神戸牛 切り落とし肉
神戸牛 切り落とし肉
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神戸牛 切り落とし肉

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  • 生肉製品は性質上、形状・霜降り・大きさなどが画像と異なる場合がございます。予めご了承下さい。

商品概要

普段のお料理が格段と美味しく。

普段のお料理も、神戸牛を使うだけで格段にグレードアップ。使い勝手の良いスライス肉です。部位・形は不揃いですが、美味しさはそのまま。肉じゃが、野菜炒めはもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、幅広くお使い頂けます。

「切り落とし肉」のためだけに、切り落としています。

本来、「切り落とし肉」といえば文字通り、スライス肉やステーキ肉を整形する段階で出来た端材だったりします。

当店でも昔はそれを販売しておりましたが、「切り落とし」の人気が出てなかなか都合よく端材が出るわけでもなく、結果当店では通常の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」のスライスを、バラ・モモなど複数部位混ぜて1/2〜1/3にカットするスタイルになりました。

つまり当店の切り落とし肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライスと同品質で、大きさだけ不揃いの商品となっております。

普段使いのお肉としてはもちろん、気のおけない友人とのパーティーや、気軽なすき焼きなどに使うお肉として、大変ご好評を頂いております。

商品番号
名称・部位 バラ・モモなど
産地名 兵庫県
消費期限 発送日から冷蔵4日(5℃以下)
配送 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵)
送料
包装 天然竹皮で包み、化粧箱にお入れします。
特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。(無料)
備考 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き

味わいは?

いつものお料理も、お肉が変わるだけで驚くほどの美味しさに!牛脂もつけておりますので、ちょっとカジュアルな「すき焼き」や「焼きしゃぶ」もおすすめです。
赤身
霜降り
歯ごたえ
柔らかい
  • 読むたびに
    感動します。
    おおきに!
  • 食卓に笑顔を
    お届けするのが
    僕の想い!
  • お客様が
    満足できたら
    僕もうれしい〜

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レビュー

カスタマーレビュー
4.8 31件のレビューより
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2021/11/12
Anonymous
Japan Japan

コスパ最高です!

以前から、ちょっとした贈答には「切り落とし」を利用させていただいております。コロナで来客もなかったのですが、久しぶりの友人の訪問に取り寄せました。やはり美味しい!この値段で送料無料^_^今後もリピートします^ ^

  • 投稿者名(ニックネーム可) ASHIGIRRRL
A
2021/10/26
Anonymous
Japan Japan

おいしさに満足です

神戸牛は、脂のおいしさに定評があることは知っていました。大人数で集まる機会があったので、試しに辰屋さんで買い求めました。このトライアルは大正解。脂はもとより、赤身も味わいが深く、大満足です。今回は牛鍋で食しましたが、すき焼きやしゃぶしゃぶでもいけるように思いました。

  • 投稿者名(ニックネーム可) 緩歩速歩
A
2021/09/26
Anonymous
Japan Japan

神戸牛最高

国産松茸と神戸牛、淡路島の玉葱のコラボで最高のすき焼きを食しました。心置きなく食べられ最高です。

  • 投稿者名(ニックネーム可) ジャビット
A
2021/09/11
Anonymous
Japan Japan

残暑疲れの食に!スープカレーほかスープ

食欲不振になりがちな季節に先駆けて切り落としが時短で助かります。憧れのsteakロース肉買える様ガンバリます。いつもご丁寧な包装ありがとうございます。

  • 投稿者名(ニックネーム可) A.i
2021/07/18
Anonymous

神戸牛 切り落とし肉 500g

祖父への贈り物。サプライズならこれかなと思いました! 切り落としなら、カジュアルで、良いですね。

  • 投稿者名(ニックネーム可) れもん
2021/05/10
Anonymous

神戸牛 切り落とし肉 500g

とても切り落としと思えないような大きいきれいなお肉でした!すきやきにして食べました。おいしかったです。また購入したいとおもいます♪

  • 投稿者名(ニックネーム可) のり
2021/04/02
Anonymous

神戸牛 切り落とし肉 400g

やわらくて、煮込み料理にぴったりでした。肉じゃがにはもったいないくらいの切り落とし肉でした。一緒についていたおまけも美味しくいただきました。

  • 投稿者名(ニックネーム可) ma-chan
2021/02/13
Anonymous

神戸牛 切り落とし肉 400g

バレンタインのリクエストはお肉だったので、辰屋さんに決定。切り落としでも十分な食べ応え、美しいお肉です! 対応が迅速丁寧で贈り物に安心です。

  • 投稿者名(ニックネーム可) れもん
2021/01/20
Anonymous

神戸牛 切り落とし肉 400g

弟と従姉妹に焼肉用のお肉を送りたくて、まずは自宅でそのお味を確かめたいと思い、切り落とし肉を購入しました。 夫と二人で、すき焼きにしていただきました。 お肉と白葱を焼き付けて、やや甘めの割下をジュッとかけて(関東風と関西風の中間的な作り方)まず一口目、「うーん旨い」と夫。二口目も、その後無くなるまで「美味しい、美味しい。」と喜んでくれました。 自宅用なら切り落とし肉でも、すき焼きが出来る高レベルな品質でした。 美味しいお味が忘れられず、また注文しました。 今回は、牛丼、肉うどん、肉豆腐の3品を作りました。 どれも美味しく出来て、自画自賛しましたが、お肉が良いと美味しく出来ますね。 もちろん、すぐに弟と従姉妹には贈答用に焼肉用を送らせていただきました。

  • 投稿者名(ニックネーム可) にほんやまね
2020/12/16
Anonymous

神戸牛 切り落とし肉 500g

切り落とし肉とは思えないぐらいおいしいです。香りもよく、焼肉やすき焼きにしていただいてます。今回は特に厚みもあり良いお肉でした。送料無料もよかったです。

  • 投稿者名(ニックネーム可) ゆり
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