神戸牛の伝統の品 ー「味噌漬」
上品なお味噌に神戸牛を漬け込んだ、最高級の逸品です。
最高級の神戸牛のうま味を、京都の老舗店「石野味噌」の白味噌で凝縮。最高級の逸品です。
もともとは日持ちさせるために作り出された、牛肉味噌漬。「生類哀れみの令」などで肉食を忌み嫌われた時代にも、舌の肥えた人々にこっそりと食されてきました。
ジューシーな神戸牛と味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。伝統の味を、じっくりとご賞味ください。ご贈答に最適です。
発送当日に製造します。食べごろは・・・
石野味噌特製の白荒味噌に、最上級ステーキ用のロース・ランプ肉を丁寧に漬け込みます。
製造日より３日後以降が食べ頃です。 冷蔵で１0日程、日持ちします。
※10日以上置かれる場合は冷凍庫で保存ください。
※夏場はお早めにお召し上がりください。
樽に入っています。辰屋オリジナルの包装が人気です
特上の白味噌に浸け込む前です
石野味噌とは
二百二十余年を遡る創業以来、大切に守り続けてきた銘水と、九代にわたる伝承の技でつくりあげる、石野の味噌。高級味噌専門の老舗の味、本場の風味をお届けして、京都はもとより全国にファンを持つ老舗味噌屋です。http://www.ishinomiso.co.jp/
お召し上がり方
まず味噌を取りのぞき、炭火で網焼きにしてお召し上がりください。最も風味が出ます。
（グリルで焼いて頂いても美味しく焼きあがります。）
お好みで味噌を少し乗せて焼くとなお風味が増します。お味噌の焼ける香ばしい香りもお楽しみくださいませ。
ご注文 - FAX、お電話でも承っております
- 商品名
- 神戸牛 味噌漬
- 内容量
- 500g～（味噌を除く重量）
- 部位
- ラムイチ
- 配送
- クロネコヤマトの冷蔵便
- 送料
- 5,250円以上につき送料無料
（通常630円）
- 包装
- ギフト包装・のし無料
- 消費期限
- 発送から冷蔵10日（5℃以下）
- 備考
- 「神戸肉之証」証明書付き
神戸元町 辰屋で買う4つのメリット
伝統の品 味噌漬
兵庫県Ｓ様
結婚祝いのお祝い返しで 味噌漬けを送らせて頂きました。 送った皆さんから「おいしい」と大変好評でした！ お味噌の味と箸でも切れるほどの柔らかさが 普段お肉は苦手と言う人にも大好評で 送った私達も嬉しくなったほどです。 その後我が家でも味噌漬けとコロッケ、サーロインと赤みのステーキ肉を注文しました。 ステーキ肉やコロッケはもちろんですが、それ以上に私達のお気に入りになったのが味噌漬けです！網焼きにしても美味しかったですが、味噌漬けをバター焼きにしたところ 味噌にいっそう コクがでて本当に美味しい♪ 突然のお客様でも慌てる事もなくご馳走を準備でき、もちろん大変喜んで貰えたし、日保ちするのも嬉しいし、引越しが多い人と結婚したのでいつまで神戸に居られるか分かりませんが、これから何処に引っ越してもおとり寄せして、我が家の定番にしたいです！（）
明治創業100年、通販暦40余年。神戸元町で今日も元気に肉を切ってます。
定番商品から入手困難な希少部位や、ブロック、 お得なご家庭用神戸牛などを、お料理とあわせてご提案させて頂きます。
