- 一人前の目安は150g～200gです。
- 生肉製品は性質上、形状・霜降り・大きさなどが画像と異なる場合がございます。予めご了承下さい。
商品概要
赤身の特に柔らかな部位を焼肉用に。
モモのなかでも特に柔らかい部分です。赤身ながらも細かなサシが入っており、しっかりした味わいと、柔らかさが両立しています。霜降り肉とはまた違った味が楽しめます。
それぞれのブロックから、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。
「見えないサシ（霜降り）」
神戸牛は赤身部位でも脂が細かく肉の繊維に溶け込んでいます。このおかげで赤身のしっかりした味わいと、柔らかさが両立するわけです。
神戸牛の真髄は意外と、霜降りびっしりのお肉ではなく、こういった赤身のすばらしさにあるのかもしれません。
赤身と霜降り、バランスのとれた優等生「ラムイチ」を是非お試しください。
他の部位と比べて・・・
「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「リブロース」「特選カルビ」がおすすめですが、さっぱりヘルシーな「特選ラムイチ」は「たらふく食べたい」という方にもぴったりです。もっと赤身をご希望なら「極上モモ」もお試し下さい。
他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。
最高の素材を、まずは塩・こしょうで。
ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ！」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。
その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。
| 商品番号 | |
| 名称・部位 | ラムイチ |
| 産地名 | 兵庫県 |
| 消費期限 | 発送日から冷蔵４日（5℃以下） |
| 配送 | ヤマト運輸 クール宅急便（冷蔵） ※冷凍をご希望の方は備考欄でご指示ください |
| 送料 | |
| 包装 | 400gまでは天然竹皮、それ以上は折箱にいれ、包装後、化粧箱にお入れします。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける状態でお届けいたします。（無料） |
| 備考 | 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き |
味わいは？
モモのなかでも特に柔らかい部分。赤身ながらも細かなサシが入っており、しっかりした味わいと、柔らかさが両立しています。
赤身
霜降り
歯ごたえ
柔らかい
- 読むたびに
感動します。
おおきに！ - 食卓に笑顔を
お届けするのが
僕の想い！ - お客様が
満足できたら
僕もうれしい〜
インスタ・ブログ投稿
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