
ステーキの端肉など、いろんな部位が入っています
煮込み料理に最も適した肩バラ肉と、本来ならステーキや焼肉になるはずだった部位、例えばモモ・肩ロースを使用しています。
例えば200gのステーキのご用命を受けると、多少多めはOKですが、180gなど、少しでも足りない場合はお売りすることが出来ません。商品にならなかったステーキ肉や、焼肉用やステーキ用にカットした後余った部位を、カレー用としてご用意させていただきました。
いつものカレーがグレードアップ!
当店の神戸牛カレー肉を使うと、お肉だけではなくて、カレー自体が美味しくなります。
その秘密は、「神戸牛の旨みとコク」。
よく、カレーの旨みやコクを出すために、玉葱を弱火で飴色になるまでじっくり炒めたりしますが、神戸ビーフ&神戸ビーフ牛脂を使うと、お肉から旨みとコクが出るので、手間のかかる工夫いらずです(^^)

ご家族のこんな声が聞こえてくるかも?!
テレビでも大きく取り上げられた「神戸牛の牛脂」をお付けいたします。
テレビにも登場した店主 辰巳真一の「たっちゃん風神戸ビーフカレー」は、牛脂が命!
牛脂って、それだけではなかなか手に入りにくいものですよね。
当店では神戸ビーフの牛脂をおつけしております。
上質な牛脂をつかってお肉や野菜をいためるだけで、カレーのコクと旨みが断然違ってきますよ!
レシピも付いてます。
「ちちんぷいぷい」で作った、『たっちゃん風神戸ビーフカレーレシピ』をお付け致します。
たっちゃん風神戸ビーフカレーを作っていただいてもOK!
自己流で作っていただいてもOK!です。
モニター様にご感想をいただきました!
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神戸元町 辰屋で買う4つのメリット
神戸牛カレー肉
I 様
第一声『さすが神戸牛、美味しぃ~~!!』レシピとにらめっこしながら・・・特製レシピカレー作りまし(^^♪口に入れた途端ほんわか甘くてあとピリッとくる感触、我が家初のお味でした。家族みんな『うん~うん』と大満足でした。コロッケも上品で大好きな味です(^。^)次はお店に行かせていただきますね!
神戸牛カレー肉
N 様
とても丁寧に包装されており、商品に対する愛情と自信を感じました。早速、大学1年の息子と一緒に作ってみました。(これからは男も料理ができなければ・・・と言って挑戦しました)レシピどおりにやってみましたが、最後に1時間煮込むところでどうしても水分が足りなくなり、我慢できなくてお水を加えてしまいました。でも本当においしいお肉でした。(息子は焼いたところで一切れステーキのように食べてしまいました!)個人的にはじゃがいもが好きで、まだ形があるうちに食べたいのですが、最後に煮込む時間を少し短めにして形あるうちに食べてもいいかなと思います。
神戸牛カレー肉
O 様
丁寧に包装され、きれいなお肉でした。味はもちろん、やわらかくて、贅沢なカレーをいただくことができました。家族にも大好評でした。元町はよく買い物に出かけていますので今度はお店で購入します。ありがとうございました。