朝日放送『キャスト』に辰屋が出演しました。

ABC朝日放送、平日夕方の報道・情報番組『キャスト』
視聴者の疑問にお答えする「なんでやねん!?」
のコーナーに店主辰巳が出演しました。

今回の疑問は、
「神戸牛を神戸ビーフって呼ぶのなんでやねん!?」
ブランド和牛は数あれど、何故神戸牛は「ビーフ」と呼ぶのか

疑問にお答えすべく、神戸牛専門店である当店店主の辰巳が
神戸牛について、はたまた神戸牛ステーキの焼き方のコツまで
紹介させていただきました。

番組が見れなかった皆様へ…
神戸ビーフについてはこちらをご参照ください。
>神戸牛とは?

約150年前に神戸を訪れた外国人に感動を与えた「神戸ビーフ」
その感動をより多くの皆様にお届けできるよう、
当店もこれからも精進して参りたいと思います。

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辰屋の神戸牛コロッケが広島ホームテレビで紹介されました。

3月24日、25日の2日間、旧広島市民球場跡地にて開催された
せとうち 旅グセ。フェスタ」にて、
当店の神戸牛コロッケが広島ホームテレビの生中継で紹介されました。

お買い求めにいらした方の中からは
テレビ見たよ!との声も多く嬉しい限りでした。
次回、広島県での販売は
5月23日〜福屋八丁堀本店での「神戸セレクション」になります。
またのご来店、心よりお待ちしております。

神戸牛コロッケ - 10個/2,700円

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KTV「池上彰の関西人が知らないKANSAI」に辰屋が出演しました。

カンテレ開局60周年特別番組「池上彰の関西人が知らないKANSAI」に
辰屋が出演しました。

中東ドバイへの神戸牛の輸出がスタートしたのは何故?というセクションで、
現在、唯一のハラール神戸牛販売店である辰屋が取材されました。


ハラール認証を受けた神戸牛ができたことにより、
中東ドバイへの輸出もスタート。
2年連続で600kgを超える輸出が行われています。

国内向けとしては精肉販売は当店が、
また現在、神戸はもちろん東京、
大阪のレストランでも取扱いがございます。
ハラール神戸牛が食べられるレストラン

その他にもハラール神戸牛につきましてご不明点、
ご要望などございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。

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2/28〜3/6 いよてつ高島屋「神戸セレクション」に出店いたします。

2/28(水)〜3/6(火) 愛媛県松山市、
いよてつ高島屋7階催会場にて開催される、
「神戸セレクション」に出店いたします。

辰屋、愛媛県初出店です!
お近くの皆様にご来店いただけるよう、
催事会場限定のお品や人気の商品をご用意したします(^^)

大人気の神戸牛のお惣菜は、
定番の「神戸牛コロッケ」「神戸牛カレーコロッケ」に加えて、
催事会場限定の「ごろごろコロッケ」「ミンチカツ」
各種揚げたてでのご提供です♪

また、先日は当店自慢のコロッケを
愛媛のテレビ局「あいテレビ」さんに取材頂きました。

放送は28日(水)の予定です。
ご視聴可能エリアの方は是非ご覧くださいませ!

そのほかにも神戸牛100%のハンバーグやお得な精肉など、
当店自慢の商品をたくさんご用意致します♪

初の愛媛県での販売です、
お近く皆様は是非、お立ち寄りくださいませ(^^)

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毎日新聞に当店店主が神戸牛について取材を受けました。

1月11日付け毎日新聞夕刊において、
昨今の訪日外国人需要、輸出量の増加による神戸牛の価格高騰についての記事で、当店店主が取材を受けました。

最近はレストランではなく精肉店である当店にも外国人のお客様が多数ご来店頂いております。
世界での神戸牛の知名度の高さ、ニーズを直接感じております。

「世界の舌を魅了する神戸牛」を販売する専門店として、
皆様のご期待にお応えできるよう、ますます精進して参りますので、
今後とも辰屋をよろしくお願いいたします。

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『上沼絵美子のおしゃべりクッキング』プレゼントに辰屋の神戸牛が選ばれました。

朝日放送の人気番組『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』
学研プラス発行のテキスト本に辰屋の「神戸牛しゃぶしゃぶ肉 特選』が
創刊7周年記念の読者プレゼントに選ばれました。

神戸牛しゃぶしゃぶ肉特選
商品「神戸牛しゃぶしゃぶ肉特選」はこちら

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BBT『富山いかがdeSHOW』にて「神戸牛佃煮」が紹介されました。

富山テレビ『富山いかがdeSHOW』にて当店の「神戸牛 佃煮」が紹介されました。

今回は神戸のごち旅グルメとして神戸牛伝統の味、佃煮が登場。
当店店頭にて佃煮に使用するお肉のカットから実際に炊き上げる様子まで、取材いただきました。

辰屋の佃煮は「牛肉を最大限においしく食べる」ことを第一に考えて作られています。通常の牛肉佃煮は日持ちさせるためにかなり水分を飛ばしますが、辰屋では「日持ち」よりも「おいしさ」を重視。旨みたっぷりの煮汁をお肉の中に戻すことで、お肉を噛むと肉汁がジューシーに滲み出てまいります。

厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、肉感を残しつつ繊維がほぐれるまで炊き上げました。調味料も厳選し、醤油・砂糖・水飴で甘辛く味付けし、「生姜」風味で仕上げています。ご飯にのせて食べるもよし。酒の肴にするもよし。ご自宅用・ご贈答用ともに店頭で人気の商品です。

佃煮 - 120g/1,944円

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さんさんテレビ「さんスタ!」にて辰屋が紹介されました。

高知さんさんテレビ開局20周年記念「全国美味しいものグルメ博」への
たくさんのご来場、誠にありがとうございました!
高知県への初出店、さらに大盛況のうちに終えることができ、
嬉しい限りでございます。

今回は高知さんさんテレビの人気番組「さんスタ!」でも辰屋をご紹介いただきました!


会場だけではなく、神戸の店舗まで取材に来ていただきました。
人気の神戸牛コロッケはもちろん、
なんと神戸牛牛めしの美味さの秘訣もこっそり伝授しちゃいましたw

これからもお客様に喜んでいただける商品を提供できますよう、
努力してまいりますので
今後とも辰屋を何卒よろしくお願いいたします。

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台湾の日本産牛肉輸入解禁にあたり当店店主が台湾でのセレモニーに招かれました。

台湾市場で、禁止されていた日本産牛肉の輸入が14年ぶりに解禁となり、台北にある高級ホテル美福大飯店において「神戸牛伝説の再現」と称し、一大セレモニーが開催されました。

神戸食肉事業協同組合の理事長を務める、当店店主の辰巳もセレモニーにご招待頂き、会場にてお肉のカットを披露させていただきました。

当日の様子が各メディアに取り上げられています。

・琉球新報
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-594307.html

・旅遊經
https://www.travelrich.com.tw/news/foodnews/foodnews2203.html

・esquire
https://www.esquire.tw/esq-choice/%E7%A5%9E%E6%88%B6%E8%AA%8D%E8%AD%89%E7%9A%84%E7%A5%9E%E6%88%B6%E7%89%9B-%E5%94%AF%E4%B8%80%E5%AE%98%E6%96%B9%E6%8C%87%E5%AE%9A%E5%9C%A8%E7%BE%8E%E7%A6%8F/

・中時電子報
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20171012001479-260405

・三立新聞網
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=303802

・marieclaire
http://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/32890/page_3

・自由時報
http://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2220900

・中正TV
http://gotv.ctitv.com.tw/2017/10/704081.htm

・HI NET 新聞
https://times.hinet.net/news/20787435

・WALKERLAND
https://www.walkerland.com.tw/subject/view/171199

・聯合新聞
https://udn.com/news/story/7270/2753249
https://udn.com/news/story/7919/2753517?from=udn-referralnews_ch1013artbottom

・自由時報
http://news.ltn.com.tw/news/business/paper/1143025

・上報
http://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=26628

・今日新聞
https://www.nownews.com/news/20171017/2626652

・POP WEIBO
http://ipop.sina.com/posts/268164

・工商時報
https://ctee.com.tw/news/viewcatenews.aspx?newsid=163912&cateid=xfsh

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