「日本全国お取り寄せ手帖」にて辰屋の佃煮・しぐれ煮をご紹介いただきました
このたび、全国の"おいしい"と"いいもの"を紹介するWebメディア『日本全国お取り寄せ手帖』様にて、辰屋の「神戸牛 伝統の品 佃煮・しぐれ煮セット」をご紹介いただきました。
『日本全国お取り寄せ手帖』は、扶桑社より刊行されているムック本シリーズをWebメディア化したもので、編集長アッキーこと坂口明子氏が、全国各地の隠れた逸品や作り手の想いを直接取材で発信されているメディアです。
今回の記事では、神戸牛の肉感をしっかりと楽しめる「佃煮」と、脂の旨みがじんわり広がる「しぐれ煮」、それぞれの味わいの違いや、辰屋がこの一品に込めてきた想いについて、編集部の方に丁寧に取材していただきました。ご飯のお供として、また神戸からの手土産として、長くお客さまに親しんでいただいている定番の品です。
記事の全文は、下記リンクよりご覧いただけます。お時間のあるときに、ぜひお立ち寄りくださいませ。
▶ 記事はこちら：https://www.otoriyosetecho.jp/gourmet/69153/
▶ 「神戸牛 伝統の品 しぐれ煮・佃煮セット」商品ページ：https://www.kobebeef.co.jp/products/tuksigset
これからも辰屋は、神戸牛の魅力を、お肉そのものはもちろん、加工品を通じてもお届けしてまいります。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
