![神戸牛 ステーキ用 [ モーニングステーキ ] 100g/2,100円](../common/images/shop/mainimg-024-01.jpg)
「神戸セレクション」第一回認定の神戸牛ステーキで迎える朝・・・
休日の朝は、野菜とパン、そしてモーニングステーキ。
贅沢な時間の流れを感じてみてはいかがでしょうか。
神戸市と楽天市場が主催する「神戸セレクション」第一回認定商品です。
良質な動物性たんぱく質で朝から健康な一日を
日本ではなじみが少ないかもしれませんが、海外ではポピュラーなメニューです。
辰屋では、朝食にピッタリの神戸ビーフステーキを用意させていただきました。
部位は1頭から2kgしか取れない希少部位ラムシン。あっさりした赤身で、なおかつ柔らかくコクがあります。良質な動物性たんぱく質を採り、健康な一日をお過ごし下さい。
店主ひと言コメント
mixiニュース、exciteニュースにも登場!
2009/07/06にmixiニュース、exciteニュースにモーニングステーキが紹介されました。 「朝からステーキを食べるという行為」というニュースで、叶姉妹のコメントとともに店主のコメントも!
だが、調べてみると、創業百余年の神戸牛専門店「辰屋」では、ズバリ「モーニングステーキ」という商品を扱っていた。いったいいつから? どんなもの? 聞いてみた。 「モーニングステーキは神戸市のセレクションに選定されたものですが、扱いはもうずいぶん昔からやってるんですよ。欧米ではホテルの朝食とかで普通に食べられてるものだから、『神戸=モダン、セレブ』のイメージで、『神戸の朝はモーニングステーキ』を広めたいと思ったんです」 朝からお肉という意味は、 「良質なたんぱく質をとって、1日を元気に過ごす」ということらしいが、ポイントは「100グラムのお肉」ということ。

講談社VoCE 9月号に掲載!
講談社VoCEと楽天市場のコラボ企画「女の株が上がるお取り寄せ帳」に掲載!
「今日は思いっきり贅沢に。美味は自分への最高のご褒美」特集の中で、モーニングステーキが選ばれました。 「朝から食べる」コンセプトのステーキなので、脂もあっさり、カロリー控えめ。 もちろんディナーで召し上がっていただいても、 十分な美味しさです。
秘伝のレシピ付き。ご家庭がステーキハウスに!?
高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピブック:ステーキ編」が同封されておりますので、初めての方も安心して調理頂けます。
発送当日にカットし、ヤマト冷蔵便で配送
ちょうどいい熟成具合のヒレブロックから、
1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。
すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。
一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。
発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。
すべて保冷剤を付けてお届け致します。
当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、 「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに 引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。
モニター様にご感想をいただきました!
ご注文 - FAX、お電話でも承っております
神戸元町 辰屋で買う4つのメリット
ステーキはシンプルかつ豪快に!
迷ってるひまはないですよ。中がうっすらピンク色に焼けた時の快感はなんとも言えません。家で焼くのは難しい…とよく聞きますが、 ひっくり返すタイミングさえつかめばどーんとこい!ジュワ〜っと広がる肉汁をお楽しみください。
ステーキの焼き方
まず肉を冷蔵庫から出し常温に戻しておく。30分前位がGood。中が冷たいと表面は程よく焼けていても中まで火が通っていなかったり焼きすぎたり失敗のもとです。冷凍のままなんてもってのほかです!(^^)初めての方でも簡単のレシピを全てのステーキ商品にお付けしております。
お料理ブロガーrianサンにレポートして頂きました
辰屋秘伝のステーキの焼き方を、素敵な料理写真でいっぱいのrianサンにレポートして頂きました!→【神戸牛の辰屋】さんのお料理レポ№1★ステーキ★
レポートしつつ写真をたくさんとってもらいましたヨ。この上の写真もrianサンによるお料理&撮影です。ちょうどいいミディアムレア具合!美味しそうですね。ご家庭でも簡単にできますよ!
モーニングステーキ
S.Y 様
今年の父の日はモーニングステーキの2枚セットを2セット贈りました。高齢の義父母にもちょうどいいサイズだったようで「毎年これでいいよ~」と言われました。
モーニングステーキ
J.R 様
ステーキならぬ比較的あっさりとした感じでとても食べやすかったです!!彼女もとても喜んでいて大満足でした。
モーニングステーキ
Y.R 様
お肉が大好きな息子が「おいしい!」と叫びながら食べました!!いいお肉なので十分満足・満腹感でした。今度は両親のお祝いにリピしますね!ありがとうございました。