神戸牛の定番 すき焼き
神戸牛本来の深いコクを醸し出し、最高の旨みの極限を堪能できる、まろやかな旨みと風味のハーモニー。
丹精を込めて育て上げられた極上の旨みと、芸術とも言える霜降を堪能するには日本の牛肉文化の始まりとも言える「すき焼き」が一番。
お子様からお年を召した方までどなたにも喜ばれる神戸牛のすき焼き肉をどうぞ!
アツアツの神戸牛と卵を一緒に食べる瞬間は、何回食べても幸せを感じますね。
また、溶けた脂の旨味が鍋全体に絡まって、コクのある、深い味わいの「すき焼き」ができあがります。神戸牛ならではのきめこまやかな肉質、柔らかさ、しっかりとした和牛の風味をお楽しみください。
神戸牛 すき焼き肉一覧
●特選に比べると、霜降、柔らかさは多少劣ります。それでも神戸ビーフ!極上のお肉です。
→モニター様のご感想
●赤身と霜降の絶妙なバランス。あっさりの中に神戸ビーフならではの深いコクが堪能できます。
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●神戸牛を知り尽くした店長「たっちゃん」が食べるときはコレ!独自の配合、絶妙のバランス
→モニター様のご感想
●神戸ビーフ特選ロース。霜降、味、柔らかさ、言う事なし!最高に贅沢な逸品です。
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神戸元町 辰屋で買う4つのメリット
関西風すき焼き
当店おすすめのすき焼きは割り下を使いません。神戸牛の旨みがあれば十分!
周りの野菜まで美味しくなるお得なすき焼き?!
関西風すき焼きの作り方
まずよく熱した鉄鍋(ホットプレートOK)に牛脂をひいてお肉を焼きます。最初に“焼く”ことにより旨みを閉じ込めます。砂糖と醤油で味付けする前に、お肉のいい香りに思わず負けて1枚だけ軽く塩コショウでパクッなんてことも…。(^^)
すき焼き肉 極上
T 様
とても丁寧な対応をして頂き、ありがとうございました。先方もとても喜んでおりました。また宜しくお願い致します。
すき焼き肉 特選
S.N 様
はじめて注文させて頂きましたが、とても親切に対応して頂きまして有難うございました。相手方からもすぐに電話がありとても喜んでました。自宅用も注文させて頂いてたので親しい友人と食べたところ本当に美味しくみんな大満足でした。近いうちにまた注文させて頂きます。有難うございました。
すき焼き肉 特選ロース
N.T 様
初めて自宅用に注文しましたが、想像以上にとても美味しくて、引き続き贈答用にも自信をもってお贈りできると確信しました。また注文したいと思います。今後も私達の期待にこたえて、美味しい神戸牛を提供して下さるようお願いします。
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明治創業100年、通販暦40余年。神戸元町で今日も元気に肉を切ってます。
定番商品から入手困難な希少部位や、ブロック、 お得なご家庭用神戸牛などを、お料理とあわせてご提案させて頂きます。