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> 商品一覧 > 神戸牛 ブロック肉

ローストビーフやBBQに最適

神戸牛をブロックのままお届けいたします。もちろんスジ取りなどの難しい加工は済んだ状態ですので、後は調理するだけです。

おすすめはローストビーフ。塊ならではの迫力を存分にお楽しみ頂けます。またお好きな厚さや大きさでステーキ・焼肉にカットして、BBQやパーティーにも最適です。

神戸牛のステーキ肉やすき焼き肉などは百貨店なんかでお目にかかることがありますが、「ブロック肉」は当店のような専門店でしかなかなか手に入りません。

BBQやパーティーで、塩コショウで味付けして「丸焼き」をされる方もいらっしゃいます。ステーキでも家族の好みごとに厚さを切り分けたり出来るのが便利です。

お料理の好きな方にギフトとしてご利用されるのも喜んで頂けますよ。

簡単・手軽にパーティー気分♪

ローストビーフは難しい料理という印象があるかもしれませんが、レシピ付きで安心です。ご家庭でも意外と簡単に作れてしまいます。

「神戸牛で作るローストビーフ」を、素敵な料理写真でいっぱいのrianサンにレポートして頂きました!ぜひご覧ください。右の画像をクリックするとスライドショーをご覧いただけます。

ブログ記事→【神戸牛辰屋】さんのお料理レポNo.3★ローストビーフ★

神戸牛ブロック肉

モモブロック
100g/2,160円(600g〜)

赤身ならではのしっかりとした「肉の味」をお楽しみいただけるヘルシーな部位です。ローストビーフにおすすめです。 詳しく見る

神戸牛ブロック肉

イチボブロック
100g/2,592円(500g〜)

赤身の部位ながらも、霜降りが適度に入っているため、脂の芳醇な香りもお楽しみ頂けます。ローストビーフやステーキ・焼肉はもちろん、ビーフシチューなどの煮込み料理にも最適です。 詳しく見る

神戸牛ブロック肉

サーロインブロック
100g/3,780円(1 kg〜)

あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの、甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。見た目にも美しく迫力もあり、これまでTV番組の賞品などでもよくご利用頂いております。詳しく見る

真空パック・冷凍も可能。業務用でのご利用もお任せください。

各種ご要望は、ご注文時に備考欄にてお伝え下さい。出来る限りご希望にそう形でお届けいたします

ご注文前のご相談も承っております。お気軽にご連絡ください。

問い合わせフォーム
電話:078-331-3026(月〜土10時〜18時 祝除く)

お客様の声

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神戸牛モモブロックのご感想(S様)

我が家の「ごちそう」の定番になりつつあります。素人が焼いてもレストランの味になります!
辰屋さんのレシピ通りに作れば大成功間違いなしです。ほんの少し筋がありましたが、とても柔らかくて旨みのあるお肉です。
しっかり目に焼いて薄めに切り大皿に盛りつけました。(お箸でいただく時は薄めに切るのがお勧めです)
天板に残った野菜と肉汁でつくるグレービーソースも良い香りと味でお客様に大好評! 自分の分がほんの少ししか残らなかったのが残念・・・

神戸牛モモブロックのご感想(T様)

主人が大好きな「神戸牛」、ローストビーフを焼いて日頃の感謝を伝えることにしました。
モモ肉でもとても柔らかで甘味のあるお肉です。あまり生焼けは好きでないので、
220℃のオーブンで40分焼き、ホイルで30分ほど包んでから冷ましました。
使用した野菜で作ったグレービーソースも絶品でした。
うっかりホースラディッシュを切らしていたのですが、代わりに生わさびでいただいても美味しかったです。
カットする時ほんの少し筋を感じましたが、薄めにカットしたためか食べるときは全く気になりませんでした。
「ご馳走」を作る時は また利用させていただきたいです。

神戸牛イチボブロックのご感想(N様)

父の日は宅配が混んでたようでいつもならお昼に届くのが夕方に届きました。
いつもと違って銀のダンボールに入ってお花もついて素敵なギフトでした。
お肉は1kg片面に脂があり気になって取り除いてから調理しましたが 柔らかくてとっても美味しいローストビーフができました。
私は毎回厚手のお鍋でローストビーフ作ります。
簡単にタコ糸でしばりますがとても良いお肉でしたので型崩れもなく程よい弾力に焼けて
1時間くらい冷蔵庫で休ませただけで綺麗にカットできました。
結婚して数十年ローストビーフ作ってますが最高に美味しかったです^^
焼きあがりも大満足でしたが食べた時のお肉のおいしさは過去最高で本当に柔らかくコクがあってジューシーでした。
焼いた後の肉汁も澄んでて漉すことなく赤ワインとバルサミコス足してグレービーソース作りましたが
とっても美味しい良質のソースになりました。
前回モモ肉のおいしさも好きでしたが 豪華さと切ったときの綺麗さも満天の最高に美味しいイチボリピします。

神戸牛 ブロック肉 一覧

神戸ビーフ ブロック肉 モモブロック - 100g/2,160円

●ローストビーフに最適。赤身ならではのしっかりした肉の味をお楽しみいただけます。

柔らかさ
★★★☆☆
霜降り
★★☆☆☆
コク
★★★★☆
脂身
★☆☆☆☆
神戸ビーフ ブロック肉 イチボブロック - 100g/2,592円

●赤身の部位ながらも、霜降りが適度に入っているため、脂の芳醇な香りもお楽しみ頂けます。

柔らかさ
★★★★☆
霜降り
★★★☆☆
コク
★★★★☆
脂身
★★★☆☆
神戸牛ステーキ ブロック肉 サーロインブロック - 100g/3,780円

●豪華さナンバー1!霜降りたっぷりのブロックです。ここぞというときの目玉にどうぞ。   

柔らかさ
★★★★★
霜降り
★★★★★
コク
★★★★★
脂身
★★★☆☆

神戸元町 辰屋で買う4つのメリット

メリット1|新鮮!

新鮮!

お肉は発送直前にスライスするので新鮮・安全です!保冷剤も必ずお付けいたします。
メリット2|安全!

安全!

お肉には神戸肉之証をお付けいたします!もちろん出荷者、個体識別番号などの情報も明記しております。
メリット3|早い!

早い!

月〜土(祝・休業日除く)の14時までのご注文分は即日発送可能!「食べたいと思ったそのときが買い時」を実現!
メリット4|お得!

お得!

送料は配送先1件につき全国一律850円!配送先1件につき6,480円以上お買い上げで送料無料!