3 件中 1-3 件表示 ご購入はこちらから神戸牛 コロッケ10個入り(冷凍)商品番号 KC-10 内容量:10個入り(1個約80g) 販売価格2,700円(本体価格:2,500円) [25ポイント進呈 ]
この商品の平均評価: メイン画像 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
ソース要らずの
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おすすめ度 ![]() 美味しいと喜ばれました。また使わせていただきます。 |
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おすすめ度 ![]() ほんのり甘くて懐かしい味です。何にもつけずに食べるのがおいしいです。 |
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おすすめ度 ![]() とにかく美味しかったです。一人で何個でもたべれちゃいます。コロッケ苦手な長男にも大好評でした!! |
商品番号 KC-20
内容量:20個入り(1個約80g)
販売価格5,400円(本体価格:5,000円)
[50ポイント進呈 ]
[ 送料込 ]
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粗めに挽いた神戸牛ミンチを使用し、リッチな甘さに仕上げたコロッケはソース要らずの美味しさです。
おかずはもちろん、おやつにも最適。
同梱の牛脂を揚げ油に入れることで風味が増し、お肉屋さんの店先で食べた昔懐かしの味に。
商品番号 kc10mc12set
内容量:1セット(コロッケ10個+メンチカツ12個)
販売価格5,940円(本体価格:5,500円)
[55ポイント進呈 ]
[ 送料込 ]
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お肉に神戸牛100%、粗めに挽いたミンチを使用し、リッチな甘さに仕上げたコロッケはソース要らずの美味しさです。おかずはもちろん、おやつにも最適。
同梱の牛脂を揚げ油に入れることで風味が増し、お肉屋さんの店先で食べた昔懐かしの味に。
サクサク・ほくほくに仕上げる揚げ方のコツを同封いたしますので初めて購入される方も安心してくださいね。衣が破れたり、爆発したりしにくい仕様で作っています。
昭和初期、神戸の精肉店にて誕生したとも言われるメンチカツ。洋食の「ミンチボール(ミートボール)」を改良して考案されたと言われています。
ミンチカツの起源にならい、形は小ぶりなミンチボール型でお肉は最高級の神戸牛のみを使用した、他にはない贅沢なミンチカツが完成しました。
肉の旨みを活かす為、味付けはシンプルに、肉感満点に仕上げました。小さめのサイズなので、ご自宅でも簡単に調理頂けます。
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お肉屋さんの神戸牛コロッケ
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神戸牛の旨み +
懐かしのお肉屋さんの味
誰もがよーく知っている、アツアツでソースなんかつけなくても、そのままで美味しい・・・あの懐かしい味わいを再現。
神戸牛をたっぷり使ってリッチな甘さに仕上げたお肉屋さんのビーフコロッケです。
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美味しい理由その1。
神戸牛をたっぷり使用!
「神戸牛コロッケ」は神戸牛100%使用。お肉は全部神戸牛です。使用部位はブリスケ(肩バラ)とチマキ(すね肉)。食感を残すため、ミンチは粗めに挽いています。
甘みを醸し出す脂ももちろん神戸牛のものを使用。ケンネという特にリッチな甘さを持つ脂を使っています。
美味しい理由その2。
国産玉ねぎ、じゃがいも使用で安心。
神戸牛コロッケといえど、コロッケのメイン素材は、なんといってもじゃがいも。北海道産のみを使用しております。
夏場の夜の冷え込みによってでんぷんを蓄積するので、昼夜の温度差が大きい北海道はおいしいジャガイモ作りに適しているとも言われています。
美味しい理由その3。
神戸牛の牛脂付き!
お肉屋さんのあの味を再現する重要なポイントはこの「牛脂」!通常の油の中に、同梱の牛脂を入れたあと、コロッケを揚げて下さい。
神戸牛の牛脂特有の甘い芳醇な香りがコロッケに深い味わいをプラスします。
昔懐かしのソースなしでも食べられる「甘め」のコロッケに仕上げました。お肉の食感も十分に味わえる粗挽きの神戸牛ミンチを使用。当店でしか出せない味です!
残念ながら現在のところ、店頭で揚げたての販売はしておりません・・・
しかし、ただいま年に5〜6回、全国のデパート催事にて、僕自ら揚げたてのコロッケを販売しております〜メルマガなどでチェックしてみてくださいね!
「揚げ方のコツ」付きで安心!
コロッケは「揚げる前」のものを冷凍した状態でお届けいたします。凍ったまま揚げ油に入れてください。
サクサク・ほくほくに仕上げる揚げ方のコツを同封いたしますので初めて購入される方も安心してくださいね。衣が破れたり、爆発したりしにくい仕様で作っています。
お肉屋さんの懐かしの味をご堪能くださいませ!
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