神戸牛
しゃぶしゃぶ肉

少し厚めのスライスがポイント!
肉の旨みとタレの相乗効果を楽しんで。

ウチのしゃぶしゃぶ肉は、なんと言ってもその厚みが自慢。 職人が一枚ずつ手作業で切っていた頃のスタイルを受け継ぎ、すき焼き肉と同じぐらい厚めのスライスで出しています。

その理由は、柔らかさに自信があるから、そしてお肉の味をしっかり感じて欲しいから。さっと湯に通すのはもちろん、野菜と一緒に蒸し焼きするもよし。
僕は、ポン酢であっさり食べるのが好みです。 お好みのタレとお肉の相乗効果をお楽しみください。

 

神戸牛
しゃぶしゃぶ肉

  • 一人前の目安は150g~200gです。
  • 生肉製品は性質上、形状・霜降り・大きさなどが画像と異なる場合がございます。予めご了承下さい。

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