
| ●品名:ぽん酢 |
| ●内容量:200ml |
●配送:常温(お肉と一緒の場合は冷蔵)
※冷凍のコロッケとは同梱できません |
●送料:525円(税別)
※商品代金5250円以上で送料無料 |
| ●原材料:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦含む)、玉ねぎ、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、清酒、魚介エキス(かたくちいわし) |
| ●保存方法:直射日光を避けて冷暗所に。開封後は冷蔵庫に保存してお使い下さい。 |
|
玉葱たっぷり、まろやかな酸味
肉屋がお薦めする、お肉料理のために作られた
辰屋オリジナル!「玉葱ぽん酢」 |
**ステーキ・焼肉・焼しゃぶにお薦め♪**
※玉ねぎがたっぷり入っており、かなり「くせ」のあるポン酢です。
※よく振ってからご使用ください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
※表示価格は「税込金額」です
■ご注文は、数量を選び、「かごに入れる」ボタンを押して下さい
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●開封後、空気に触れる事で一層熟成します。
ハイカラ神戸・須磨の肉料理店「かやま」さんと辰屋が共同開発!
最初は、ステーキ・肉料理を美味しく召し上がっていただくためのぽん酢として考案し、シャンリアピン・ソースをヒントに改善を重ねた「ぽん酢」です。化学調味料をいっさい使わないから出せる「まろやかな酸味」は後味もさっぱりと、春夏秋冬お料理を選びません。
|
日本テレビ「サプライズ」
12/4 金曜日に登場!
神戸ビーフ切り落とし肉500gとセット
|
 |
|
★神戸ビーフに合う ぽん酢 つくりました!★
「タレは売ってないですか?」というお問い合わせをよくいただきます。
スミマセン、なかなか「これ!」というタレと出会わなくて、今まで販売しておりませんでした。
深く濃い味わいの神戸ビーフは、塩・こしょうだけで頂くのが一番おいしいですし、
ポン酢であっさりといただくのもお薦めです!(*^^*)
ただ、魚料理向けのポン酢はけっこうあるのに
肉料理向けのものってなかなか見つかりませんでした。
一般のポン酢はすっぱすぎたり、焼肉タレやステーキソースも味が濃すぎたり、
それではせっかくの神戸ビーフの味を消してしまいます…
ちなみに店主のお薦めは、肉汁を使う手作りタレ。
↓ 作り方はとっても簡単!↓
・──< 肉汁を使う手作りステーキ&焼肉タレ
>──・
1.ポン酢に玉葱とにんにくのすりおろしをたっぷり入れる。
2.お肉を焼いた時に出る脂&肉汁を加えてきあがり♪
・───────────────────────・
この“たれ”をそのまま商品化しました!
このポン酢、玉葱がた〜〜っぷり入ってとってもまろやか。
↓下に沈殿しているのが玉ねぎ

召し上がっているうちに、お肉から肉汁が徐々に溶け出して
店主の手作りソースと、かなり近い味わいに!
まろやかな味わいが、 神戸ビーフの旨みを引き出してくれます。
ぜひお試しあれ!
かなりくせのあるポン酢ですので好き嫌いがあるかもしれません。
★玉葱が大好きな方には、とってもオススメ★(*'-^*)
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
★まろやかな酸味は、化学調味料をいっさい使わないから★
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
:::::::::::::::::::::::::::::::
神戸・須磨の肉料理のお店「かやま」さんと辰屋が共同開発。
ステーキ、肉料理を美味しく召し上がっていただくために考案し
シャンリアピン・ソースをヒントに改良を重ねた「ぽん酢」。
:::::::::::::::::::::::::::::::
ぜひ、神戸ビーフと一緒にお買い求めください♪
| 【玉葱ぽん酢 −素材へのこだわり編−】 |
その1.ぽん酢の50%に玉葱を使用(淡路産)
その2.ゆず、すだちのダブル果汁
その3.化学調味料無添加
その4.醤油は本醸造のみを使用 |
| 【玉葱ぽん酢のお召し上がり方 −いつもの夕食編−】 |
・焼肉(塩焼き)、お鍋、のつけダレとして
・ステーキ、ハンバーグ、唐揚げ、シュウマイ、餃子、炒め物、たたき、冷奴、サラダのソースとして |
| 【玉葱ぽん酢のお召し上がり方 −お鍋編−】 |
・しゃぶしゃぶに
・水炊き、寄せ鍋、湯豆腐に
※ぽん酢をそのまま使用して濃く感じられる場合は、お鍋のだし汁で少し薄めてお召し上がり下さい。 |
|