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お肉屋さんの神戸牛コロッケ

神戸牛の旨み +
懐かしのお肉屋さんの味

誰もがよーく知っている、アツアツでソースなんかつけなくても、そのままで美味しい・・・あの懐かしい味わいを再現。

神戸牛をたっぷり使ってリッチな甘さに仕上げたお肉屋さんのビーフコロッケです。

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美味しい理由その1。

神戸牛をたっぷり使用!

「神戸牛コロッケ」は神戸牛100%使用。お肉は全部神戸牛です。使用部位はブリスケ(肩バラ)とチマキ(すね肉)。食感を残すため、ミンチは粗めに挽いています。

甘みを醸し出す脂ももちろん神戸牛のものを使用。ケンネという特にリッチな甘さを持つ脂を使っています。

美味しい理由その2。

国産玉ねぎ、じゃがいも使用で安心。

神戸牛コロッケといえど、コロッケのメイン素材は、なんといってもじゃがいも。北海道産のみを使用しております。

夏場の夜の冷え込みによってでんぷんを蓄積するので、昼夜の温度差が大きい北海道はおいしいジャガイモ作りに適しているとも言われています。

美味しい理由その3。

神戸牛の牛脂付き!

お肉屋さんのあの味を再現する重要なポイントはこの「牛脂」!通常の油の中に、同梱の牛脂を入れたあと、コロッケを揚げて下さい。

神戸牛の牛脂特有の甘い芳醇な香りがコロッケに深い味わいをプラスします。

昔懐かしのソースなしでも食べられる「甘め」のコロッケに仕上げました。お肉の食感も十分に味わえる粗挽きの神戸牛ミンチを使用。当店でしか出せない味です!

残念ながら現在のところ、店頭で揚げたての販売はしておりません・・・
しかし、ただいま年に5〜6回、全国のデパート催事にて、僕自ら揚げたてのコロッケを販売しております〜メルマガなどでチェックしてみてくださいね!

「揚げ方のコツ」付きで安心!

コロッケは「揚げる前」のものを冷凍した状態でお届けいたします。凍ったまま揚げ油に入れてください。

サクサク・ほくほくに仕上げる揚げ方のコツを同封いたしますので初めて購入される方も安心してくださいね。衣が破れたり、爆発したりしにくい仕様で作っています。

お肉屋さんの懐かしの味をご堪能くださいませ!

モニター様からのご感想 その1

美味しいコロッケバーガー♪ by rianさん

あの辰屋の神戸牛コロッケを使ってコロッケバーガーを作ってみましたよ〜♪ といってもマヨネーズをぬった上に千切りキャベツをのせて、 コロッケをのせてマヨネーズ、ソース、ケチャップをかけて出来上がり♪ でもこのシンプルなコロッケバーガーが美味しい キャベツのシャキシャキ感と サクサクのコロッケに…

2011-08-23 08:00:00

神戸元町辰屋「神戸牛コロッケ10個入り」 by unaさん

神戸元町辰屋より、辰屋の神戸牛コロッケが届きました!外の衣はサックサク、中はとってもジューシー!! 贅沢にも、神戸牛のひき肉がた〜〜〜っぷり入っています♪ 家族4人であっという間に食べちゃいました!!

2011-08-11 05:05:15

神戸牛専門店の『神戸牛コロッケ』 by アチさん

神戸牛の専門店「神戸元町辰屋」さんの『神戸牛コロッケ』が届いていたのでラクチンなゴハン作りぃ お肉屋さん発信の商品なので神戸牛の証明となる「神戸肉之証」も添えられていて品質安心です 1箱10個も入っていてボリューム満点 牛脂を油に投入し2、3個くらいの少量で丁寧にじっくり揚げるのが美味しさのコツ…

2011-08-09 09:15:44

辰屋の甘〜い神戸牛コロッケ☆★☆ by rianさん

辰屋さんの神戸牛コロッケいただいたので早速食べてみました〜〜 懐かしのあのお肉屋さんのコロッケです こんな風にボックスの中に冷凍で10個のコロッケが入ってました^^ ちゃんと神戸肉之証も入ってましたよ 油と一緒に入れるように牛脂も入ってるし、 美味しい揚げ方のコツやサクサク・ほくほくに揚げられる…

2011-08-08 08:20:00

神戸牛コロッケ by morotakaさん

甘みが凄く効いてて 家族に大評判でした  コロッケがあまり好きではない(ソースが嫌い)な 母も『そのままで 美味しいぃ〜〜』と(ソースなしで)食べていました  普段は絶対コロッケを食べない人なのでびっくりでした(笑)  神戸牛のうま味 + 懐かしのお肉屋さんの味  ソースが要らない 旨味がギュッ…

2011-08-09 17:24:24

神戸牛専門店の「神戸牛コロッケ」お試ししました!! by あすみんさん

神戸牛である証明書も添付されていました 何かと食品産地偽造事件の多い昨今、これは安心できます(^^) コロッケを揚げると毎回爆発させてしまうあすみん 今回は、爆発させないコツが書かれたメモが入っていて、感激 コロッケを揚げる時に牛脂を加えると、コクが出るそうです 揚げ方のコツは一度に沢山揚げない…

2011-08-08 06:00:00

甘く芳醇な香りにノックアウト☆辰屋*神戸牛コロッケ* by さゆりさん

材料を聞くだけで、美味しそうでございますそして、食べたさMAX お肉のリッチな食感を味う、高級コロッケでございますわね 冷凍のまま揚げるだけ爆発しにくい工夫がされているので、誰でも簡単に美味しいコロッケが揚げられちゃます ↓伝わりますかしら?このホクホクしたコロッケうまうま 揚げたてコロッケから…

2011-08-10 16:35:53

神戸元町 辰屋 「神戸牛コロッケ」 by jayさん

神戸牛専門店 『神戸元町 辰屋』 の 「神戸牛コロッケ」 を試してみました誰もがよーく知っている、熱々でソースなんかつけなくてもそのままで美味

2011-08-15 21:39:51

神戸元町辰屋 お肉屋さんの神戸牛コロッケを食べてみたよ。 by みょんママさん

神戸牛の辰屋さんのお肉屋さんの神戸牛コロッケ 産地偽装が普通に起こってしまう今、こうやってしっかりとした書類(証明)をつけて頂けると、購入者として安心できますね ここで豆知識を神戸牛って実は存在しないんですって!!ほとんどのブランド牛のルーツと言われる「但馬牛」のうち、一定の品質基準を満たす「選…

2011-08-08 16:10:28

神戸牛コロッケ〜〜by神戸元町辰屋さん♪ by よっしーさん

先日、神戸牛の辰屋さんからドンと届いたこちら神戸牛コロッケ お味見しちゃった 10個入りセットなのですが、冷凍で送って頂けるので、食べたい分だけを揚げればいいから便利 そして、調理は冷凍のまま油で揚げるだけ コロッケと一緒に送って頂いた神戸牛の牛脂をサラダ油に入れて、揚げること数分 ジャン 外は…

2011-08-22 15:33:44

お昼から贅沢な神戸牛コロッケ食べちゃいましたっ★ by いぬこ(オスカル犬)さん

お昼から贅沢に神戸牛コロッケ食べちゃいました 暑くて脂っこいものはいいやと思えちゃう季節ですがこってりしてなくて、でもお肉の味がしっかりして暑さを忘れて2個ペッロといただけちゃうおいしさでした!!

2011-08-15 09:41:26

☆神戸牛コロッケ☆パーティー♪ by URIさん

昨日、自宅でコロッケパーティーをしました♪ 神戸元町辰屋さんの神戸牛コロッケ お鍋に油を入れ、その中に牛脂を入れて揚げるのがポイント うちのお鍋は小さいので…3個3個2個2個で揚げましたよ(^^) 何個か割れてしまったのもありましたが…上手にできました♪ 山盛りコロッケ(≧≦)オイシソウ! うち…

2011-08-20 15:35:19

お肉屋さんの神戸牛コロッケ by すみんさん

神戸肉の証まで付いている 牛脂もちゃんとついて これはいたれりつくせりでいいねぇ お肉屋さんならではの経験と知恵を存分に詰め込んだ自信作らしいです 実家の両親にも食べさせたくて半分プレゼント そして残りの半分を早速作ります 適温を保つため一度に揚げるのは3コめやす ジュゥジュゥ 添付の牛脂を溶か…

2011-08-11 18:00:00

晩御飯はおいしいコロッケできまり♪ by つーままさん

みてみて お芋の色がお肉の色に染まっているよ そしてお味は甘みたっぷり お肉の味 ジューシーでおいしい 3つです

2011-08-10 11:04:53

神戸牛専門店の「神戸牛コロッケ」 by みかん姉さん

神戸牛専門店の「神戸牛コロッケ」 神戸元町辰屋ファンサイト応援中 みかん家のコロッケは、母の味{/ee_2/} マミー作のコロッケを超える味に出会った事がない{/kaeru_en2/} そんな中{/kirakira/} 神戸牛コロッケっと言うものを発見{/hamster_2/} 神戸牛…

2011-08-13 00:00:00

神戸牛専門店の「神戸牛コロッケ」 by みっくままさん

お肉、じゃがいも、玉ねぎがすべて国産かなりこだわって作ってます ましてや、昔懐かしのソースをつけなくても食べれるコロッケを再現してるとで食べるのがとっても楽しみ ちゃんとこちらも、ちゃんとお肉の証明書がついてるので安心 ただ、牛さんの名前はわかんなかった(笑) とりあえず定番…

2011-08-21 19:35:04

神戸牛専門店の「神戸牛コロッケ」 by COCOマミーさん

神戸牛の牛脂がついてまして、 これを油に入れて揚げると神戸牛の牛脂特有の甘い芳醇な香りがコロッケに深い味わいをプラスするんだそうです。 もちろん、神戸牛100%使用してるんですね。 使用部位はブリスケ(肩バラ)とチマキ(すね肉)とのことです。 見るからに 美味しそうに 本当にサクサクに 揚が…

2011-08-19 09:30:12

一番美味しい☆神戸元町辰屋の神戸牛コロッケ by ナツカワさん

冷凍で届きます こちらは10個入り 揚げるのが不得意なわたしでも美味しく揚げられるように、詳しい揚げ方のレシピがついています 同梱されている牛脂を油に入れて揚げると、油に和牛の豊潤な香りが加わって、さらに美味しくなるそうです! 正面からはこんな感じ、綺麗な楕円形です♪ サクサクほくほく仕上げの極…

2011-08-20 00:35:26

神戸元町辰屋さん〜神戸牛コロッケ&ひかり味噌&桜花媛 by ちゃぼみさん

んで神戸牛コロッケこれは凄い はっきり言ってこんなに美味しいコロッケは、食べたことないです もう、しっかり味が付いていて〜ちょっと甘めですがそこに牛肉の味がマッチング を見ると神戸牛たっぷりです サクサクの外側としっとり しっかり味の中身が凄くいい感じでうまい ホクホクで熱かったのですが、子供達…

2011-08-17 06:17:22

神戸牛コロッケ@神戸元町辰屋 by oishiitabiさん

お料理は大好きで毎日やりますが油処理が嫌なので「揚げ物」だけはしませんなので「コロッケ」はいつも決まった惣菜屋のものを買って食べるけどいつものとは違う『神戸牛コロッケ 神戸元町辰屋』の冷凍コロッケを食べてみました 美味しい理由その1神戸牛がごろごろたっぷり美味しい理由その2100%国産玉ねぎ、じ…

2011-08-18 10:57:16

モニター様からのご感想 その2

辰屋の「神戸牛コロッケ」でコロッケパンとキューブ焼そば♪

またまた湯種パン製作ぅ〜 今回も食パンのレシピで 続けて食パンの成形じゃつまらないから今回はパーカーハウスロールを二つ、ミニキューブを二つ、ミニスティック型で一本製作 そのうちのパーカーハウスロールとミニキューブを使って月曜日のお弁当辰屋の「神戸牛コロッケ」でコロッケパンとキューブ焼そばパンだよ…

2012-05-07 22:17:30

これはご馳走!(≧▽≦)「辰屋」の神戸牛コロッケ

4月18日の晩ごはん・神戸牛コロッケ・切干大根のハリハリサラダ風ナムル・きゅうりと竹輪のピリ辛ゴマ和え神戸牛専門店「辰屋」さんより「神戸牛コロッケ」を試食させていただきました!商品は冷凍で届きました。「神戸牛の証」もついています。「辰屋」さんのしゃぶしゃぶ肉を以前にモニターさせていただき、神戸…

2012-04-19 14:12:32

神戸牛コロッケ。

神戸元町「辰屋」さんの神戸牛コロッケのモニターさせて頂きました。 神戸牛って聞くだけでなんだかリッチな気分*・。 わくわく じゃーん♪ 出たー!! 想像してたのより大きいじゃないか! 厚みもあって1個でなかなかのボリュームだと思うよ(^ム^) 牛脂も入れて下さ…

2012-04-20 14:40:17

百貨店で人気爆発!辰屋の「神戸牛コロッケ」

先日、博多阪急での催事に出展された際は、あまりの人気に連日閉店時間を前にして当日販売分が完売してしまったそうです。それは何かと尋ねたら〜!神戸元町、神戸牛の辰屋の神戸牛 コロッケ

2012-05-07 22:54:51

コロッケもご馳走よ!☆変わってしまった金銭感覚

4月29日の晩ごはん・神戸牛コロッケ・厚揚げのキムチーズ焼き・ さつま揚げの甘辛炒め by まり。「ゴールデンウイーク?何、それ?おいしいの?」一応、オットは今日からカレンダー通りに休みだけど、特に予定はナッシング。海外旅行とか外食とか我が家には無縁ですから。それでも、我が家なりの休日メニュー…

2012-04-29 21:34:15

辰屋さんの「神戸牛コロッケ」 の よるごはん。

献立。 ■辰屋さんの「神戸牛コロッケ」 ■新玉ねぎとわかめと豆腐のお味噌汁辰屋さんの「神戸牛コロッケ」を頂きました!これが冷凍庫に入っていると思うとなんだかワクワク☆神戸元町辰屋の「神戸牛コロッケ」辰屋さんの「神戸牛コロッケ」は冷凍なのですが、しっかりしたお箱に「神戸肉之証」、揚げ方の説明もつい…

2012-04-21 09:37:39

辰屋のコロッケ

先日、応募した辰屋の神戸牛コロッケが当選したので早速、今夜の夕食にいただきました〜♪ お肉は全部神戸牛(肩バラとすね肉)を使用してるそうです。食感を残すため、ミンチは粗め。甘みを醸し出す脂もケンネという特にリッチな甘さを持つ脂を使っているそうです!「ケンネ」と言う脂があるんですね・・・。コロッケ…

2012-04-15 22:11:26

神戸元町辰屋「神戸牛コロッケ」

これは何でしょう じゃーん、神戸牛コロッケ です 先月、博多阪急で開催していた「楽天うまいもの大会」で出店されていた「辰屋の神戸牛コロッケ 」で、イベント期間中、連日大人気で神戸牛の辰屋 のブース前は大行列だったそうです そんな話題の神戸牛コロッケ をお家…

2012-04-24 06:53:16

神戸牛コロッケ♪

おはようございます(^^*) 今週はなんとなく長く感じる1週間でした 新生活スタートの週♪なれないと身体も疲れをためるようで 昨日はガッツリ昼寝をしてしまいました(爆) それでも夜もちゃんと寝られるって…子供かっ!!って感じ(笑) そんな疲れてるときはしっかり食べてパワー充電です(ノ´…

2012-04-14 10:21:24

リピしたくなるコロッケ

本日2回目のUpです。 先日おいしいお届け物がありました! 神戸元町辰屋さんの 楽天でもすごく人気の神戸牛コロッケ! 神戸牛の牛脂付きだったので、揚げ油にいれてみました! これがすごく香りといい、コロッケ屋さんのあの匂い(笑) 冷凍で届いたのですが、食べたい時に揚げればいいので、お弁当にも重…

2012-04-16 21:53:25

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ご購入はこちらから

神戸牛 コロッケ10個入り(冷凍)

商品番号 KC-10

内容量:10個入り(1個約80g)

価格2,700円(本体価格:2,500円)

[25ポイント進呈 ]

数量

・「神戸牛カレーコロッケ」はこちら

・「コロッケ&カレーコロッケ」の各10個ずつのセットはこちら

  • ・送付先1件につき6,480円以上ご購入で「送料無料」です
  • ・14時までのご注文で即日発送(日・祝および休業日を除く)
  • ・ご注文はメール、ファックス、お電話でも承っております
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  • 内容量 10個(1個約80g)+牛脂1個
  • 配送 クロネコヤマト(冷凍便)
  • 送料 送料850円(20個入りは送料無料)
  • 包装 ギフト包装・のし無料
  • 消費期限 製造より90日(-18℃以下)
  • 原材料 じゃがいも、牛肉(神戸牛)、砂糖、たまねぎ、しょうゆ、牛脂、マーガリン、香辛料、食塩、衣(パン粉、小麦粉、コーンスターチ)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、 (原材料の一部に小麦・乳を含む)
  • 調理方法 凍ったまま170℃の油で揚げてください
  • 備考 「神戸肉之証」証明書、「揚げ方のコツ」付き

ソース要らずの
美味しさです。

粗めに挽いた神戸牛ミンチを使用し、リッチな甘さに仕上げたコロッケはソース要らずの美味しさです。
おかずはもちろん、おやつにも最適。
同梱の牛脂を揚げ油に入れることで風味が増し、お肉屋さんの店先で食べた昔懐かしの味に。

レビュー


20個入りは送料無料!

神戸牛 コロッケ20個入り(冷凍)

商品番号 KC-20

内容量:20個入り(1個約80g)

価格5,400円(本体価格:5,000円)

[50ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

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  • 内容量 20個(1個約80g)+牛脂2個
  • 配送 クロネコヤマト(冷凍便)
  • 送料 送料無料
  • 包装 ギフト包装・のし無料
  • 消費期限 製造より90日(-18℃以下)
  • 原材料 じゃがいも、牛肉(神戸牛)、砂糖、たまねぎ、しょうゆ、牛脂、マーガリン、香辛料、食塩、衣(パン粉、小麦粉、コーンスターチ)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、 (原材料の一部に小麦・乳を含む)
  • 調理方法 凍ったまま170℃の油で揚げてください
  • 備考 「神戸肉之証」証明書、「揚げ方のコツ」付き

ソース要らずの
美味しさです。

粗めに挽いた神戸牛ミンチを使用し、リッチな甘さに仕上げたコロッケはソース要らずの美味しさです。
おかずはもちろん、おやつにも最適。
同梱の牛脂を揚げ油に入れることで風味が増し、お肉屋さんの店先で食べた昔懐かしの味に。

レビュー


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神戸牛 コロッケ10個 神戸牛 カレーコロッケ10個入り(冷凍)

商品番号 KCCUKC-10

内容量:20個入り(1個約80g)

価格5,400円(本体価格:5,000円)

[50ポイント進呈 ]

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・「神戸牛カレーコロッケ」単品はこちら

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  • 内容量 2種×各10個 計20個入り+牛脂2個
  • 配送 クロネコヤマト(冷凍便)
  • 送料 送料無料
  • 包装 ギフト包装・のし無料
  • 消費期限 製造より90日(-18℃以下)
  • 原材料 神戸牛コロッケ
    じゃがいも、牛肉(神戸牛)、砂糖、たまねぎ、しょうゆ、牛脂、マーガリン、香辛料、食塩、衣(パン粉、小麦粉、コーンスターチ)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、 (原材料の一部に小麦・乳を含む)
    神戸牛カレーコロッケ
    野菜[ばれいしょ(国産)、たまねぎ(国産)、にんじん(国産)]、牛肉(神戸牛)、砂糖、しょうゆ、カレーフレーク、乾燥マッシュポテト、シチューフレーク、カレー粉、乾燥スープ(コンソメ)、香辛料、食塩、ガラムマサラ、衣(パン粉、小麦粉、コーンスターチ、小麦たん白、植物油脂、食塩)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル、カロチノイド)、香料、酸味料、(原材料の一部に乳成分、鶏肉、豚肉、りんご、ごまを含む)
  • 調理方法 凍ったまま170℃の油で揚げてください
  • 備考 「神戸肉之証」証明書、「揚げ方のコツ」付き

コロッケ2種、満足セット

リッチな甘味が自慢の辰屋定番コロッケと濃厚な味わいがやみついになる新味ビーフカレーコロッケ、各10個ずつのセット。別々で買うより270円お得&送料も無料です。

揚げ油に入れて一緒に揚げると風味がアップする牛脂を同梱。揚げ方レシピ付きで、ご自宅でカンタン調理。

特別な日の食卓や大切な方への大切なギフトに、絶品コロッケはいかがですか?

レビュー



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