神戸牛のカタログギフトが選ばれる理由｜レビュー465件と15万件の記録から
神戸牛を贈りたい。でも、生肉のギフトには迷いがつきまといます。受け取れる日がわからない、好みがわからない、どのくらいの量が適量かわからない——。
明治33年創業の神戸牛専門店 辰屋の「神戸牛 特選カタログギフト」は、この3つをまとめて先様にお任せするギフトです。2012年の販売開始から、15万件を超えるお肉を先様にお届けしてきました。この記事では、実際にご利用いただいたお客様のレビュー465件と、カタログを受け取った方が選んだ商品の記録から、このギフトが選ばれている理由をまとめました。
生肉ギフトの3つの不安
1. 受け取れる日がわからない
お肉は生ものです。ご不在で受け取れなければ台無しになってしまいます。かといって「何日なら家にいますか」と聞いてしまえば、サプライズではなくなります。
2. 好みがわからない
すき焼きか、しゃぶしゃぶか、ステーキか、焼肉か。あっさりした赤身か、とろける霜降りか。親しい相手ほど「たぶんこれが好きだろう」と決めたくなりますが、実際のところは本人にしかわかりません。
3. どのくらいの量が適量かわからない
ご夫婦ふたりの食卓と、お子さんを含めた4人家族では、ちょうどいい量がまるで違います。多すぎれば冷凍庫を占領してしまい、少なすぎれば物足りない。
カタログギフトは、この3つをすべて先様ご自身に選んでいただく仕組みです。以下、それぞれについて実際の数字を見ていきます。
数字で見る、神戸牛カタログギフト
辰屋のカタログギフトには、465件のレビュー（平均4.90、★5が92.0%）が寄せられています。直近12ヶ月では48件・平均4.96。「何度もリピートしています」と書かれたレビューが49件あり、その平均評価は4.96でした。
あわせて、カタログを受け取った方が実際にどの商品を選ばれたかの記録が、2012年の販売開始から15万件以上あります。以下の割合は、このうち記録の揃っている2020年以降の88,552件を集計したものです。この記録が、先ほどの3つの不安に答えます。
好み：いちばん人気でも、選ぶ人は4人に1人
1万円コースには8種類の選択肢があります。この中でいちばん多く選ばれているのは「特選すき焼き肉（赤身）」ですが、その割合は24.8%。上位2つを合わせても40.2%にとどまり、残りは見事にばらけます。
つまり、贈る側が良かれと思って商品を決め打ちすると、4回に3回は、その方がご自身で選んだであろう品とは違うものが届くことになります。好みは、当てにいくものではなく、選んでいただくものだというのが数字の答えです。
赤身と霜降りについても同じことが言えます。焼肉では赤身52%・霜降り48%と、好みはほぼ半々に割れています。
量：同じ1万円でも、150gから500gまで
1万円コースで選べる8種類は、内容量にすると150gから500gまで3倍以上の幅があります。ステーキ1枚を贅沢に味わう選び方もあれば、すき焼き肉500gを家族で囲む選び方もあるからです。
実際の選ばれ方を見ると、450g以上を選んだ方が51.2%、300g以下を選んだ方が48.8%と、こちらもきれいに二分されました。同じ1つのカタログで、おひとり暮らしの方にもご家族の多い方にも、ちょうどいい量が届きます。
受取日：季節が変われば、選ばれるものも変わる
選ばれる商品は、季節によってはっきりと変わります。
- 12月：すき焼き 43.5% / 焼肉 15.8%
- 8月：すき焼き 28.7% / 焼肉 26.2%
12月は4割を超える方がすき焼きを選び、夏は焼肉がそれに迫ります。いつお贈りいただいても、先様がその時期に食べたいものに変わるということです。お中元でもお歳暮でも、内祝いでもお祝いでも、時期を選ばずにお使いいただける理由がここにあります。
選ばれている5つの理由
レビュー465件を読み、書かれていた理由を集計しました。多い順に5つご紹介します。
理由1. 種類も肉質も、先様が選べる（73件）
最も多く挙げられていたのが、選択肢の幅でした。料理の種類（すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ・焼肉）と肉質（赤身・霜降り）の組み合わせで、8種類からお選びいただけます。
「遠方の叔父への内祝いに悩んでいたのですが、お肉の種類、赤身か霜降りかを選べるところが決め手となりました。叔父もとても喜んでくださり、お礼の手紙でも絶賛でした！おすすめです！」
― おにく 様（2025年1月、★5、1.5万円コース）
理由2. 発送も対応も早い（72件）
「急に必要になった」という場面で選ばれています。
「午前中に注文したら、すぐ当日発送して頂きました。 でも、私が送り先の住所を間違えてお知らせしてしまったにも関わらず再送の手続きもスムーズで大変助かりました。 お手数をおかけしてしまったのに親切丁寧に対応して頂きありがとうございました。 こちらのカタログは、結婚祝いや引っ越し祝などで何回か利用させて頂いてますが、いつも大好評です‼️」
― 遠藤 様（2026年9月、★5、1万円コース）
理由3. 包装と熨斗（のし）が丁寧（33件）
各種の熨斗に無料で対応しています。手提げ袋もお付けしています。
「このカタログギフトは、お肉の種類が選べて、包装や紙袋が品良いのでプレゼントにちょうど良いです。先方にとても喜んでいただけました。また利用したいと思います。」
― NATSUKO 様（2026年8月、★5、5千円コース）
理由4. 受け取る日を、先様が決められる（22件）
お肉のご注文はカタログのはがき、またはウェブから。先様のご都合の良い日を、先様ご自身で指定していただけます。
「フランス人のご両親が息子さんに会いに日本にいらっしゃるので、どうしても神戸牛を召し上がっていただきたかった。観光などの予定がわからなかったため、都合に合わせて送っていただけるのでギフトにいたしました」
― Customer 様（2026年7月、★5、2万円コース）
理由5. かさばらず、手渡しできる（20件）
お肉そのものを持参するのは大変ですが、カタログなら手提げ袋ひとつです。直接お会いして渡したい場面で選ばれています。
「手軽に神戸牛を届けられて好評でした。自分のタイミングで食べたいお肉を選んでもらえるのも良かったです。」
― 斉藤 様（2026年6月、★5、2万円コース）
用途別のご利用例
内祝い（59件）
最も多い用途です。出産・結婚・新築のお返しに、先様に選んでいただく形が好まれています。
「結婚の内祝いで送りました。 お肉の種類が選べ、好きなタイミングで注文できるので、とても便利だと思います。 相手の方にもとても喜んでいただきました。」
― iroha 様（2026年2月、★5、1万円コース）
お礼・御礼（37件）
「職場のお世話になった方へ贈りましたが 大変喜んで頂けて、購入してよかったです。」
― 智広 *** 様（2024年10月、★5、1万円コース）
結婚祝い（35件）
平均評価4.97と、用途別で最も高い評価をいただいている用途です。
「お肉好きな友人の結婚祝いにカタログギフトを贈り、とても喜んでもらえました！ メッセージカードも同封出来たので良かったです。 自分へのご褒美にまた利用してみたいなと思いました。」
― なっちゃん 様（2026年7月、★5、2万円コース）
法人・景品・記念品（22件）
社内イベントの景品、結婚式の二次会、周年記念品などにご利用いただいています。まとめてのご購入はお値段をご相談いただけます。
「お値段が会社のイベントの景品にぴったりです。 社員からも好評だったため、去年に続き利用させて頂きました。」
― イベント幹事 様（2026年5月、★5、5千円コース）
→ 法人のお客様は 法人・団体のお客様へ もあわせてご覧ください。
誕生日（18件）
「姉の誕生日に購入させて頂きましたが、姉も大変喜んでどれにしようかと選ぶのを楽しみにしているようです！ 好きな美味しいお肉を選んでもらえるのは良かったなと。購入して良かったです！」
― あり。 様（2025年4月、★5、1万円コース）
このほか、出産祝い（16件）、退職・異動（8件）、母の日・父の日（8件）、お見舞い・快気祝い（4件）などにご利用いただいています。
コース別の選び方
5千円から5万円まで7つのコースをご用意しています。すべて送料無料、熨斗・包装は無料です。
- 5千円コース（5,500円）― 精肉に加えてハンバーグ・コロッケなどの惣菜も選べる
- 1万円コース（11,000円）― 最もよく選ばれている定番。8種類から
- 1.5万円コース（16,500円）― 1万円コースより増量。ご家族向け
- 2万円コース（22,000円）― 改まった贈り物に
- 2.5万円コース（27,500円）― 2万円コースをさらに贅沢に
- 3万円コース（33,000円）― ステーキを選ぶ方の割合が高くなる価格帯
- 5万円コース（55,000円）― 2.5万円コースの内容を2回お選びいただけます
5千円コースは「日常で使い切れる」内容
5千円コースだけは性格が少し違います。実際に選ばれているものを見ると、すき焼き肉（肩バラ）36.7%に続いて、切り落とし・小間切れ15.6%、ハンバーグ15.1%、カレー肉9.6%、コロッケ・メンチカツ7.3%と、半分が惣菜や日常使いの精肉です。かしこまった贈り物というより、気軽に渡せて日々の食卓で使い切れる一冊として選ばれています。
5万円コースは「2回に分けて」選べます
5万円分のお肉が一度に届いても、食べきるのは大変です。そこで5万円コースは、2.5万円コースと同じ内容を2回に分けてお選びいただける仕組みにしています。お正月に一度、夏にもう一度といった使い方ができます。
迷ったら1万円コース
引き換えの記録で見ると、全体の45.3%が1万円コースです。内祝い・お礼・お祝いのいずれにも使いやすく、選択肢8種類がきれいに分散している——つまり誰が受け取っても選ぶ楽しみがある——のがこのコースです。
住所を知らない相手には「eギフト」
お相手のご住所を知らなくても贈れる eギフト版もご用意しています。LINEやメールでURLをお送りいただくと、受け取った方がご自身で住所を入力してお肉を注文されます。当日中に贈ることもできます。
コースと価格は通常版と同じ7種類（5,500円〜55,000円）です。
よくあるご質問
Q. カタログでは何が選べますか？
A. 料理の種類（すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ・焼肉）と肉質（あっさりした赤身・とろける霜降り）の組み合わせで、8種類からお選びいただけます。5千円コースのみ、精肉に加えてハンバーグ・コロッケ・カレー肉・佃煮・ビーフジャーキーなどからお選びいただけます。
Q. 有効期限はありますか？
A. 発送から6ヶ月です。カタログのはがきに記載しています。期限を過ぎてしまった場合も、まずは一度ご相談ください。
Q. 熨斗（のし）はつけられますか？
A. 各種の熨斗に無料で対応しています。ご注文時にご指定ください。手提げ袋もお付けしていますので、手渡しでお渡しいただけます。
Q. 金額が先様に伝わってしまいませんか？
A. 伝わりません。ギフトでのご利用を考慮し、商品には「1万円コース」などの価格がわかる表記をしていません。
Q. 先様はどうやってお肉を注文するのですか？
A. カタログに同封のはがき、またはウェブからご注文いただけます。お届け希望日も先様ご自身でご指定いただけます。
Q. 送料はかかりますか？
A. 全国一律で送料無料です。お肉はヤマト運輸の宅急便でお届けします。
Q. 注文してからどのくらいで届きますか？
A. お急ぎの場合は当日発送も承っています。お届け日のご指定も可能です。ただし年末年始は休業日と商品確保の都合により、お肉の配送希望日として12月16日〜1月15日はご指定いただけませんのでご了承ください。
Q. 目録やパネルはついていますか？
A. カタログギフトにはA3大パネル・目録は付属しません。イベントの景品などでパネルや目録が必要な場合は、別途「神戸牛目録ギフトセット」をご用意しています。
Q. 法人でまとめて購入できますか？
A. 可能です。おまとめでのご購入はお値段をご相談いただけますので、法人・団体のお客様へ からお問い合わせください。
