![神戸牛 すき焼き用 [ 店長セレクト ] 100g/2,100円](../common/images/shop/mainimg-013-01.jpg)
目利き自らが食す配合で合わせたすき焼き肉です。
「ロースだけではちょっと脂が・・・」「肩みすじだけではあっさりしすぎて物足りない」そんな悩み(?)を一気に解消したのが店長セレクトです。
ロースに肩みすじを合わせることでお互いの部位の良さをガツンと引き出し、甘味・旨み・食感をバッチリ兼ね備えたすき焼きの完成です!
店主ひと言コメント
僕が食べるときはこれ!
店長セレクトの神戸牛すき焼き肉は2つの部位を専門店独自の配合で合わせたすき焼き肉。実際に店長「たっちゃん」が家ですき焼きをするときの配合なんです。
ロースの甘味と肩みすじのしっかりした味わい。「すき焼き消費量」は一般人の数倍はあると思われる肉屋さんがお薦めする逸品です!
モニター様にご感想をいただきました!
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神戸元町 辰屋で買う4つのメリット
関西風すき焼き
当店おすすめのすき焼きは割り下を使いません。神戸牛の旨みがあれば十分!
周りの野菜まで美味しくなるお得なすき焼き?!
関西風すき焼きの作り方
まずよく熱した鉄鍋(ホットプレートOK)に牛脂をひいてお肉を焼きます。最初に“焼く”ことにより旨みを閉じ込めます。砂糖と醤油で味付けする前に、お肉のいい香りに思わず負けて1枚だけ軽く塩コショウでパクッなんてことも…。(^^)
すき焼き肉 店長セレクト
K 様
義父の誕生日にプレゼントととして贈りました。普段あまりお肉を食べないのですが、さすが神戸牛!「高級感があって、美味かった!」と大変喜んでくれました。今度は自宅用に購入してみたいです。
すき焼き肉 店長セレクト
M 様
お肉が大好きな母の誕生日プレゼントとして送りました。母の評価も大変良く、「こんなに美味しいお肉は初めて、ありがとう。」といっていました。よろこんでもらえて、とても満足です。
すき焼き肉 店長セレクト
T 様
仕事でお世話になった方に贈らせてもらいました。「とてもおいしかった」とお礼の電話をいただきました。やはり辰屋さんを選んで正解だったと思います。また、おいしいお肉を宜しくお願いしますね。