辰屋ブログ

私の自分の料理 黒豚のミルフィーユ by しはかた

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あっさり、さっぱり、豊富なビタミン

材料

黒豚肩ロースのスライス：２００ｇ
白菜：半分
胡椒・ポン酢・大根おろし・唐辛子・日本酒

作り方

１．黒豚肩ローススライスを酒にさっとくぐらせて胡椒をふる
２．蒸し器に白菜とモイタを交互に積み上げていく
３．ふたをして、１０～１５分蒸す

食べ方

あつあつをポン酢でいただく。好みでマヨネースで。