辰屋ブログ
食楽(徳間書店) 2006年4月号

食楽本当に旨い『人気ブランド肉』特集の「日本全国肉のお取り寄せガイド」にて
神戸ビーフ代表としてご紹介して頂きました。

料理法やジャンルによって多様化するお肉の銘柄。
東西100人のシェフの声を基に、銘柄肉を牛・豚会わせて詳しく紹介されています。
非常に勉強になる一冊です。

掲載商品:神戸牛ステーキはこちらから

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