神戸元町 辰屋 明治創業の神戸牛専門店 四代に渡る神戸のお肉屋さん。

神戸牛を大切な人への贈り物に。

特別な日に至福のひと時。
  楽フェス2015いよいよ開催!
辰屋自慢の切り落としを使った「神戸牛 牛めし」を販売します。
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最高品質の神戸牛

神戸牛って?

神戸牛は神戸牛、神戸肉、神戸ビーフと呼ばれます。 優れた但馬牛を素牛とし、兵庫県内の熟練した農家がめぐまれた環境、良質の水、高度な肥育技術を駆使し、一頭一頭に細やかな愛情を注ぎ込んでつくり出した黒毛和牛の最高牛肉です。 世界の舌をも魅了した「神戸ビーフ」、じっくりとご賞味ください。

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神戸元町 辰屋 四代目店主 辰巳真一

辰屋のこだわり

毎度おおきに!店主の辰巳です。
お越しいただきありがとうございます!
当店は神戸のお肉屋さん 『神戸元町辰屋』が運営する神戸ビーフ専門店です。はじめに僕の思いと当店のこだわりをお読みくださると幸いです。

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「安全+安心」宣言

「安全+安心」宣言

辰屋の神戸牛は全頭、放射線検査済みです。

辰屋は「安全だけでなく安心もお届けしたい」と考えています。神戸牛は「安全」であることが「兵庫県」「JA」により宣言されているのですが、辰屋ではお客様に「より安心」していただくために「全頭検査済み」の神戸牛のみを取り扱うことに致しました。

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お客様の声

2015.4.13 更新 もっと読む
大阪府 K様
期待通り、いや、それ以上の商品が届き、誕生日を迎えた父親も大喜びでした。            素晴らしいひと時になりました。ありがとうございました。
新潟県 M様
無事に届きました。今まで生きてきた中で一番美味しいお肉でした。 一口食べてやわらかさに感動! 来月父の誕生日なのでその時にまたお願いしようと思います。 本当にありがとうございました!
愛知県 K様
お正月に実家でのすき焼き用として購入しました。 さっぱりしていながらも、お肉は柔らかく、とても美味しかったです。 夫も、ここ最近で食べたすき焼きの中で一番美味しかったと満足していました。 高齢の父も、食べやすいお肉だったと満足していました。 また、家族ですき焼きをやる機会があったら利用したいと思います。ありがとうございました。
兵庫県 S様
昨年お願いしてとてもおいしかったので今年も少し早い母の日用に注文しました。 母と妹から電話があり「おいしかった!最初多いかと思ったけど食べ始めるとあっという間に完食!」ということでした。 喜んでもらえると贈ったほうもうれしく思います。 母は今年86歳ですが「柔らかくて歯で何回も噛まなくても噛み切れて肉のおいしさがでてきた」と言ってました。 この分だと来年の母の日にも贈れそうです。お手配ありがとうございました。
神戸 ステーキ肉の調理例 photo by rian

お肉の調理方法

お肉のプロがこっそり教える調理術。 すき焼きやステーキなど、神戸牛の定番レシピから家庭料理のレシピまで。 またお肉の保存方法やご家庭での衛生管理術も紹介しています。

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辰屋ブログ

辰屋ブログでは神戸のイベント情報やお客さまに教えていただいたアイデア肉料理、スタッフ日記などを綴っています。

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最新の記事

百貨店催事出店のお知らせ

辰屋は伊勢丹新宿店や三越日本橋本店をはじめ、全国有名百貨店に物産展や催し物に随時出店しております。神戸牛をたっぷり使ったできたてお惣菜を実演販売しておりますので、お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。

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神戸肉之証

トレーサビリティ管理ログ

辰屋が販売する神戸牛には「神戸肉流通推進協議会」が発行する証明書「神戸肉之証」を同封させていただいています。 トレーサビリティとは商品の流通経路を生産段階から追跡可能な状態にすることで辰屋でも「神戸肉之証」をロット番号にて管理しております。

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神戸肉之証

実店舗のご案内

営業時間:AM.10:00-PM.6:00

定休日:日曜日・祝日

営業日カレンダー:

赤字は店舗・発送業務・メール返信のお休みです。 ※インターネット、ファックスでのご注文は24時間365日随時承っております。

お問い合わせ先:

TEL : 078-331-3026

FAX : 078-331-3082

tatuya@kobebeef.co.jp

〒650-0022

兵庫県神戸市中央区元町通1-13-19



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