐和三盆糖 文化元年創業より200年、8代にわたり伝統製法を守り続けてきた三谷製糖羽根さぬき本舗の最高級砂糖、「讃岐和三盆糖」。 和三盆は丹精こめた手作りで栄養分を逃がさず、あと味のよいあっさりした独特の風味が特徴で、舌ざわりも大変なめらか。いろいろな砂糖を試しましたが、神戸牛が元来持つ脂の甘みとケンカをせず、見事なハーモニーを演出し、味全体の基礎を担うことができる、唯一の砂糖です。 牛肉神戸元町辰屋神戸牛 使用する牛肉はもちろん、当店「神戸元町辰屋」の神戸牛。兵庫県産但馬牛の中から、優れた肉質のものだけを選び抜いたのが「神戸牛」。更に辰屋の職人の目利きにより厳選し、すき焼きに最適なスライス肉をご用意致しました。 細かい霜降りによる「くちどけ」の食感や、あっさりとした上質な脂は神戸牛ならでは。始めに「焼く」ことで広がる豊潤な香りに、食欲の高まりを抑えることは出来ません。 お肉は2種類からお選びいただけます〈美細〉・・・赤身のお好きな方に [[image3_L]] 神戸牛の赤身ながらも細かな霜降りが入った「肩みすじ」を使用しております。赤身ならではの「肉本来の味」を持ちながら、細かく美しい霜降りがバランスよく入った部位です。赤身らしからぬ柔らかさと肉そのものの旨味をご賞味下さい。〈豊潤〉・・・とろけるリッチな味わい [[image4_L]] 芸術とも言える細かな霜降りが美しい、最高級のロースを使用。当店のすき焼き肉の中で最も柔らかく、舌の上でとろける程。焼いた途端に広がる脂の甘く豊潤な香りも絶品です。ギフトにも安心のブックレット付き[[image5]]「神戸牛鋤焼」のために作成された、辰屋オリジナル鋤焼ブックレットがついております。「すき焼き」の歴史やセット内容の詳細、初めてでも安心のレシピを掲載しているので、ギフトにも最適です。どなたでも簡単に「自分好み」のすき焼きを召し上がって頂けます。包装・梱包について[[image6_R]]お肉を詰めた折り箱を包装(熨斗はこちらにお付けします。)後、保冷剤と一緒に化粧箱にお入れし、調味料とともにオリジナルダンボールへ梱包します。手提げ袋をご希望の方には、風呂敷(不織布製)をお付けします。 商品番号 名称・部位 〈美細〉肩みすじ / 〈豊潤〉ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 肉を折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れし、調味料とともにダンボールへ梱包します。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 同梱商品内容 日本酒:「黒田庄」製造:菊池酒造 / 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)内容量:720ml / 精米歩合:65% / アルコール分:15.0度~16.0度 / 日本酒度:+1 / 酸度:1.4 / アミノ酸度 1.3 醤油:「湯浅醤油」製造:角長 / 原材料:岡山県産丸大豆、岐阜県産小麦、塩、中双糖、味醂 / 賞味期限 2年 砂糖:「讃岐和三盆糖」製造:三谷製糖羽根さぬき本舗 / 原材料:サトウキビ(竹糖) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 31,104

ステーキ
ロース&特選モモ ステーキセット 各4枚 計8枚 800g

赤身と霜降りの豪華共演。[[image3_R]]これぞ神戸牛!霜降りたっぷりの「ロース」と、モモの中でもステーキに適した「ランプ」や「マル」のさらに真ん中の柔らかい部分だけを贅沢に切り出した希少部位「ラムシン」or「シンシン」のステーキ2種盛り合わせ。 ロース…まばゆいばかりの霜降り、肉汁の甘み、口どけの味わいをご堪能ください。 ラムシン・シンシン…赤身ながらも見えないサシが細かく入り、さっぱり&柔らか 秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ロース・ラムシンorシンシン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 32,400

ステーキ
ヒレステーキ 3枚(100g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 32,400

ステーキ
ヒレステーキ 2枚(150g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 32,400

カタログギフト
特選カタログギフト 3万円コース

神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利![[image2]]贈る側もお手軽です。手渡しする際もかさばりません。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。[[image3]]お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) おまとめでご購入の法人様、お値段ご相談ください。 ギフト利用を考慮し、商品には「1万円コース」等の表記はございません。 この商品には「A3大パネル・目録」は付属しません。パネル・目録をご希望の方は「神戸牛目録ギフトセット」をどうぞ。 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 ヤマト運輸 宅急便(お肉と同梱も可) 送料 全国一律 送料無料 包装 各種のし対応無料です 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載)

¥ 33,000

目録ギフト
目録ギフトセット 3万円コース

イベント・パーティーでの大反響、間違いなし!遠くからも目立つA3サイズの特大パネルと目録用のし袋付きで、イベントも大成功!結婚式の二次会やゴルフコンペなどに最適。当選者様のご都合・お好みに合わせて、すき焼き肉、しゃぶしゃぶ肉、ステーキ肉のいずれかをお選びいただけます。 活躍シーンその1ゴルフコンペの景品 〜神戸牛の目録で家族もニコニコ!〜 おいしいお肉が景品なら、家族もきっとニコニコ!次回のコンペからは、笑顔で見送ってもらえますよ! 当店は、景品のお見積りも致します!ご予算、参加人数、賞品数をお聞きし、予算内で賞品の組合せも致しますので、まずはご相談ください! 活躍シーンその2結婚式二次会の景品 〜特大パネルで大盛り上がり!〜 結婚式の二次会といえば、幹事様の活躍舞台!「神戸牛 目録ギフトセット」の特大パネルで新郎新婦の新しい門出を大いに盛り上げて下さい! 当選者様には、持ち帰りが簡単な目録なので荷物にならないのもうれしいですね。 活躍シーンその3目標・業績達成のお祝い 〜従業員のモチベーションUP!〜 売上げ達成や目標達成のお祝いに「神戸牛 目録ギフトセット」がおすすめです! おいしいお肉で従業員のモチベーションもUP!今月のNO1指名、月間MVP、忘年会、新年会とたくさんのお祝いに対応できます! 活躍シーンその4自治体商店街のイベント 〜福引き抽選やパチンコ景品で大活躍〜 パチンコ、イベントの景品等でお悩みの方へ「神戸牛 目録ギフトセット」はいかがでしょうか? 当選者様が商品を選べるセットなので、商品選びで悩む必要がありません!当日は、イベントの盛り上げに専念できますよ! セット内容 A3サイズの特大パネル(手提げ袋つき) 目録のし袋 注文ハガキ 司会に便利な進行台本 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 ヤマト運輸 宅急便(常温) 送料 全国一律 送料無料 包装 お肉を当選者様にお送りする際はギフト包装します 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載) 備考 この商品は「のし」のご指定を頂けません。既製品のし袋を利用するため、のしは一律「表書き:目録/名入れ:なし」となります。 イベント会場への直接のお届けも可能です。カート内にてご指定ください。 お肉は後日、ご当選者からお送り頂いたご注文ハガキの内容に沿って配送いたします。 お肉の代金・送料ともにコース料金に含まれます。 領収書の発行も承ります。カート内にて「宛名」「但し書き」「送付方法」をご指定ください。

¥ 33,000

選べるeギフト
【eギフト】神戸牛 特選カタログギフト YAコース

辰屋の「神戸牛特選カタログギフト」がeギフトに!ギフト商品の中で、当店で一番選ばれている「神戸牛 特選カタログギフト」が、LINEやSNS、メールで贈れるようになりました!選べる商品内容はそのまま、すぐに贈ることができるのが特徴です。「あ、誕生日だったのに忘れてた!」「記念日のお祝い、もう間に合わない・・・」といった、当日にどうしても用意したい場合におすすめです。またお忙しい方に渡す際にも最適。スマホやPCで受け取り&注文が可能です。メッセージとともに贈ることができます。ぜひお試し下さい!神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利!贈る側もお手軽です。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 配送なし(肉はヤマト運輸で配送) 送料 全国一律 送料無料 有効期限 購入後5日以内に先様にご入力いただく必要がございます。お届け日は90日後まで選べます

¥ 33,000

すき焼き肉
すき焼き肉 特選ロース 4-5人前(800g)

細かな霜降りが美しい、口の中でとろけるお肉です。[[image3_L]]芸術とも言える細かな霜降りが美しい、最高級の逸品。当店のすき焼き肉の中で最も柔らかく、舌の上でとろける程。この「口どけの美味しさ」は一度味わうと忘れられません。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸牛ならでは。[[image2_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のすき焼きを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。すき焼き肉「特選ロース」は他の部位と比べて・・・特選ロースは「これぞ霜降り肉」という貫禄のお肉です。肩をつかった「極上」は、霜降り控えめでさっぱりヘルシー、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、もう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。赤身と霜降りのいいとこどりの優等生タイプです。和牛のすき焼きの真髄を楽しまれたい方は、こちらの「特選ロース」がおすすめです。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 34,560

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 特選ロース 4-5人前(800g)

細かな霜降りが美しい、口の中でとろけるお肉です。[[image3_L]]芸術とも言える細かな霜降りが美しい逸品。舌の上でとろける程、柔らかです。この「口どけの美味しさ」は一度味わうと忘れられません。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸ビーフならでは。[[image1_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のしゃぶしゃぶを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。しゃぶしゃぶ肉「特選ロース」は他の部位と比べて・・・特選ロースは「これぞ霜降り肉」という貫禄のお肉です。肩をつかった「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、もう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。赤身と霜降りのいいとこどりの優等生タイプです。とろけるような食感のしゃぶしゃぶを楽しまれたい方は、こちらの「特選ロース」もしくは「サーロイン」がおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image2_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 34,560

ステーキ
サーロイン&柔らか赤身 ステーキセット 各2枚(200g/枚)

赤身と霜降りの豪華共演。[[image3_R]]霜降りと赤身の両方を楽しめる豪華セット。霜降り肉の王様サーロインと、牛肉本来の味を楽しむ赤身ステーキを使用しています。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン・モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 35,424

ステーキ
サーロインステーキ 3枚(200g/枚)

ステーキの王様、サーロインステーキ。[[image4_R]]あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。「世界の舌を魅了する神戸牛」の代表選手[[image3_L]]神戸牛サーロインステーキは当店でも最高級の部類にはいる逸品。縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸を二度訪れたことでも話題に。そんな海外セレブをも魅了する神戸牛の特徴は、常温でも溶けてしまうほどの脂肪の融点が低さ。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。甘く豊潤な香り、お箸で切れてしまうほどの柔らかさ、上質な脂の甘みをご堪能ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 36,288

ステーキ
サーロインステーキ 2枚(300g/枚)

ステーキの王様、サーロインステーキ。[[image4_R]]あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。「世界の舌を魅了する神戸牛」の代表選手[[image3_L]]神戸牛サーロインステーキは当店でも最高級の部類にはいる逸品。縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸を二度訪れたことでも話題に。そんな海外セレブをも魅了する神戸牛の特徴は、常温でも溶けてしまうほどの脂肪の融点が低さ。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。甘く豊潤な香り、お箸で切れてしまうほどの柔らかさ、上質な脂の甘みをご堪能ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 36,288

ステーキ
ミニッツステーキ 5枚(150g/枚)

短時間でさっと焼ける、霜降りたっぷりのステーキ。[[image3_R]]短時間(ミニッツ)でさっと焼ける薄めのカットのステーキ。フライパンで簡単に調理して頂けます。1枚150g、程よい量はお年を召した方や、女性に人気。豪華なランチ用やギフトにもどうぞ。部位は霜降りたっぷりのリブロースを使用。柔らかさ、肉汁の甘み、口どけの味わいをご賞味ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 36,450

すき焼き肉
すき焼き肉 店長セレクト 5-6人前(1kg)

店主が自宅ですき焼きをする際は必ずコレ![[image2_R]]目利き自らが食す配合で、赤身・霜降りのふたつの部位を合わせたすき焼き肉です。「ロースだけではちょっと脂が・・・」「肩みすじだけではあっさりしすぎて物足りない」そんな悩み(?)を一気に解消。ロースに肩みすじを合わせることでお互いの部位の良さを引き出し、甘味・旨み・食感を兼ね備えた組み合わせになっています。店頭限定の商品を通販でも開始当初店頭でのみの取り扱いでしたが、ご要望の声にお応えしてネットでも販売を開始しました。どの商品にするかお悩みの際は「店長セレクト」で決まり!肉屋のすき焼きを是非ご堪能ください。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 ロース・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 37,800

伝統の品
味噌漬 5-6人前(1kg)

滋味深い味わいです。[[image1_L]]神戸ビーフの厚切り肉を、京都の老舗「石野味噌」の白味噌に漬け込み、旨味を凝縮。もともとは日持ちさせるために作り出された、牛肉味噌漬。「生類哀れみの令」などで肉食を忌み嫌われた時代にも、舌の肥えた人々にこっそりと食されてきました。ジューシーな神戸牛と味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。伝統の味を、じっくりとご賞味ください。石野味噌とは二百二十余年を遡る創業以来、大切に守り続けてきた銘水と、九代にわたる伝承の技でつくりあげる、石野の味噌。高級味噌専門の老舗の味、本場の風味をお届けして、京都はもとより全国にファンを持つ老舗味噌屋です。石野味噌 http://www.ishinomiso.co.jp/お召し上がり方[[image2_R]]まず味噌を取りのぞき、炭火で網焼きにしてお召し上がりください。最も風味が出ます。(グリルで焼いて頂いても美味しく焼きあがります。)お好みで味噌を少し乗せて焼くとなお風味が増します。お味噌の焼ける香ばしい香りもお楽しみくださいませ。日持ちや食べごろは?[[image3_L]]製造日より3日後以降が食べ頃です。日が経てば立つほど、味噌味が濃く、塩辛くなります。冷蔵で10日程、日持ちします。また、涼しい場所であれば常温でも2日ほどは日持ちいたしますので長時間の持ち歩きにもご利用いただけます。(気温の高い日はお避けください)※ 10日以上置かれる場合は冷凍庫で保存ください。また、夏場はお早めにお召し上がりください。 商品番号 名称・部位 ラムイチなど 産地名 兵庫県 賞味期限 発送日から冷蔵10日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 味噌とともに樽に詰めます のし対応可 備考 「神戸肉之証」証明書付き

¥ 37,800

ブロック肉
イチボブロック 1kg

細かな霜降りにより柔らかな赤身部位です。イチボ塊肉はモモにくらべて霜降りが適度に入っているため、赤身のあっさりとした味わいの中にも脂の芳醇な香りもお楽しみ頂けます。ローストビーフはもちろん、ビーフシチューなどの煮込み料理にも最適です!お好きな厚さや大きさでステーキ・焼肉にカットして、BBQやパーティーにも最適です。※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 イチボ 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 37,800

焼肉
焼肉セット 特選ラムイチ&リブロース 5-6人前(1kg)

赤身、霜降り、どちらも楽しみたい方へ。赤身でしっかりした味わいの「ラムイチ」と、霜降りたっぷりで肉汁が美味しい「リブロース」が半量ずつセットになっています。どちらも楽しみたい方にオススメです。贈答品にも最適。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。[[image2_R]]・ラムイチ赤身で霜降りは一見少なめですが、目に見えないほどの細かな霜降りが、肉の繊維に入り込んでいて、非常に柔らかく感じる部位です。ロース系の部位と違って肉そのものの味わいを楽しむ部位。[[image3_R]]・リブロース和牛の味は「脂」で決まると言われています。神戸牛の脂は融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。「口どけ」の味わいは一度体験すると忘れられません。こってりしながらも胃にもたれにくいと好評です。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。その他にも・・・他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。 商品番号 名称・部位 ラムイチ・リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 38,340

ブロック肉
ブリスケブロック 4kg

煮込み料理にぴったりの部位を迫力ある塊で。脂肪が多くやや固い部位ですが、煮込めば煮込むほど、とろとろほろりと柔らかくなります。パサつきが少なく味わいが濃厚なのも特徴。おすすめ料理はビーフシチューやカレーですが、アイデア次第で色々な煮込み料理にお使い頂けます。ご自宅が高級レストランに♪ 商品番号 名称・部位 ブリスケ(肩バラ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 38,880

焼肉
焼肉 特選リブロース 4-5人前(800g)

溢れでる肉汁が自慢のとろける神戸牛です。ステーキハウスでも人気の部位「リブロース」を焼肉用にカットしました。きめ細かい肉質と、繊細な霜降りの織りなす「口どけ」の美味しさを味わって頂けます。甘みがあってあっさりとした上質な脂は神戸ビーフならでは。神戸牛の脂は融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。こってりした味わいですが、いに持たれにくいのも神戸牛の良質な脂だからこそ。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、この「リブロース」と「特選カルビ」がぴったりです。さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」や「極上モモ」は「たらふく食べたい」という方におすすめです。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 38,880

すき焼き肉
鋤焼 4-5人前(800g)

「すき焼き」の源流、ここにあり。調味料のセットです。「すき焼き」という料理の 発祥当時で考えられる、最高の「酒、醤油、砂糖」+辰屋の「神戸牛」の豪華セットで、ご自宅で「鋤焼」をお楽しみくださいませ。第5回 神戸セレクション選定商品です。「すき焼き」の語源は「鋤焼」から[[image1_R]]「すき焼き」は江戸時代からその名が見られ、鍋のかわりに農具の鋤(すき)を、火の上にかけ、その上で、魚や豆腐を焼いたのが始まりといわれています。 明治より前は肉食が一般的ではなかったため、屋外で鋤の上に肉をのせて焼いて食べたのが現在のすき焼きの語源、という説が有力です。鋤焼は【焼く】ことが肝心 window.createVideo('kvVideo', 'mov-cat-sukiyaki-L', '//cdn.shopify.com/s/files/1/0380/4508/9923/t/8/assets/img-taste-sukiyaki_1200x672.jpg?v=9750222432324195345', '//cdn.shopify.com/s/files/1/0380/4508/9923/t/8/assets/img-taste-sukiyaki_578x324.jpg?v=9750222432324195345'); 「鋤焼き」が関東に伝わる過程で濃い醤油をベースにした割り下で「煮込む」スタイルへと変化しました。 現在でも関東では割り下で煮込む「牛鍋」的な料理となっています。対して関西風のすき焼きはルーツ通り、お肉をまず焼いてから、砂糖・醤油・酒で味付けをしていく源流のスタイルが守られています。辰屋でも推奨しているのは「まずは焼く」こと。焼くことによってお肉の香ばしさが増し、一層美味しく召し上がっていただけます。最高級の素材で、自分好みのすき焼きをお楽しみください。味付けは割り下を使わずに自分好みに。まずは焼いて「砂糖→醤油→酒」の順に入れます。後はお野菜を入れ、味を見て辛ければ「砂糖」、濃ければ「酒」、甘ければ「醤油」を足していきましょう。今回辰屋がご提案する「神戸牛鋤焼」ではこの「砂糖・醤油・酒」をすき焼き発祥当時で考えられる最高級のものをご用意いたしました。それぞれ店主自らが吟味した、神戸牛にぴったりの逸材です。[[image2]] 日本酒菊池酒造 黒田庄 最上級の酒米「山田錦」の産地・兵庫県播州加古川の上流の地、「黒田庄」の名前を冠した純米酒です。明治11年創業の老舗「菊池酒造」ならではのすっきりしたのどごし、幅のあるまろやかな旨みが特徴。 黒田庄は神戸ビーフの素牛「但馬牛」の生まれ育つ土地。同じ大地に育まれたお米からできたお酒なので相性抜群です。すき焼きの味調整において、水では成し得ない旨味を醸し出します。 醤油角長 湯浅醤油 創業170年、湯浅醤油でも最古の歴史を誇る「角長」の丸大豆醤油を採用。1年~1年半にも及ぶ天然醸造を吉野杉の江戸桶でじっくりと行って造られた「濃い口醤油」です。 市販の大量生産される醤油には決して出せない天然の風味と、柔らかな香りが特徴です。濃厚なのにやさしい味は神戸牛の脂の風味と程よくマッチします。保存料・化学調味料一切不使用の生きた醤油です。 砂糖三谷製糖讃岐和三盆糖 文化元年創業より200年、8代にわたり伝統製法を守り続けてきた三谷製糖羽根さぬき本舗の最高級砂糖、「讃岐和三盆糖」。 和三盆は丹精こめた手作りで栄養分を逃がさず、あと味のよいあっさりした独特の風味が特徴で、舌ざわりも大変なめらか。いろいろな砂糖を試しましたが、神戸牛が元来持つ脂の甘みとケンカをせず、見事なハーモニーを演出し、味全体の基礎を担うことができる、唯一の砂糖です。 牛肉神戸元町辰屋神戸牛 使用する牛肉はもちろん、当店「神戸元町辰屋」の神戸牛。兵庫県産但馬牛の中から、優れた肉質のものだけを選び抜いたのが「神戸牛」。更に辰屋の職人の目利きにより厳選し、すき焼きに最適なスライス肉をご用意致しました。 細かい霜降りによる「くちどけ」の食感や、あっさりとした上質な脂は神戸牛ならでは。始めに「焼く」ことで広がる豊潤な香りに、食欲の高まりを抑えることは出来ません。 お肉は2種類からお選びいただけます〈美細〉・・・赤身のお好きな方に [[image3_L]] 神戸牛の赤身ながらも細かな霜降りが入った「肩みすじ」を使用しております。赤身ならではの「肉本来の味」を持ちながら、細かく美しい霜降りがバランスよく入った部位です。赤身らしからぬ柔らかさと肉そのものの旨味をご賞味下さい。〈豊潤〉・・・とろけるリッチな味わい [[image4_L]] 芸術とも言える細かな霜降りが美しい、最高級のロースを使用。当店のすき焼き肉の中で最も柔らかく、舌の上でとろける程。焼いた途端に広がる脂の甘く豊潤な香りも絶品です。ギフトにも安心のブックレット付き[[image5]]「神戸牛鋤焼」のために作成された、辰屋オリジナル鋤焼ブックレットがついております。「すき焼き」の歴史やセット内容の詳細、初めてでも安心のレシピを掲載しているので、ギフトにも最適です。どなたでも簡単に「自分好み」のすき焼きを召し上がって頂けます。包装・梱包について[[image6_R]]お肉を詰めた折り箱を包装(熨斗はこちらにお付けします。)後、保冷剤と一緒に化粧箱にお入れし、調味料とともにオリジナルダンボールへ梱包します。手提げ袋をご希望の方には、風呂敷(不織布製)をお付けします。 商品番号 名称・部位 〈美細〉肩みすじ / 〈豊潤〉ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 肉を折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れし、調味料とともにダンボールへ梱包します。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 同梱商品内容 日本酒:「黒田庄」製造:菊池酒造 / 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)内容量:720ml / 精米歩合:65% / アルコール分:15.0度~16.0度 / 日本酒度:+1 / 酸度:1.4 / アミノ酸度 1.3 醤油:「湯浅醤油」製造:角長 / 原材料:岡山県産丸大豆、岐阜県産小麦、塩、中双糖、味醂 / 賞味期限 2年 砂糖:「讃岐和三盆糖」製造:三谷製糖羽根さぬき本舗 / 原材料:サトウキビ(竹糖) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 39,744

ステーキ
ヒレステーキ 4枚(100g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 43,200

ステーキ
ヒレステーキ 2枚(200g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 43,200

すき焼き肉
すき焼き肉 特選ロース 5-6人前(1kg)

細かな霜降りが美しい、口の中でとろけるお肉です。[[image3_L]]芸術とも言える細かな霜降りが美しい、最高級の逸品。当店のすき焼き肉の中で最も柔らかく、舌の上でとろける程。この「口どけの美味しさ」は一度味わうと忘れられません。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸牛ならでは。[[image2_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のすき焼きを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。すき焼き肉「特選ロース」は他の部位と比べて・・・特選ロースは「これぞ霜降り肉」という貫禄のお肉です。肩をつかった「極上」は、霜降り控えめでさっぱりヘルシー、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、もう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。赤身と霜降りのいいとこどりの優等生タイプです。和牛のすき焼きの真髄を楽しまれたい方は、こちらの「特選ロース」がおすすめです。神戸牛を堪能するには「すき焼き」が一番[[image1_L]]濃い味の料理ですが、肉質の違いが顕著に現れます。良い肉は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。迷ったらまずは定番のすき焼きで、至福のひとときをお過ごしください。 商品番号 名称・部位 ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 43,200

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 特選ロース 5-6人前(1kg)

細かな霜降りが美しい、口の中でとろけるお肉です。[[image3_L]]芸術とも言える細かな霜降りが美しい逸品。舌の上でとろける程、柔らかです。この「口どけの美味しさ」は一度味わうと忘れられません。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸ビーフならでは。[[image1_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のしゃぶしゃぶを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。しゃぶしゃぶ肉「特選ロース」は他の部位と比べて・・・特選ロースは「これぞ霜降り肉」という貫禄のお肉です。肩をつかった「極上」は、赤身感がよりつよめ。さっぱりヘルシーで老若男女問わず、広くご好評を頂いております。「特選」も同じく肩を使った赤身の部位ですが、もう少し霜降りが入っていて、柔らかになります。赤身と霜降りのいいとこどりの優等生タイプです。とろけるような食感のしゃぶしゃぶを楽しまれたい方は、こちらの「特選ロース」もしくは「サーロイン」がおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image2_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 43,200

ステーキ
ヒレ&柔から赤身 ステーキセット 各2枚

赤身2種のステーキセット。牛肉本来の味わいは赤身肉でお楽しみ頂けます。お箸で切れるほどの柔らかさ「ヒレ」と、しっかりした濃い味わいをもつ柔らかな赤身「モモ」のセットです。霜降りが少なくあっさりしているので、お年を召した方にも最適です。赤身ならではの「コク」をお楽しみください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ・モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 43,632

焼肉
焼肉懐石 4-5人前(800g)

まさに神戸牛の「宝石箱」創業百十余年「神戸牛専門店辰屋」の、四代目店主辰巳真一が 神戸牛一筋30年の「心」と「技」を、「焼肉懐石」として重箱にちりばめました。大切な来客へのおもてなしにぴったりです。和牛の最高峰「神戸牛」から、焼肉に適した希少部位4種を職人の目で選び抜いた「神戸牛焼肉懐石」は、いわば神戸牛の宝石箱。松花堂をイメージした高級仕様の器に盛りつけ風呂敷にお包みし化粧箱にてお届けいたします。部位ごとに分けて綺麗に盛りつけておりますので、届いたそのままで食卓にお出し頂けます。贅沢な食べ比べの楽しみもございます。神戸牛焼肉懐石、部位のご紹介「ステーキの王様」ロース芯ステーキ《角切》約200g[[image2_L]]「サー」の称号を与えられたサーロインは神戸牛の代表選手。その中でも最も美味なる「芯」のみを取り出し、贅沢にも角切りにいたしました。重厚な味わいをご堪能下さい。「ステーキの女王」ヘレステーキ《角切》約200g[[image3_L]]「ヘレ」は希少な神戸牛の中でも、わずか3%しか取ることの出来ない最希少部位です。赤身であっさりしながらも非常に柔らかく、幅広い年齢層に好まれている部位です。「ステーキの女王」と称されるほどの上品で高貴な味わいをお楽しみ下さい。「焼肉の大トロ」三角バラ 約200g[[image4_L]]「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。上質な脂がたっぷりのった「三角バラ」は口に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのが神戸牛の良質な脂の特徴です。「芳醇な味わい」幻のイチボ 約200g[[image5_L]]500kgの牛からわずか2キロ程度しか取れない、プロの料理人が一番欲しがる部位です。赤身のモモの一部ながらも、細かい霜降りがしっかりと入っており、程よい食感と、甘く芳醇な味わいをお楽しみ頂けます。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_R]]「天然塩」「黒こしょう」、辰屋オリジナルお肉のためのポン酢「玉ねぎポン酢」をお付けします。 ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 ヒレ・サーロイン・イチボ・三角バラ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 松花堂をイメージした高級仕様の器に盛りつけ風呂敷にお包みし化粧箱にてお届けいたします。 同梱商品内容 天然塩 黒こしょう 辰屋オリジナル 玉ねぎポン酢 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 45,360

ステーキ
サーロインステーキ 4枚(200g/枚)

ステーキの王様、サーロインステーキ。[[image4_R]]あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。「世界の舌を魅了する神戸牛」の代表選手[[image3_L]]神戸牛サーロインステーキは当店でも最高級の部類にはいる逸品。縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸を二度訪れたことでも話題に。そんな海外セレブをも魅了する神戸牛の特徴は、常温でも溶けてしまうほどの脂肪の融点が低さ。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。甘く豊潤な香り、お箸で切れてしまうほどの柔らかさ、上質な脂の甘みをご堪能ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 48,384

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 サーロイン 4-5人前(800g)

最高級の贅沢な逸品です。贈答にもおすすめ。[[image3_L]]完璧なしゃぶしゃぶ肉を求めて、ステーキの王様「サーロイン」を贅沢にも薄切りにしました。キメ細やかで芸術的な霜降りは、鍋に入れようとした瞬間にとろけてしまうほど。「魔法」のような柔らかさをご賞味いただけます。脂たっぷりですが、意外にあっさりしているのは、神戸牛だからこそなせる技です。「見た目・香り・味」すべてにおいて最高級の逸品、インパクト抜群でここぞというギフトにもおすすめ。[[image1_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のしゃぶしゃぶを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image2_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 48,384

すき焼き肉
鋤焼 5-6人前(1kg)

「すき焼き」の源流、ここにあり。調味料のセットです。「すき焼き」という料理の 発祥当時で考えられる、最高の「酒、醤油、砂糖」+辰屋の「神戸牛」の豪華セットで、ご自宅で「鋤焼」をお楽しみくださいませ。第5回 神戸セレクション選定商品です。「すき焼き」の語源は「鋤焼」から[[image1_R]]「すき焼き」は江戸時代からその名が見られ、鍋のかわりに農具の鋤(すき)を、火の上にかけ、その上で、魚や豆腐を焼いたのが始まりといわれています。 明治より前は肉食が一般的ではなかったため、屋外で鋤の上に肉をのせて焼いて食べたのが現在のすき焼きの語源、という説が有力です。鋤焼は【焼く】ことが肝心 window.createVideo('kvVideo', 'mov-cat-sukiyaki-L', '//cdn.shopify.com/s/files/1/0380/4508/9923/t/8/assets/img-taste-sukiyaki_1200x672.jpg?v=9750222432324195345', '//cdn.shopify.com/s/files/1/0380/4508/9923/t/8/assets/img-taste-sukiyaki_578x324.jpg?v=9750222432324195345'); 「鋤焼き」が関東に伝わる過程で濃い醤油をベースにした割り下で「煮込む」スタイルへと変化しました。 現在でも関東では割り下で煮込む「牛鍋」的な料理となっています。対して関西風のすき焼きはルーツ通り、お肉をまず焼いてから、砂糖・醤油・酒で味付けをしていく源流のスタイルが守られています。辰屋でも推奨しているのは「まずは焼く」こと。焼くことによってお肉の香ばしさが増し、一層美味しく召し上がっていただけます。最高級の素材で、自分好みのすき焼きをお楽しみください。味付けは割り下を使わずに自分好みに。まずは焼いて「砂糖→醤油→酒」の順に入れます。後はお野菜を入れ、味を見て辛ければ「砂糖」、濃ければ「酒」、甘ければ「醤油」を足していきましょう。今回辰屋がご提案する「神戸牛鋤焼」ではこの「砂糖・醤油・酒」をすき焼き発祥当時で考えられる最高級のものをご用意いたしました。それぞれ店主自らが吟味した、神戸牛にぴったりの逸材です。[[image2]] 日本酒菊池酒造 黒田庄 最上級の酒米「山田錦」の産地・兵庫県播州加古川の上流の地、「黒田庄」の名前を冠した純米酒です。明治11年創業の老舗「菊池酒造」ならではのすっきりしたのどごし、幅のあるまろやかな旨みが特徴。 黒田庄は神戸ビーフの素牛「但馬牛」の生まれ育つ土地。同じ大地に育まれたお米からできたお酒なので相性抜群です。すき焼きの味調整において、水では成し得ない旨味を醸し出します。 醤油角長 湯浅醤油 創業170年、湯浅醤油でも最古の歴史を誇る「角長」の丸大豆醤油を採用。1年~1年半にも及ぶ天然醸造を吉野杉の江戸桶でじっくりと行って造られた「濃い口醤油」です。 市販の大量生産される醤油には決して出せない天然の風味と、柔らかな香りが特徴です。濃厚なのにやさしい味は神戸牛の脂の風味と程よくマッチします。保存料・化学調味料一切不使用の生きた醤油です。 砂糖三谷製糖讃岐和三盆糖 文化元年創業より200年、8代にわたり伝統製法を守り続けてきた三谷製糖羽根さぬき本舗の最高級砂糖、「讃岐和三盆糖」。 和三盆は丹精こめた手作りで栄養分を逃がさず、あと味のよいあっさりした独特の風味が特徴で、舌ざわりも大変なめらか。いろいろな砂糖を試しましたが、神戸牛が元来持つ脂の甘みとケンカをせず、見事なハーモニーを演出し、味全体の基礎を担うことができる、唯一の砂糖です。 牛肉神戸元町辰屋神戸牛 使用する牛肉はもちろん、当店「神戸元町辰屋」の神戸牛。兵庫県産但馬牛の中から、優れた肉質のものだけを選び抜いたのが「神戸牛」。更に辰屋の職人の目利きにより厳選し、すき焼きに最適なスライス肉をご用意致しました。 細かい霜降りによる「くちどけ」の食感や、あっさりとした上質な脂は神戸牛ならでは。始めに「焼く」ことで広がる豊潤な香りに、食欲の高まりを抑えることは出来ません。 お肉は2種類からお選びいただけます〈美細〉・・・赤身のお好きな方に [[image3_L]] 神戸牛の赤身ながらも細かな霜降りが入った「肩みすじ」を使用しております。赤身ならではの「肉本来の味」を持ちながら、細かく美しい霜降りがバランスよく入った部位です。赤身らしからぬ柔らかさと肉そのものの旨味をご賞味下さい。〈豊潤〉・・・とろけるリッチな味わい [[image4_L]] 芸術とも言える細かな霜降りが美しい、最高級のロースを使用。当店のすき焼き肉の中で最も柔らかく、舌の上でとろける程。焼いた途端に広がる脂の甘く豊潤な香りも絶品です。ギフトにも安心のブックレット付き[[image5]]「神戸牛鋤焼」のために作成された、辰屋オリジナル鋤焼ブックレットがついております。「すき焼き」の歴史やセット内容の詳細、初めてでも安心のレシピを掲載しているので、ギフトにも最適です。どなたでも簡単に「自分好み」のすき焼きを召し上がって頂けます。包装・梱包について[[image6_R]]お肉を詰めた折り箱を包装(熨斗はこちらにお付けします。)後、保冷剤と一緒に化粧箱にお入れし、調味料とともにオリジナルダンボールへ梱包します。手提げ袋をご希望の方には、風呂敷(不織布製)をお付けします。 商品番号 名称・部位 〈美細〉肩みすじ / 〈豊潤〉ロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 肉を折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れし、調味料とともにダンボールへ梱包します。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 同梱商品内容 日本酒:「黒田庄」製造:菊池酒造 / 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)内容量:720ml / 精米歩合:65% / アルコール分:15.0度~16.0度 / 日本酒度:+1 / 酸度:1.4 / アミノ酸度 1.3 醤油:「湯浅醤油」製造:角長 / 原材料:岡山県産丸大豆、岐阜県産小麦、塩、中双糖、味醂 / 賞味期限 2年 砂糖:「讃岐和三盆糖」製造:三谷製糖羽根さぬき本舗 / 原材料:サトウキビ(竹糖) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 48,384

ブロック肉
ブリスケブロック 5kg

煮込み料理にぴったりの部位を迫力ある塊で。脂肪が多くやや固い部位ですが、煮込めば煮込むほど、とろとろほろりと柔らかくなります。パサつきが少なく味わいが濃厚なのも特徴。おすすめ料理はビーフシチューやカレーですが、アイデア次第で色々な煮込み料理にお使い頂けます。ご自宅が高級レストランに♪ 商品番号 名称・部位 ブリスケ(肩バラ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 48,600

ステーキ
ロース&特選モモ ステーキセット 各6枚 計12枚 1.2kg

赤身と霜降りの豪華共演。[[image3_R]]これぞ神戸牛!霜降りたっぷりの「ロース」と、モモの中でもステーキに適した「ランプ」や「マル」のさらに真ん中の柔らかい部分だけを贅沢に切り出した希少部位「ラムシン」or「シンシン」のステーキ2種盛り合わせ。 ロース…まばゆいばかりの霜降り、肉汁の甘み、口どけの味わいをご堪能ください。 ラムシン・シンシン…赤身ながらも見えないサシが細かく入り、さっぱり&柔らか 秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ロース・ラムシンorシンシン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 48,600

ステーキ
ヒレステーキ 3枚(150g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 48,600

焼肉
焼肉 特選リブロース 5-6人前(1kg)

溢れでる肉汁が自慢のとろける神戸牛です。ステーキハウスでも人気の部位「リブロース」を焼肉用にカットしました。きめ細かい肉質と、繊細な霜降りの織りなす「口どけ」の美味しさを味わって頂けます。甘みがあってあっさりとした上質な脂は神戸ビーフならでは。神戸牛の脂は融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。こってりした味わいですが、いに持たれにくいのも神戸牛の良質な脂だからこそ。それぞれの塊肉から、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。他の部位と比べて・・・「脂がのったお肉が食べたい」という方は、この「リブロース」と「特選カルビ」がぴったりです。さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」や「極上モモ」は「たらふく食べたい」という方におすすめです。他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。最高の素材を、まずは塩・こしょうで。[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ!」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 48,600

ブロック肉
リブロースブロック 1kg

見た目も美しく超豪華でギフトやパーティーに最適。高級部位「リブロース」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。ローストビーフや、お好きな大きさにカットして、ステーキ・焼肉でどうぞ。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 48,600

¥50,001 - ¥100,000
しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ重 5-6人前(1050g)

しゃぶしゃぶ高級部位、3種盛り合わせ。日本が世界に誇る「神戸牛」の魅力をありのままに、余すところなく堪能いただける、しゃぶしゃぶ肉3種の盛り合わせ。通常のしゃぶしゃぶ肉に比べやや厚めのスライスは、柔らかさに自信があるから。厚めな分、口の中の味わえる旨味もたっぷりです。満開の桜を贅沢に散りばめた重箱に盛り付け、風呂敷にお包みしてお届け致します。お祝い事、絶対に外せない贈答品にお薦めです。神戸牛しゃぶしゃぶ重 お品書き 〈サーロイン〉 350g ・・・魔法のような柔らかさ[[image2_L]]「サー」の称号を与えられた「サーロイン」は神戸牛の代表選手。芸術的な霜降りは、鍋に入れようとした瞬間にとろけてしまうほど。「魔法」のような柔らかさです。 〈白〉 350g ・・・「霜降りロース」の口どけ[[image3_L]]まぶしいほどの霜降りが美しい「ロース」。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸ビーフならでは。「口どけ」の美味しさは一度味わうと忘れられません。 〈赤〉 350g ・・・繊細な赤身「肩みすじ」[[image4_L]]お肉本来の旨みをしっかりと味わえる「肩・肩みすじ」という赤身の部位。口当たりの良さの中にも深いコクがあるのが特徴です。肉通の方にもご納得頂ける逸品です。三段重に盛り付け、風呂敷づつみでお届け[[image5_R]]部位ごとに分けて綺麗に盛りつけておりますので、届いたそのままで食卓にお出し頂けます。安心の日本製、ご家庭の定番重箱として末永くお使い頂けます。厚めのスライスは、柔らかさに自信があるから。[[image6_L]]ホッと暖まりたい時、お鍋が恋しくなりますよね。厳選された神戸ビーフのコクと旨みをあっさりと。幸せの余韻が残る逸品です。一般的に、しゃぶしゃぶ肉の方が薄く切ってあるわけは(さっと湯にくぐらせるだけなので)お肉が硬いといけないから。それが当店のしゃぶしゃぶ肉はすき焼き肉と同じ厚みです。これはお肉が柔らかくないとできません。お肉が厚い分、口の中で味わえるうまみもたっぷりです。しめには神戸牛のダシが効いたうどんや雑炊をどうぞ。ホットプレートや鉄板で、さっと焼きしゃぶもおすすめです。 商品番号 名称・部位 サーロイン・ロース・肩みすじ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください 送料 全国一律 送料無料 包装 桜模様の重箱に盛りつけ、風呂敷にお包み致します。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 51,840

ステーキ
サーロイン&柔らか赤身 ステーキセット 各3枚(200g/枚)

赤身と霜降りの豪華共演。[[image3_R]]霜降りと赤身の両方を楽しめる豪華セット。霜降り肉の王様サーロインと、牛肉本来の味を楽しむ赤身ステーキを使用しています。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン・モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 53,136

ステーキ
ヒレステーキ 5枚(100g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 54,000

ステーキ
サーロインステーキ 3枚(300g/枚)

ステーキの王様、サーロインステーキ。[[image4_R]]あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。「世界の舌を魅了する神戸牛」の代表選手[[image3_L]]神戸牛サーロインステーキは当店でも最高級の部類にはいる逸品。縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸を二度訪れたことでも話題に。そんな海外セレブをも魅了する神戸牛の特徴は、常温でも溶けてしまうほどの脂肪の融点が低さ。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。甘く豊潤な香り、お箸で切れてしまうほどの柔らかさ、上質な脂の甘みをご堪能ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 54,432

カタログギフト
特選カタログギフト 5万円コース

<5万円コースは2回注文可能!>神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利![[image2]]贈る側もお手軽です。手渡しする際もかさばりません。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。[[image3]]お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) 5万円コースは、2.5万円x2回分となっております。同じ商品を2つ同時に届けることや、時期を分けて違う商品を注文することも可能です。申込ハガキが2枚入っております。 おまとめでご購入の法人様、お値段ご相談ください。 ギフト利用を考慮し、商品には「1万円コース」等の表記はございません。 この商品には「A3大パネル・目録」は付属しません。パネル・目録をご希望の方は「神戸牛目録ギフトセット」をどうぞ。 年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 ヤマト運輸 宅急便(お肉と同梱も可) 送料 全国一律 送料無料 包装 各種のし対応無料です 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載)

¥ 55,000

目録ギフト
目録ギフトセット 5万円コース

イベント・パーティーでの大反響、間違いなし!遠くからも目立つA3サイズの特大パネルと目録用のし袋付きで、イベントも大成功!結婚式の二次会やゴルフコンペなどに最適。当選者様のご都合・お好みに合わせて、すき焼き肉、しゃぶしゃぶ肉、ステーキ肉のいずれかをお選びいただけます。 活躍シーンその1ゴルフコンペの景品 〜神戸牛の目録で家族もニコニコ!〜 おいしいお肉が景品なら、家族もきっとニコニコ!次回のコンペからは、笑顔で見送ってもらえますよ! 当店は、景品のお見積りも致します!ご予算、参加人数、賞品数をお聞きし、予算内で賞品の組合せも致しますので、まずはご相談ください! 活躍シーンその2結婚式二次会の景品 〜特大パネルで大盛り上がり!〜 結婚式の二次会といえば、幹事様の活躍舞台!「神戸牛 目録ギフトセット」の特大パネルで新郎新婦の新しい門出を大いに盛り上げて下さい! 当選者様には、持ち帰りが簡単な目録なので荷物にならないのもうれしいですね。 活躍シーンその3目標・業績達成のお祝い 〜従業員のモチベーションUP!〜 売上げ達成や目標達成のお祝いに「神戸牛 目録ギフトセット」がおすすめです! おいしいお肉で従業員のモチベーションもUP!今月のNO1指名、月間MVP、忘年会、新年会とたくさんのお祝いに対応できます! 活躍シーンその4自治体商店街のイベント 〜福引き抽選やパチンコ景品で大活躍〜 パチンコ、イベントの景品等でお悩みの方へ「神戸牛 目録ギフトセット」はいかがでしょうか? 当選者様が商品を選べるセットなので、商品選びで悩む必要がありません!当日は、イベントの盛り上げに専念できますよ! セット内容 A3サイズの特大パネル(手提げ袋つき) 目録のし袋 注文ハガキ 司会に便利な進行台本 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 ヤマト運輸 宅急便(常温) 送料 全国一律 送料無料 包装 お肉を当選者様にお送りする際はギフト包装します 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載) 備考 この商品は「のし」のご指定を頂けません。既製品のし袋を利用するため、のしは一律「表書き:目録/名入れ:なし」となります。 イベント会場への直接のお届けも可能です。カート内にてご指定ください。 お肉は後日、ご当選者からお送り頂いたご注文ハガキの内容に沿って配送いたします。 お肉の代金・送料ともにコース料金に含まれます。 領収書の発行も承ります。カート内にて「宛名」「但し書き」「送付方法」をご指定ください。

¥ 55,000

選べるeギフト
【eギフト】神戸牛 特選カタログギフト FYAコース

<5万円コースは2回注文可能!>辰屋の「神戸牛特選カタログギフト」がeギフトに!ギフト商品の中で、当店で一番選ばれている「神戸牛 特選カタログギフト」が、LINEやSNS、メールで贈れるようになりました!選べる商品内容はそのまま、すぐに贈ることができるのが特徴です。「あ、誕生日だったのに忘れてた!」「記念日のお祝い、もう間に合わない・・・」といった、当日にどうしても用意したい場合におすすめです。またお忙しい方に渡す際にも最適。スマホやPCで受け取り&注文が可能です。メッセージとともに贈ることができます。ぜひお試し下さい!神戸牛を贈りたい、だけど心配…を解決!辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」ならお悩み全て解決。すべて先様にお好みで選んでいただきましょう! こんなお悩みもすべて解決 ナマモノを突然お送りするのは気が引ける… ご家族が集まる日に合わせたいんだけど、聞くわけにもいかないし・・・ ステーキがいいのか、すき焼きがいいのか… 食べ方の好みがわからない… お届け先の方はあっさりした「赤身」好きかな、それとも「霜降り肉」? 手渡ししたいけどお肉を持っていくのは大変… 特徴その1お手軽・便利!贈る側もお手軽です。先様がご自身で都合の良い日を選べる仕組みです。好みがわからなくても大丈夫。先様が選びます。上記のやりとりはすべて辰屋が引き受けます。 特徴その2先様が届け日・食べ方を選べるので、「本当に喜んでもらえるギフト」に。お届け日を指定できるので準備万端で神戸牛を出迎えることが出来る、家族に嬉しいギフトです。料理別の中からさらに嗜好別でお肉をお選び頂ける辰屋だけのサービスです(計8種類)。 特徴その3神戸牛一本勝負のカタログギフトはあらゆる贈答シーンで活躍中神戸牛はギフトにぴったりの商品で、いろんなケースでご利用いただいております。ネームバリュー良し、見た目のインパクトも良し、そして何よりも味良し。先様にも必ず喜んで頂ける自信を持って神戸牛をお贈りしております。 こんなシーンでご利用いただいています お祝いに(退職祝い、入学祝い、結婚祝い、お誕生日祝い、新築祝い...) ご家族へ(父の日・母の日・敬老の日など) 季節のご挨拶に(お歳暮・お中元に) 御礼、内祝いに(出産内祝い、結婚内祝い...) 5万円コースは、2.5万円x2回分となっております。同じ商品を2つ同時に届けることや、時期を分けて違う商品を注文することも可能です。年末年始は当店の休業日や、商品確保の都合で「売り切れ」になる可能性がありますので、 お肉の配送希望日として12/16~1/15はご指定いただけません。ご了承下さい。 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 配送なし(肉はヤマト運輸で配送) 送料 全国一律 送料無料 有効期限 購入後5日以内に先様にご入力いただく必要がございます。お届け日は90日後まで選べます

¥ 55,000

ステーキ
サーロイン&ヒレ ステーキセット 各2枚

赤身と霜降、それぞれの最高峰[[image3_R]]霜降りの王様「サーロイン」と赤身の女王「ヒレ」のセットです。どちらもこの上なく柔らかで、和牛の最高峰「神戸牛」の醍醐味を味わって頂けます。サーロインでは和牛の脂の甘みを、ヒレでは肉本来の味わいをお楽しみください。贈答用にも最適です。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン・ヒレ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 56,592

ステーキ
サーロインステーキ 5枚(200g/枚)

ステーキの王様、サーロインステーキ。[[image4_R]]あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。「世界の舌を魅了する神戸牛」の代表選手[[image3_L]]神戸牛サーロインステーキは当店でも最高級の部類にはいる逸品。縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸を二度訪れたことでも話題に。そんな海外セレブをも魅了する神戸牛の特徴は、常温でも溶けてしまうほどの脂肪の融点が低さ。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。甘く豊潤な香り、お箸で切れてしまうほどの柔らかさ、上質な脂の甘みをご堪能ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 60,480

しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ肉 サーロイン 5-6人前(1kg)

最高級の贅沢な逸品です。贈答にもおすすめ。[[image3_L]]完璧なしゃぶしゃぶ肉を求めて、ステーキの王様「サーロイン」を贅沢にも薄切りにしました。キメ細やかで芸術的な霜降りは、鍋に入れようとした瞬間にとろけてしまうほど。「魔法」のような柔らかさをご賞味いただけます。脂たっぷりですが、意外にあっさりしているのは、神戸牛だからこそなせる技です。「見た目・香り・味」すべてにおいて最高級の逸品、インパクト抜群でここぞというギフトにもおすすめ。[[image1_R]]「はずさない贈答品」としても人気です。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のしゃぶしゃぶを。大切な人のおもてなしにもおすすめです。厚めのスライスで旨みたっぷり[[image2_L]]柔らかな神戸牛ならではの、すき焼き用と同等の肉厚なスライスは当店の創業以来のこだわりです。「しゃぶしゃぶ=薄切り」という固定観念は一旦忘れて、たっぷりと肉本来の深い味わいをお楽しみください。「焼きしゃぶ」用に牛脂もお付けしております。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 包装 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 60,480

ブロック肉
サーロインブロック 1kg

見た目も美しく超豪華、生涯残る思い出を。和牛を代表する最高級部位「サーロイン」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。最高に贅沢な「ローストビーフ」が出来ます。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!牛肉の概念を変える逸品です。※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 60,480

ステーキ
ロース&特選モモ ステーキセット 各8枚 計16枚 1.6kg

赤身と霜降りの豪華共演。[[image3_R]]これぞ神戸牛!霜降りたっぷりの「ロース」と、モモの中でもステーキに適した「ランプ」や「マル」のさらに真ん中の柔らかい部分だけを贅沢に切り出した希少部位「ラムシン」or「シンシン」のステーキ2種盛り合わせ。 ロース…まばゆいばかりの霜降り、肉汁の甘み、口どけの味わいをご堪能ください。 ラムシン・シンシン…赤身ながらも見えないサシが細かく入り、さっぱり&柔らか 秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ロース・ラムシンorシンシン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 64,800

ステーキ
ヒレステーキ 4枚(150g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 64,800

ステーキ
ヒレステーキ 3枚(200g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 64,800

ステーキ
ヒレ&柔から赤身 ステーキセット 各3枚

赤身2種のステーキセット。牛肉本来の味わいは赤身肉でお楽しみ頂けます。お箸で切れるほどの柔らかさ「ヒレ」と、しっかりした濃い味わいをもつ柔らかな赤身「モモ」のセットです。霜降りが少なくあっさりしているので、お年を召した方にも最適です。赤身ならではの「コク」をお楽しみください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ・モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 65,448

ステーキ
サーロイン&柔らか赤身 ステーキセット 各4枚(200g/枚)

赤身と霜降りの豪華共演。[[image3_R]]霜降りと赤身の両方を楽しめる豪華セット。霜降り肉の王様サーロインと、牛肉本来の味を楽しむ赤身ステーキを使用しています。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン・モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 70,848

ステーキ
サーロインステーキ 4枚(300g/枚)

ステーキの王様、サーロインステーキ。[[image4_R]]あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。「世界の舌を魅了する神戸牛」の代表選手[[image3_L]]神戸牛サーロインステーキは当店でも最高級の部類にはいる逸品。縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸を二度訪れたことでも話題に。そんな海外セレブをも魅了する神戸牛の特徴は、常温でも溶けてしまうほどの脂肪の融点が低さ。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。甘く豊潤な香り、お箸で切れてしまうほどの柔らかさ、上質な脂の甘みをご堪能ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 72,576

ステーキ
ヒレステーキ 5枚(150g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 81,000

ステーキ
サーロイン&ヒレ ステーキセット 各3枚

赤身と霜降、それぞれの最高峰[[image3_R]]霜降りの王様「サーロイン」と赤身の女王「ヒレ」のセットです。どちらもこの上なく柔らかで、和牛の最高峰「神戸牛」の醍醐味を味わって頂けます。サーロインでは和牛の脂の甘みを、ヒレでは肉本来の味わいをお楽しみください。贈答用にも最適です。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン・ヒレ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 84,888

ステーキ
ヒレステーキ 4枚(200g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 86,400

ステーキ
ヒレ&柔から赤身 ステーキセット 各4枚

赤身2種のステーキセット。牛肉本来の味わいは赤身肉でお楽しみ頂けます。お箸で切れるほどの柔らかさ「ヒレ」と、しっかりした濃い味わいをもつ柔らかな赤身「モモ」のセットです。霜降りが少なくあっさりしているので、お年を召した方にも最適です。赤身ならではの「コク」をお楽しみください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ・モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 87,264

ステーキ
サーロイン&柔らか赤身 ステーキセット 各5枚(200g/枚)

赤身と霜降りの豪華共演。[[image3_R]]霜降りと赤身の両方を楽しめる豪華セット。霜降り肉の王様サーロインと、牛肉本来の味を楽しむ赤身ステーキを使用しています。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン・モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 88,560

ステーキ
サーロインステーキ 5枚(300g/枚)

ステーキの王様、サーロインステーキ。[[image4_R]]あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。見た目にも美しく、一枚約200gとボリュームも充分で、贈答品にも最適です。「世界の舌を魅了する神戸牛」の代表選手[[image3_L]]神戸牛サーロインステーキは当店でも最高級の部類にはいる逸品。縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸を二度訪れたことでも話題に。そんな海外セレブをも魅了する神戸牛の特徴は、常温でも溶けてしまうほどの脂肪の融点が低さ。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。甘く豊潤な香り、お箸で切れてしまうほどの柔らかさ、上質な脂の甘みをご堪能ください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 90,720

ブロック肉
リブロースブロック 2kg

見た目も美しく超豪華でギフトやパーティーに最適。高級部位「リブロース」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。ローストビーフや、お好きな大きさにカットして、ステーキ・焼肉でどうぞ。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 97,200

¥100,001 - ¥150,000
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テスト商品 あばばば

テストですか?。 test desu test desu aaaaaa 商品番号 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 魔女の郵便 送料

¥ 100,000

ステーキ
ヒレステーキ 5枚(200g/枚)

100gバージョン追加、150g以上は1枚から購入可能に!これまで1枚150g / 200gのいずれかだったものを、「いいものを少し食べたい」というニーズに合わせて100gバージョンを追加しました。また、通常ステーキは2枚からの販売でしたが、150g、200gは1枚からお買い求めいただけるようになりました。牛肉の中でも最も柔らかい部位です。[[image3_R]]その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ(フィレ・ヘレ) 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 108,000

ステーキ
ヒレ&柔から赤身 ステーキセット 各5枚

赤身2種のステーキセット。牛肉本来の味わいは赤身肉でお楽しみ頂けます。お箸で切れるほどの柔らかさ「ヒレ」と、しっかりした濃い味わいをもつ柔らかな赤身「モモ」のセットです。霜降りが少なくあっさりしているので、お年を召した方にも最適です。赤身ならではの「コク」をお楽しみください。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 ヒレ・モモ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 109,080

目録ギフト
目録ギフトセット 10万円コース

イベント・パーティーでの大反響、間違いなし!遠くからも目立つA3サイズの特大パネルと目録用のし袋付きで、イベントも大成功!結婚式の二次会やゴルフコンペなどに最適。当選者様のご都合・お好みに合わせて、すき焼き肉、しゃぶしゃぶ肉、ステーキ肉のいずれかをお選びいただけます。 活躍シーンその1ゴルフコンペの景品 〜神戸牛の目録で家族もニコニコ!〜 おいしいお肉が景品なら、家族もきっとニコニコ!次回のコンペからは、笑顔で見送ってもらえますよ! 当店は、景品のお見積りも致します!ご予算、参加人数、賞品数をお聞きし、予算内で賞品の組合せも致しますので、まずはご相談ください! 活躍シーンその2結婚式二次会の景品 〜特大パネルで大盛り上がり!〜 結婚式の二次会といえば、幹事様の活躍舞台!「神戸牛 目録ギフトセット」の特大パネルで新郎新婦の新しい門出を大いに盛り上げて下さい! 当選者様には、持ち帰りが簡単な目録なので荷物にならないのもうれしいですね。 活躍シーンその3目標・業績達成のお祝い 〜従業員のモチベーションUP!〜 売上げ達成や目標達成のお祝いに「神戸牛 目録ギフトセット」がおすすめです! おいしいお肉で従業員のモチベーションもUP!今月のNO1指名、月間MVP、忘年会、新年会とたくさんのお祝いに対応できます! 活躍シーンその4自治体商店街のイベント 〜福引き抽選やパチンコ景品で大活躍〜 パチンコ、イベントの景品等でお悩みの方へ「神戸牛 目録ギフトセット」はいかがでしょうか? 当選者様が商品を選べるセットなので、商品選びで悩む必要がありません!当日は、イベントの盛り上げに専念できますよ! セット内容 A3サイズの特大パネル(手提げ袋つき) 目録のし袋 注文ハガキ 司会に便利な進行台本 お肉の注文 ウェブ・はがき 商品番号 配送 ヤマト運輸 宅急便(常温) 送料 全国一律 送料無料 包装 お肉を当選者様にお送りする際はギフト包装します 有効期限 発送より6ヶ月(はがきに記載) 備考 この商品は「のし」のご指定を頂けません。既製品のし袋を利用するため、のしは一律「表書き:目録/名入れ:なし」となります。 イベント会場への直接のお届けも可能です。カート内にてご指定ください。 お肉は後日、ご当選者からお送り頂いたご注文ハガキの内容に沿って配送いたします。 お肉の代金・送料ともにコース料金に含まれます。 領収書の発行も承ります。カート内にて「宛名」「但し書き」「送付方法」をご指定ください。

¥ 110,000

ステーキ
サーロイン&ヒレ ステーキセット 各4枚

赤身と霜降、それぞれの最高峰[[image3_R]]霜降りの王様「サーロイン」と赤身の女王「ヒレ」のセットです。どちらもこの上なく柔らかで、和牛の最高峰「神戸牛」の醍醐味を味わって頂けます。サーロインでは和牛の脂の甘みを、ヒレでは肉本来の味わいをお楽しみください。贈答用にも最適です。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン・ヒレ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 113,184

ブロック肉
サーロインブロック 2kg

見た目も美しく超豪華、生涯残る思い出を。和牛を代表する最高級部位「サーロイン」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。最高に贅沢な「ローストビーフ」が出来ます。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!牛肉の概念を変える逸品です。※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 120,960

ステーキ
サーロイン&ヒレ ステーキセット 各5枚

赤身と霜降、それぞれの最高峰[[image3_R]]霜降りの王様「サーロイン」と赤身の女王「ヒレ」のセットです。どちらもこの上なく柔らかで、和牛の最高峰「神戸牛」の醍醐味を味わって頂けます。サーロインでは和牛の脂の甘みを、ヒレでは肉本来の味わいをお楽しみください。贈答用にも最適です。秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに!?[[image1_R]]高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ:ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送[[image2_L]]ちょうどいい熟成具合の塊肉から、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。 当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。 商品番号 名称・部位 サーロイン・ヒレ 産地名 兵庫県 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 送料 全国一律 送料無料 包装 (場合によっては皿盛)に盛りつけ、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 141,480

ブロック肉
リブロースブロック 3kg

見た目も美しく超豪華でギフトやパーティーに最適。高級部位「リブロース」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。ローストビーフや、お好きな大きさにカットして、ステーキ・焼肉でどうぞ。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 145,800

¥150,001 -
ブロック肉
サーロインブロック 3kg

見た目も美しく超豪華、生涯残る思い出を。和牛を代表する最高級部位「サーロイン」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。最高に贅沢な「ローストビーフ」が出来ます。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!牛肉の概念を変える逸品です。※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 181,440

ブロック肉
リブロースブロック 4kg

見た目も美しく超豪華でギフトやパーティーに最適。高級部位「リブロース」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。ローストビーフや、お好きな大きさにカットして、ステーキ・焼肉でどうぞ。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 194,400

ブロック肉
サーロインブロック 4kg

見た目も美しく超豪華、生涯残る思い出を。和牛を代表する最高級部位「サーロイン」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。最高に贅沢な「ローストビーフ」が出来ます。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!牛肉の概念を変える逸品です。※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 241,920

ブロック肉
リブロースブロック 5kg

見た目も美しく超豪華でギフトやパーティーに最適。高級部位「リブロース」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。ローストビーフや、お好きな大きさにカットして、ステーキ・焼肉でどうぞ。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 243,000

ブロック肉
リブロースブロック 6kg

見た目も美しく超豪華でギフトやパーティーに最適。高級部位「リブロース」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。ローストビーフや、お好きな大きさにカットして、ステーキ・焼肉でどうぞ。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 リブロース 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 291,600

ブロック肉
サーロインブロック 5kg

見た目も美しく超豪華、生涯残る思い出を。和牛を代表する最高級部位「サーロイン」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。最高に贅沢な「ローストビーフ」が出来ます。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!牛肉の概念を変える逸品です。※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 302,400

ブロック肉
サーロインブロック 6kg

見た目も美しく超豪華、生涯残る思い出を。和牛を代表する最高級部位「サーロイン」の塊肉です。専門店でないとなかなか手に入りません。細かな霜降りが縦横無尽に入り、室温でもとろけてしまうほどの柔らかな部位です。最高に贅沢な「ローストビーフ」が出来ます。キャンプやバーベキューなどで、塩コショウして丸焼きすれば、一生の思い出になること間違いなし!牛肉の概念を変える逸品です。※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。ご購入前にお問い合わせをご希望の方は「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。簡単・手軽にパーティー気分♪[[image1_R]]神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。[[image2_L]]ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。 商品番号 名称・部位 サーロイン 産地名 兵庫県 消費期限 冷蔵:発送日から4日(5℃以下)冷凍:1ヶ月(真空パック時、-20℃以下)(冷凍をご希望の際は備考欄に) 配送 ヤマト運輸 クール宅急便 送料 全国一律 送料無料 包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料) 備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

¥ 362,880

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テスト商品 ぽぽぽ

テストですか?。 test desu test desu aaaaaa 商品番号 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 魔女の郵便 送料

¥ 500,000

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テスト商品 ううう

テストですか?。 test desu test desu aaaaaa 商品番号 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 魔女の郵便 送料

¥ 1,000,000

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テスト商品 ががが

テストですか?。 test desu test desu aaaaaa 商品番号 消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下) 配送 魔女の郵便 送料

¥ 1,000,000

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