敬老の日におすすめ神戸牛!いまならメッセージカードを無料サービス♪

9月16日(月・祝)は敬老の日!いまなら通常162円のメッセージカードを無料サービス中♪

9月14日(土)14時までのご注文&決済完了で、9月15・16日お届け承ります。(※精肉の9月16日お届け分は、9月14日にカットしたものになります。予めご了承くださいませ。)

日頃の感謝の気持ちを言葉にして、お肉とともに伝えてみませんか?(^^)

<敬老の日におすすめ神戸牛>


■すき焼き肉 極上 400g / 6,048円〜

定番すき焼きなら間違いなし!赤身でさっぱりヘルシーながらも、柔らかさも抜群。オールシーズン人気NO.1です。


■ヒレステーキ 150g×2枚 / 21,384円〜

ご年配の方には「ステーキの女王・ヒレ」を。その柔らかさは箸で切れる程。当店でも最高級のお品ゆえお値段は張りますが、、、それ以上の価値をお約束します!


■ハンバーグ 2個〜 / 2,592円〜

湯煎するだけ!手軽に神戸牛100%の贅沢ハンバーグ♪高級ギフト仕様(桐箱入り)もご用意しております。


■焼肉 極上モモ&カルビ 500g / 8,100円〜

準備が手軽な焼肉なら、先様もニッコリ(^^)赤身と霜降りの盛り合わせで、それぞれの魅力をお楽しみ頂けます。比較的お求めやすいのも◎


■しゃぶしゃぶ ロース 400g / 13,824円〜

これぞ神戸牛!な霜降りたっぷりのロースも、しゃぶしゃぶならあっさりと。「口どけ」の美味しさは一度味わうと忘れられません。厚切りスライスで旨味も倍増♪


■モーニングステーキ 2枚 / 6,480円〜

「朝から愉しむ」がコンセプト。赤身の希少部位ラムシンを使用し、脂控えめでご年配の方にもおすすめ。1枚100gというボリュームも◎


■神戸牛 鋤焼 800g / 21,600円〜

「すき焼き」発祥当時で考えられる最高級の酒・砂糖・醤油のセット。


■神戸牛コロッケ 10個 / 2,700円〜

ソース無しでも甘くて美味しい、昔なつかしの「あの味」を贅沢にも神戸牛で再現。有名百貨店の催事でも人気のお品です。簡単に「さくっ」と上がるレシピ付きで安心♪


■特選カタログギフト (5,400円〜)

「先様の好みや予定がわからない…」という方にはこちら!先様に好みのお肉・ご都合の良い時間をお選び頂けるので、満足度120%のギフトに!

Facebooktwittergoogle_plusmailFacebooktwittergoogle_plusmail

母の日に神戸牛!
5/12当日お届け承り中。
いまならメッセージ無料&
造花サービス♪

今年のGWは10連休という方もいらっしゃるのではないでしょうか?辰屋は4/28・29、5/5・6は休業致しますが、その他は通常通り営業中。5/4の14時までのご注文&決済完了ならGW中のお届けも間に合います!

※北海道・北東北・沖縄など一部地域除く。万が一ご指定のお届け日を承れない場合は、お電話orメールにてご案内させて頂きます。予めご了承くださいませ。

またGWが開けると5/12母の日、「母の日にお肉??」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、例年たくさんのギフトのご注文を承っております(^^)

前日5/11(土)14時までのご注文及び決済完了で、母の日当日5/12(日)お届けが可能です。
※北海道・北東北・沖縄・一部離島など、配送に2日以上かかる地域は除く。

さらにいまなら!

メッセージカード(162円)が無料!神戸の風景ハガキに印字し、お品に添えてお届けします。感謝の気持ちを言葉にしてみませんか?
※買い物カゴ備考欄に100文字程度でご記入ください。

「お母さんありがとう」など母の日関連のおのしやメッセージには、カーネションの造花をお付けします。
※予定数に達し次第終了します。予めご了承くださいませ。

母の日は辰屋の神戸牛で決まり♪♪♪

<母の日におすすめ神戸牛>


■すき焼き肉 極上 400g / 6,048円〜

定番すき焼きなら間違いなし!赤身でさっぱりヘルシーながらも、柔らかさも抜群。オールシーズン人気NO.1です。


■ヒレステーキ 150g×2枚 / 21,384円〜

母の日には「ステーキの女王・ヒレ」を。その柔らかさは箸で切れる程。当店でも最高級のお品ゆえお値段は張りますが、、、それ以上の価値をお約束します!


■ハンバーグ 2個〜 / 2,592円〜

湯煎するだけ!手軽に神戸牛100%の贅沢ハンバーグ♪高級ギフト仕様(桐箱入り)もご用意しております。


■焼肉 極上モモ&カルビ 500g / 8,100円〜

準備が手軽な焼肉なら、お母さんもニッコリ(^^)赤身と霜降りの盛り合わせで、それぞれの魅力をお楽しみ頂けます。比較的お求めやすいのも◎


■しゃぶしゃぶ ロース 400g / 13,824円〜

これぞ神戸牛!な霜降りたっぷりのロースも、しゃぶしゃぶならあっさりと。「口どけ」の美味しさは一度味わうと忘れられません。厚切りスライスで旨味も倍増♪


■モーニングステーキ 2枚 / 6,480円〜

「朝から愉しむ」がコンセプト。赤身の希少部位ラムシンを使用し、脂控えめでご年配の方にもおすすめ。1枚100gというボリュームも◎


■神戸牛 鋤焼 800g / 21,600円〜

「すき焼き」発祥当時で考えられる最高級の酒・砂糖・醤油のセット。余った調味料は普段のお料理にもお使い頂けるので、お母さんもニッコリ(^^)


■神戸牛コロッケ 10個 / 2,700円〜

ソース無しでも甘くて美味しい、昔なつかしの「あの味」を贅沢にも神戸牛で再現。有名百貨店でも人気のお品です。簡単に「さくっ」と上がるレシピ付きで安心♪


■特選カタログギフト (5,400円〜)

「お母さんの好みや予定がわからない…」という方にはこちら!先様に好みのお肉・ご都合の良い時間をお選び頂けるので、満足度120%のギフトに!

Facebooktwittergoogle_plusmailFacebooktwittergoogle_plusmail

神戸ビーフ館オープン!辰屋は通販を担当いたします。

レストランを併設する「神戸ビーフ」の情報発信施設
神戸ビーフ館(KOBEBEEF GALLERY)」が、
新神戸駅に直結する商業施設「新神戸オリエンタルアベニュー」
にオープンしました。

神戸ビーフの特長や歴史を映像、パネルで展示。
また端末で神戸ビーフを提供する飲食店の検索も。
併設のレストランではランチメニューの他、
本格的な鉄板焼きもお楽しみいただけます。

館のオープンにあわせて、
WEBサイト内に神戸ビーフ館オンラインショップもオープン!
オンラインショップは辰屋が担当することになりました。

神戸牛の魅力がぎゅっと詰まった神戸ビーフ館。
お近くにお越しの際は是非一度お立ち寄りくださいませ。

==================================
『神戸ビーフ館 KOBEBEEF GALLERY』
住所:神戸市中央区北野町1 新神戸オリエンタルアベニュー3F
営業:11:30~21:00(レストランは11:30~15:00、17:00~20:00LO)※不定休
料金:入館無料
電話:078-241-7790
URL:https://kobebeef.gallery/

神戸ビーフ館オンラインショップ(KOBE BEEF GALLERY公式通販)
電話:078-381-7818
URL:https://kobebeef.gallery/pages/top

Facebooktwittergoogle_plusmailFacebooktwittergoogle_plusmail

母の日は神戸牛で決まり!
当日(5/13)お届け承り中
いまならメッセージ無料
&造花サービス♪

今年の母の日は5/13、「母の日にお肉??」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、例年たくさんのギフトのご注文を承っております(^^)

前日5/12(土)14時までのご注文及び決済完了で、母の日当日5/13(日)お届けが可能です。
※北海道・北東北・沖縄・一部離島など、配送に2日以上かかる地域は除く。

さらにいまなら!

メッセージカード(162円)が無料!神戸の風景ハガキに印字し、お品に添えてお届けします。感謝の気持ちを言葉にしてみませんか?
※買い物カゴ備考欄に100文字程度でご記入ください。

「お母さんありがとう」など母の日関連のおのしやメッセージには、カーネションの造花をお付けします。
※予定数に達し次第終了します。予めご了承くださいませ。

母の日は辰屋の神戸牛で決まり♪♪♪

<母の日におすすめ神戸牛>


■すき焼き肉 極上 400g / 5,400円〜

定番すき焼きなら間違いなし!赤身でさっぱりヘルシーながらも、柔らかさも抜群。オールシーズン人気NO.1です。


■ヒレステーキ 150g×2枚 / 21,384円〜

母の日には「ステーキの女王・ヒレ」を。その柔らかさは箸で切れる程。当店でも最高級のお品ゆえお値段は張りますが、、、それ以上の価値をお約束します!


■ハンバーグ 2個〜 / 2,592円〜

湯煎するだけ!手軽に神戸牛100%の贅沢ハンバーグ♪高級ギフト仕様(桐箱入り)もご用意しております。


■焼肉 極上モモ&カルビ 500g / 8,100円〜

準備が手軽な焼肉なら、お母さんもニッコリ(^^)赤身と霜降りの盛り合わせで、それぞれの魅力をお楽しみ頂けます。比較的お求めやすいのも◎


■しゃぶしゃぶ ロース 400g / 11,232円〜

これぞ神戸牛!な霜降りたっぷりのロースも、しゃぶしゃぶならあっさりと。「口どけ」の美味しさは一度味わうと忘れられません。厚切りスライスで旨味も倍増♪


■モーニングステーキ 2枚 / 6,480円〜

「朝から愉しむ」がコンセプト。赤身の希少部位ラムシンを使用し、脂控えめでご年配の方にもおすすめ。1枚100gというボリュームも◎


■神戸牛 鋤焼 800g / 21,600円〜

「すき焼き」発祥当時で考えられる最高級の酒・砂糖・醤油のセット。余った調味料は普段のお料理にもお使い頂けるので、お母さんもニッコリ(^^)


■神戸牛コロッケ 10個 / 2,700円〜

ソース無しでも甘くて美味しい、昔なつかしの「あの味」を贅沢にも神戸牛で再現。有名百貨店でも人気のお品です。簡単に「さくっ」と上がるレシピ付きで安心♪


■特選カタログギフト (5,400円〜)

「お母さんの好みや予定がわからない…」という方にはこちら!先様に好みのお肉・ご都合の良い時間をお選び頂けるので、満足度120%のギフトに!

Facebooktwittergoogle_plusmailFacebooktwittergoogle_plusmail

母の日は神戸牛で決まり!
当日(5/14)お届け承り中
いまならメッセージ無料
&造花サービス♪

今年の母の日は5/14、「母の日にお肉??」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、例年たくさんのギフトのご注文を承っております(^^)

前日5/13(土)14時までのご注文及び決済完了で、母の日当日5/14(日)お届けが可能です。
※北海道・北東北・沖縄・一部離島など、配送に2日以上かかる地域は除く。

さらにいまなら!

メッセージカード(162円)が無料!神戸の風景ハガキに印字し、お品に添えてお届けします。感謝の気持ちを言葉にしてみませんか?
※買い物カゴ備考欄に100文字程度でご記入ください。

「お母さんありがとう」など母の日関連のおのしやメッセージには、カーネションの造花をお付けします。
※予定数に達し次第終了します。予めご了承くださいませ。

母の日は辰屋の神戸牛で決まり♪♪♪

<母の日におすすめ神戸牛>


■すき焼き肉 極上 400g / 5,400円〜

定番すき焼きなら間違いなし!赤身でさっぱりヘルシーながらも、柔らかさも抜群。オールシーズン人気NO.1です。


■ヒレステーキ 150g×2枚 / 16,200円〜

母の日には「ステーキの女王・ヒレ」を。その柔らかさは箸で切れる程。当店でも最高級のお品ゆえお値段は張りますが、、、それ以上の価値をお約束します!


■焼肉 極上モモ&カルビ 500g / 6,750円〜

準備が手軽な焼肉なら、お母さんもニッコリ(^^)赤身と霜降りの盛り合わせで、それぞれの魅力をお楽しみ頂けます。比較的お求めやすいのも◎


■しゃぶしゃぶ ロース 400g / 11,232円〜

これぞ神戸牛!な霜降りたっぷりのロースも、しゃぶしゃぶならあっさりと。「口どけ」の美味しさは一度味わうと忘れられません。厚切りスライスで旨味も倍増♪


■モーニングステーキ 2枚 / 5,400円〜

「朝から愉しむ」がコンセプト。赤身の希少部位ラムシンを使用し、脂控えめでご年配の方にもおすすめ。1枚100gというボリュームも◎


■神戸牛 鋤焼 800g / 21,600円〜

「すき焼き」発祥当時で考えられる最高級の酒・砂糖・醤油のセット。余った調味料は普段のお料理にもお使い頂けるので、お母さんもニッコリ(^^)


■神戸牛コロッケ 10個 / 2,700円〜

ソース無しでも甘くて美味しい、昔なつかしの「あの味」を贅沢にも神戸牛で再現。有名百貨店でも人気のお品です。簡単に「さくっ」と上がるレシピ付きで安心♪


■特選カタログギフト (5,400円〜)

「お母さんの好みや予定がわからない…」という方にはこちら!先様に好みのお肉・ご都合の良い時間をお選び頂けるので、満足度120%のギフトに!

Facebooktwittergoogle_plusmailFacebooktwittergoogle_plusmail

辰屋の神戸牛が5年連続「ふるさと納税」返礼品に選定されました。

神戸市のふるさと納税制度である「ふるさとKOBE寄付金」。
今年度も辰屋の神戸牛が返礼品として選定されました。
特典返礼品が見直された平成25年度より、
当店は5年連続での選定となりました。
■神戸市ふるさとKOBE寄付金について
http://www.city.kobe.lg.jp/life/support/tax/furusato_henreihin.html

また本年度は当店の選定商品も1商品→4商品に拡大。
寄付額10,000円より当店のお品をお選びいただけます。

■寄付額10,000円以上 「神戸牛ビーフジャーキー」
https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/28100/306129

■寄付額20,000円以上 「神戸牛専門店の贅沢まかない肉」
https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/28100/28786

■寄付額30,000円以上 「神戸牛 赤身すき焼き/しゃぶしゃぶ用」
https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/28100/300351

■寄付額100,000円以上 「神戸牛 焼肉重」
https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/28100/300416

ふるさと納税とは、自分が生まれ育った地域や応援したいと思う都道府県・市区町村への寄附金のことで、住民税と所得税から一定の控除をうけることができる制度です。
市内在住の方、市外在住の方を問わずご利用頂けます。
ふるさと納税とは? → 総務省|ふるさと納税ポータルサイト

初選定頂いた25年度より、多くの皆様にご好評をいただいております。

IMG_6351
2014年4月神戸新聞記事

ランキングを神戸牛が独占


参照:辰屋の神戸牛が神戸新聞に掲載されました(2014年4月)

一昨年より導入された「ワンストップ特例制度」により、さらに便利なったふるさと納税制度。興味のある方は是非ご活用してみてはいかがでしょうか?

Facebooktwittergoogle_plusmailFacebooktwittergoogle_plusmail

辰屋が「神戸セレクション10年連続認定企業」として表彰されました。

先日、神戸ファッションマートにて行われた
「神戸セレクション.10内覧会」において、
弊社が「10年連続認定企業」として表彰されました。

新しい考え方や方法を柔軟に受け入れながら発展を遂げる、
神戸ならではの商品づくりに今後も精進し、
神戸牛を通して神戸の発展に少しでもお力添えできればと存じます。

■神戸セレクションとは・・・
早くから世界に門戸を開いた神戸は、商品に独自のエッセンスを加え、
洗練させることに長けた、豊かな感性を持つ街です。
「神戸セレクション」は、神戸の風土が育む、魅力的な商品を
公募・選定し、新たな神戸ブランドの創出を目指しています。

Facebooktwittergoogle_plusmailFacebooktwittergoogle_plusmail

三宮「月うさぎ」でハラール神戸牛のランチを提供しました

ご予約および最新情報はこちらの記事をご覧ください!↓↓
For reservation / updated information, click this link!

We offer Halal Kobe Beef course dishes at Tsuki Usagi / ハラール神戸牛@月うさぎ、好評予約受付中です!


2016年1月を持ってハラール神戸牛を販売して1年が経ちました。その中で一番多い質問は「食べられるお店はありませんか?」ということです。レストランと勘違いされて来店される旅行者も多いです。

神戸にはハラール対応可のお店が少ないという現状

辰屋は精肉店だけで、レストランはありません。また元町・三宮近隣にはインド料理やトルコ料理など以外にはハラールレストランがほとんど無いのが現状で、残念ですが「ありません」とお返事しておりました。

しかし先日、「海外からムスリムのお客さまが来られて、ハラール神戸牛を食べたいとおっしゃっているので店を紹介して欲しい」というお問い合わせを頂いた際に、ふと思いついて、私、李がよく利用している三宮のお店「年中万菜録 月うさぎ」の店主・小西さんに相談してみたところ、快く「やってみましょう!」とお返事を頂き、ハラール神戸牛のランチを提供させて頂くことになりました。

IMG_6351
年中万菜録 月うさぎ

月うさぎ店内(WEBより)

「月うさぎ」で初のハラール対応

「月うさぎ」は三宮駅・元町駅から徒歩5分圏内と立地も素晴らしく、ランチタイムは以前より完全予約制で貸し切りにてコース料理を提供されておりました。そこで私がこの1年で学んだハラール食についての知識を小西さんに伝え、まずはイスラム教徒にとって禁忌品であるアルコールや豚肉および豚由来品を除くこと、食器や調理器具なども分けること、材料を開示すること、をベースとして、ハラール神戸牛を中心としたコース料理を考案して頂きました。

IMG_4859
伊賀越のハラール醤油

IMG_4829
フライパンや包丁も新品を用意。

IMG_4831
ハラール神戸牛のサイコロステーキ

今回のお客さまは、シンガポールの旅行会社にて日本旅行を担当されているマレーシア人のムスリムと、その上司の方(非ムスリム)、案内役の日本人の3名様でした。ハラールのことを学ぶものからすると「当たり前の事」なのですが、ハラールは何もムスリムだけのものではありません。非ムスリムでも何の問題もなく召し上がって頂けます。(材料が吟味され、開示されていることが多く、より安心して食べられるという意見もあります)

お刺身/ステーキ用の生わさび
お刺身/ステーキ用の生わさび

IMG_4847
天ぷらも植物性の油を使用

そしてハラール神戸牛!
そしてハラール神戸牛!

※当日、私は給仕役として動いていたので写真があまり有りません・・・(笑)

今回のメニュー内容

メニューも急遽英語で作成しました

今回のコースはハラール対応が初めて、というのもあり、普段提供しているランチコースをハラール対応し、神戸牛のメインディッシュを付け加えた形となりました。貸し切り提供でおひとり1万円でした。次回から変更の可能性もございますが、参考として以下に内容を掲載します。

  • 有機野菜サラダ(レモン果汁・塩・こしょう・オリーブオイル)
  • 湯葉(白:桜塩 黒:胡麻和え)
  • ホタルイカとわさび菜のハラール醤油和え(かつおぶし)
  • お刺身 (湯引き鯛・サワラの炙り・まぐろ・甘エビ)
  • 豆腐(アサリ出汁とワカメ)
  • 天ぷら(うど・たらのめ・なごやふぐ)
    天つゆ:ハラール醤油と砂糖
  • ハラール神戸牛のサイコロステーキと蒸し野菜
  • ごはん / 神戸牛の脂を使用したガーリックライス
  • 鯛出汁のおすまし
  • デザート(いちご)

喜んでいただけました!

店主の小西さんと
店主の小西さんと

IMG_4855
辰屋 ハラール担当の私も一緒に

安心して召し上がって頂けるよう、料理をお出しするたびに使用材料などを説明しました。結果として大変ご満足いただけたようです。当時は店内に桜の生花が飾られていた時期だったのですが、もう桜シーズンが終了した後の来日だったために、まさかの店内で花見ができたことにも喜んでおられました。Facebookに以下のようにご感想をポストされていました。

Our first Sakura Greetings at local Restaurant and my first Ever Halal Kobe Beef tasting …now I know how delicious and juicy and ..why it’s expensive…!!

ありがとうございました!

完全予約制で「ハラール神戸牛」を使用したコース料理を承ります。

ご利用にあたり最新情報はこちらの記事をご覧ください!↓↓
We offer Halal Kobe Beef course dishes at Tsuki Usagi / ハラール神戸牛@月うさぎ、好評予約受付中です!

さて、これでハラール対応の実績も出来ましたし、小西さんの了承も得ましたので、正式にアナウンスさせていただきます。

「ハラール神戸牛」を使った料理が食べたい、というご要望がございましたら、三宮「月うさぎ」にて、原則お昼の時間帯のみ、完全予約制にて承りたいと考えております。

しばらくはご要望やご予算をお伺いして、コース料理の内容を設定させていただく、手作りな感じでやっていきたいと思います。

なお、以下の点について予めご了承くださいませ。

  • 「月うさぎ」は認証組織によるハラール認証を受けておりません。
    普段はお酒や豚肉料理も提供するお店ですが、食器・料理器具類は分けて管理し、原則として昼間の貸し切り予約制で行います。
  • 使用する神戸牛は、イスラミックセンター・ジャパンによるハラール認証を取得した商品です。ハラールと畜証明書をお渡しすることも可能です。
  • 礼拝を行っていただけるスペース及びカーペットもご用意する予定です。
    「月うさぎ」はビル最上階の8階に1店舗のみで営業しておりますので、周りの目も気にならないのでは?と思います。
  • 原則2日前までにご予約をお願い致します。
  • 前日よりキャンセルは不可とさせていただきます。

当面は辰屋にて問い合わせ&予約を承ります。

せっかくのハラール神戸牛なのに「神戸で食べる店が無い」という残念な状況から、「月うさぎ」さんの協力により、ようやくこれからはムスリムの方にも神戸牛を楽しんで頂けるようになり、ほんとうに嬉しく思います。

今後、ムスリムの方が神戸牛を食べるならここ!と定着するよう、辰屋としても全面的に協力していきたい、と考えておりますので、問い合わせ・予約・コーディネート等の窓口を辰屋が承ります。まずは辰屋にお問い合わせ下さい!

お問い合わせ

有限会社 辰屋(ハラール神戸牛 担当:李まで)
TEL : 078-331-3026 / FAX : 078-331-3082
(お問い合わせ対応:月〜土 10時-18時 ※祝日除く)
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通1-13-19
お問い合わせフォームへ

年中万菜録 月うさぎ」についてはこちら
→ 公式サイト / 食べログ /
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通2-11-5 グランドコーストビル 8F

Loading
地図の中心へ
交通状況
自転車で行く
乗換
現在地
Google Mapsルートを検索

 

 

なにとぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

Facebooktwittergoogle_plusmailFacebooktwittergoogle_plusmail

辰屋の神戸牛が4年連続「ふるさと納税」返礼品に選定されました

神戸市のふるさと納税制度である「ふるさとKOBE寄付金」。
今年度も辰屋の神戸牛が返礼品として選定されました。
これで特典返礼品が見直された平成25年度より、当店は4年連続での選定となりました。
■神戸市ふるさとKOBE寄付金について
http://www.city.kobe.lg.jp/life/support/tax/furusato_henreihin.html

ふるさと納税とは、自分が生まれ育った地域や応援したいと思う都道府県・市区町村への寄附金のことで、住民税と所得税から一定の控除をうけることができる制度です。
市内在住の方、市外在住の方を問わずご利用頂けます。
ふるさと納税とは? → 総務省|ふるさと納税ポータルサイト

初選定頂いた25年度より、多くの皆様にご好評をいただいております。

IMG_6351
2014年4月神戸新聞記事

ランキングを神戸牛が独占


参照:辰屋の神戸牛が神戸新聞に掲載されました(2014年4月)

昨年より導入された「ワンストップ特例制度」により、さらに便利なったふるさと納税制度。興味のある方は是非ご活用してみてはいかがでしょうか?

Facebooktwittergoogle_plusmailFacebooktwittergoogle_plusmail