玉ねぎポン酢
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玉ねぎポン酢

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  • 生肉製品は性質上、形状・霜降り・大きさなどが画像と異なる場合がございます。予めご了承下さい。

商品概要

肉屋がお薦めする、お肉料理のためのポン酢です。

淡路島産の玉葱たっぷり使用し、まろやかな酸味、「くせ」のあるポン酢です。化学調味料無添加、醤油は本醸造のみを使用しております。

ステーキや焼肉、焼しゃぶなど、どちらかというと脂こい料理におすすめです。

ハイカラ神戸・須磨の肉料理店「かやま」さんと辰屋が共同開発!


裏から見た図:下に沈殿しているのが玉ねぎ

最初は、ステーキ・肉料理を美味しく召し上がっていただくためのぽん酢として考案し、シャンリアピン・ソースをヒントに改善を重ねた「ぽん酢」です。

化学調味料をいっさい使わないから出せる「まろやかな酸味」は後味もさっぱりと、春夏秋冬お料理を選びません。

ぜひ、神戸ビーフと一緒にお買い求めください。

たっちゃんよりひと言

「タレは売ってないですか?」というお問い合わせをよくいただきます。スミマセン、なかなか「これ!」というタレと出会わなくて、今まで販売しておりませんでした。

深く濃い味わいの神戸ビーフは、塩・こしょうだけで頂くのが一番おいしいですし、ポン酢であっさりといただくのもお薦めです!

ただ、魚料理向けのポン酢はけっこうあるのに肉料理向けのものってなかなか見つかりませんでした。一般のポン酢はすっぱすぎたり、焼肉タレやステーキソースも味が濃すぎたり、それではせっかくの神戸ビーフの味を消してしまいます…

ちなみにボクのお薦めは、肉汁を使う手作りタレ。

「肉汁を使う手作りステーキ&焼肉タレ」の作り方はとっても簡単!

• ポン酢に玉葱とにんにくのすりおろしをたっぷり入れる。
• お肉を焼いた時に出る脂&肉汁を加えてきあがり♪

この”たれ”をそのまま商品化しました。(にんにくはお好みで^^)

神戸ビーフに合う「ぽん酢」つくりました。

このポン酢、玉葱がた〜~っぷり入ってとってもまろやか。召し上がっているうちに、お肉から肉汁が徐々に溶け出して店主の手作りソースと、かなり近い味わいに!

まろやかな味わいが、 神戸ビーフの旨みを引き出してくれます。ぜひお試しあれ!(ややくせのあるポン酢ですので好き嫌いはあるかもしれません。)

玉葱ポン酢 - 素材へのこだわり -

その1 淡路島産たまねぎをたっぷり使用
その2 ゆず、すだちのダブル果汁
その3 化学調味料無添加
その4 醤油は本醸造のみを使用

商品番号
産地名 兵庫県
内容量 200ml
賞味期限 製造日より18ヶ月 ※開封後要冷蔵
配送 ヤマト運輸 クール宅急便(常温or冷蔵便 ※同梱物によります)
送料 送料880円(配送先1件につき7,560円以上で無料)
包装 ギフト包装はいたしかねます
原材料 しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦含む)、玉ねぎ、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、清酒、魚介エキス(かたくちいわし)
備考 直射日光を避けて冷暗所に。開封後は冷蔵庫に保存してお使いください。
  • 読むたびに
    感動します。
    おおきに!
  • 食卓に笑顔を
    お届けするのが
    僕の想い!
  • お客様が
    満足できたら
    僕もうれしい〜

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A
2021/09/26
Anonymous
Japan
お肉にピッタリ!

実家の母に送りましたが、お肉にピッタリのお味で、おいしかったと喜ばれました!我が家でもリピします。

  • 投稿者名(ニックネーム可) レモン
2021/02/25
Anonymous
玉葱ポン酢 200ml

お肉を引き立たせ、適度な酸味と旨み、旨すぎです。

  • 投稿者名(ニックネーム可) ジャビット
2017/10/27
Anonymous
玉葱ポン酢 200ml

調味料系の強い甘味や科学調味料の味がほとんどせず、玉ねぎの甘味とポン酢のみの自然な味。ベースがシンプルなので好みで味のアレンジが出来る。さっぱり頂ける逸品。

  • 投稿者名(ニックネーム可) いちのとら
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    味比べはどうですか?
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