ガウナン
- 2003-06-14 (土)
- うしうし日記
牛バラの事を中華料理では「ガウナン」と言います。
（ゴーナンとかカウナンとも）
漢字で書くと…
中華料理屋さんでこの漢字の後ろに「飯」「麺」「湯麺」と続くメニューがあると
ガウナンハン（飯）ください！ とか
ガンナンメン（麺）ください！ とか
ガウナントンミン（湯麺）ください！ とか
言ってみてくださいネ。
※麺は固いヤキソバで、湯麺はラーメンです。（やわらかいヤキソバは台麺）。
↓ガンナンメン
注）ウェイトレスさんが日本人なら「？」と言われるかもしれません…。
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