神戸牛 佃煮・しぐれ煮神戸牛 味噌漬

神戸牛 伝統の品

神戸牛 味噌漬

日持ちさせるために作り出された、牛肉味噌漬。
「生類哀れみの令」などで肉食を忌み嫌われた時代にも、薬と称してこっそりと食されてきました。
伝統の味を、じっくりとご賞味ください。
ご贈答にも最適です。

神戸牛 佃煮・しぐれ煮

保存料、化学調味料は無添加。醤油、日本酒、砂糖をベースに職人がひと鍋ずつ手作りしております。

毎日放送「ちちんぷいぷい」で辰屋の佃煮が紹介されました。放送を記念して、神戸牛の佃煮・しぐれ煮 計3個セットを送料無料でご提供中!

テレビ取材の様子

佃煮づくりを実演


神戸牛 伝統の品一覧

神戸牛 伝統の品 味噌漬 - 100g/2,100円

●特製の白荒味噌に、最上級ステーキ用のロース・ランプ肉を丁寧に漬け込んだ逸品です。味噌漬けは戦国時代よりの将軍家への献上品として用いられていました。

神戸牛 伝統の品 佃煮 - 120g/1,575円

●醤油、砂糖、水飴で牛肉の繊維がほぐれてしまうまで炊き上げた伝統の味!生姜の風味が美味しさを引き立てます。
→モニター様のご感想

神戸牛 伝統の品 しぐれ煮 - 120g/1,575円

●山椒と神戸牛がマッチした、絶品のしぐれ煮!醤油、みりん、山椒でピリ辛に炊きあげました
→モニター様のご感想

神戸牛 伝統の品 佃煮&しぐれ煮 - 3,150円

●ギフトや食べ比べの際は2個まとめた、こちらをご注文下さい


このページのトップへ

神戸元町 辰屋で買う4つのメリット

新鮮!
お肉は発送直前にスライスするので新鮮・安全です!保冷剤も必ずお付けいたします。
安全!
お肉には神戸肉之証をお付けいたします!もちろん出荷者、個体識別番号などの情報も明記しております。
早い!
平日午前中までのご注文分は即日発送可能
「食べたいと思ったそのときが買い時」を実現!※繁忙期・在庫がない場合を除く

>>詳細へ

お得!
送料は配送先1件につき全国一律630円!配送先1件につき5,250円以上お買い上げで送料無料!

>>詳細へ


こんな料理にどうぞ。 神戸牛で創る料理

しぐれ煮茶漬け

簡単!おいしい!「しぐれ煮茶漬け」

しぐれ煮茶漬け

しぐれ煮茶漬けの作り方

お茶碗にご飯をいれ、ご飯の上に「神戸牛 しぐれ煮」をのせます。
ねぎと海苔を刻んでのせて、お茶(お湯)をかけるだけで出来上がり!
お茶をテールスープにすると「しぐれ煮クッパ」のような感じでおいしいですよ^^
お好みでわさびを入れるのもオススメです。是非、ご家庭でお試しください!

このページのトップへ




神戸牛通販 お客様の声

伝統の味 神戸牛佃煮
Y 様
佃煮というので、細かいお肉を想像していましたが、結構お肉が大きい!!いい意味で裏切られた感じです。ごはんにもあうし、ビールや、日本酒のおつまみとして、最高です。お肉好きには、たまりません(T-T)ホントに超おいしい~。子供からお年寄りまで、みんなによろこんで、もらえる商品だと思います。うちの2歳の子供も喜んで食べてました。
伝統の品 味噌漬
T.Y.様
送り先の方からは、大変に美味で、又、味噌の味が良かったのでみそ汁にして食べたところ、これも大変に美味しかったと、感謝の言葉を頂いております。

店主よりひと言

神戸元町 辰屋 四代目店主

明治創業100年、通販暦40余年。神戸元町で今日も元気に肉を切ってます。
定番商品から入手困難な希少部位や、ブロック、 お得なご家庭用神戸牛などを、お料理とあわせてご提案させて頂きます。