トルコ国営放送にハラール神戸牛の取材を受けました

2016年11月22日、23日と東京都台東区で行われた「HALAL EXPO JAPAN 2016」に辰屋は昨年に引き続き出展し、「ハラール神戸牛」をアピールして来ました。

そこで、ハラール神戸牛担当の李がトルコ国営放送(TRT)の取材を受け、その様子がTRTの国際チャンネルである「TRT WORLD」にて取り上げられました。

放送の前半では当店のハラール神戸牛を使ったお料理を完全予約制で提供する、西麻布「くすもと」の楠本様もインタビューに答えられています。また「くすもと」でハラール神戸牛を食べる3名のムスリムの女性もご覧いただけます。

英語のみではありますが、是非ご覧くださいませ。(辰屋は後半に登場)

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「楽天うまいもの大会」にて辰屋の商品をテレビ番組でご紹介いただきました。

名古屋タカシマヤ「楽天うまいもの大会」への
たくさんのご来場、誠にありがとうございました!

名古屋タカシマヤのみ販売の限定品、
「神戸牛すき焼きコロッケ」
お召し上がりいただけましたでしょうか。
皆様のおかげをもちまして、連日早々の時間に完売と、
大変盛況のうちに販売することができました。
心より御礼申し上げます。

また今回、「神戸牛すき焼きコロッケ」
いくつかのテレビ番組にご紹介頂きましたので
報告させていただきます。

■東海テレビ「スイッチ!」
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■中京テレビ「前略、大徳さん」
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これからもお客様に喜んでいただける商品を提供できますよう、
努力してまいりますので
今後とも辰屋を何卒よろしくお願いいたします。

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東海テレビ「みんなのニュースOne」にて辰屋が紹介されました。

5/3〜5/9 ジェイアール名古屋タカシマヤ「楽天セレクション」
多くの皆様のご来場、誠にありがとうございました!

昨年秋に続き、場内ランキングにも入賞し、皆様にご好評頂けたこと、本当に嬉しい限りでございます。

 

会期初日の5月3日は東海テレビ「みんなのニュースOne」にて辰屋をご紹介頂きました。
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当店の定番商品「神戸牛コロッケ」を取り上げて頂きました。

次回催事は5月25日から広島福屋八丁堀本店です。
中国地区での初めての販売になります。
お近くの皆様は是非ご来場くださいませ。

神戸牛コロッケ - 10個/2,700円

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名古屋髙島屋「楽天うまいもの大会」において多くのテレビ番組で紹介されました。

9/2〜9/8 ジェイアール名古屋タカシマヤ「楽天うまいもの大会」
多くの皆様のご来場、誠にありがとうございました!
神戸牛のお弁当、名古屋では初めての販売となりましたが、
ご好評頂けたこと、本当に嬉しい限りでございます。

会期中、多くのテレビ番組でご紹介頂きました!
■中京テレビ「前略、大徳さん」
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■東海テレビ「みんなのニュースOne」
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■東海テレビ「スイッチ!」
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また、機会がございましたらお弁当も販売させて頂きます。
多くの皆様に本当に美味しい神戸牛をお届けできるよう、今後も精進させて頂きますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

★次回催事情報
9/30(水)〜10/6(火)
銀座三越地下2階ギンザデリカパーク

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楽フェス2015において多くのテレビ番組で辰屋が紹介されました。

楽天株式会社が開催する、楽天グループ初のリアルイベント『楽フェス』(8月1~5日・東京ビッグサイト)において、期間中多くのテレビ取材を頂きました。
「“見たい、食べたい、試したい”がリアルに叶うお買い物祭り」をテーマに、楽天市場に出店する約4万店の中から、選りすぐりの人気店約300店が会場に集結するイベントで、当店はグルメ部門の「うまいもの大会」に出店、
そしてなんと当店は売上総合1位を獲得!

スクリーンショット 2015-08-10 10.05.19たくさんのご来場、誠にありがとうございました。

■今回取材頂いた番組
NTV「ZIP!」
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これから予報Coming Soonのコーナーに登場!開場からの売上レース企画に参戦いたしました。

NTV「news every.」
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牛めし商品開発から神戸牛についてまで詳しく取材&放送頂きました。
会場だけではなく神戸のお店にも取材に来て頂きました。

フジ「めざましテレビ」
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会場限定人気グルメとして取り上げて頂きました。

楽フェスで大好評!牛めしに使用したお肉はコチラ
切り落とし - 100g/864円

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5/1〜5/6 ジェイアール名古屋タカシマヤ10階「第2回神戸セレクション」に出店致します。

5月のゴールデンウィークに開催の百貨店催事につきまして皆様にお知らせでございます。

■5月1日(金)〜5月6日(水)の6日間
ジェイアール名古屋タカシマヤ10階催会場「第2回神戸セレクション」に出店致します。

2回目の開催となる名古屋タカシマヤでの神戸セレクション催事です。
今回、名古屋タカシマヤ限定で愛知県碧南産新玉ねぎを使用した、
「神戸牛鋤焼コロッケ」を販売いたします。(各日100個限定)
お近くの皆様はこの機会に是非ご来店くださいませ!

また、既にCBCテレビ『花咲かタイムズ』さんより取材を受けております。
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限定の「神戸牛鋤焼コロッケ」について店主が熱く語りました!
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5月2日放送予定です。
ご視聴可能な地域の皆様は是非ご覧くださいませ〜。

それでは皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております♪♪
神戸牛コロッケ - 10個/2,700円佃煮 - 120g/1,620円しぐれ煮 - 120g/1,620円


5/27追記
キャッチ
また、5月1日には中京テレビ「キャッチ」内にて生放送で当店をご紹介頂きました!
生放送ゆえ、放送された時間は短かったですが会場の熱気が少しでもお伝えできたのではないでしょうか。
テレビでお楽しみ頂いた皆様も機会がございましたら会場までご来場頂けますと幸いです。

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日テレ「ヒルナンデス」で辰屋が紹介されました。

ヒルナンデス

日本テレビお昼の番組「ヒルナンデス」金曜日の人気コーナー『河北麻友子のマニアとデート』、3月13日放送のマニアはデパートマニアです。
デパートの雑学をまとめた本を出版するほどデパート好きなマニアが教えるデパート活用術を紹介!
それぞれのデパートには特徴があって、それを知って使い分けるともっと便利&お得にという内容でした。

銀座三越のテーマは”デパ地下で流行を先取り!”
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地下二階のウィークリー催事場「ギンザデリカパーク」は未来のヒット商品が味わえるお得な穴場だとデパートマニアさんの解説。
その中でなんと当店の催事限定人気商品「神戸牛ミンチカツ」をご紹介頂きました。
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出店もまだ少ない当店を取り上げて頂けたことは誠に光栄に存じます。
これからもお客様に美味しいと仰って頂けるよう精進して参ります。

尚、神戸牛ミンチカツは催事限定の商品でございます。
催事情報はこちらのブログで随時更新中です。お近くの皆様は是非お立ち寄りくださいませ!

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MBS「ちちんぷいぷい」にてハラール神戸牛が紹介されました。

MBS夕方の人気情報番組『ちちんぷいぷい』にて、辰屋が世界初の販売を開始した「ハラール神戸牛」について紹介して頂きました。

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2013年に訪日外国人観光客は、初めて1000万人を突破し、
昨年はさらに29.4%増、1341万人を記録。
今後オリンピックも控え、さらに増加傾向にあると言います。

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また、2013年にビザ発給要件が大幅に緩和された東南アジア5カ国(タイ、マレーシア、ベトナム、フィリピン、インドネシア)の増加率は目まぐるしく、2014年は前年比43.2%増の137万人。
その中でもマレーシア、インドネシアは国内で中・高所得者が急増中。
この2つの国に共通していること、それは「イスラム教徒(ムスリム)が大半を占める国」

イスラム教では「食」について厳しい制限があることは有名ですね。「豚」や「アルコール」など、「ハラール」でないものを口にすることは禁じられています。

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「ハラール」とは、アラビア語で「許されている」「合法の」という意味で、イスラムの戒律にしたがって作られたものをいいます。
しかし現代において、その食品が「ハラール」であるかどうかの判断をするのは非常に難しいのが現状です。
例えば、醤油や味噌。口に入る段階でアルコールは含まれておりませんが、醸造過程でわずかにアルコールが発生するのでこれは「ハラール」ではないものになります。馴染みのないムスリムの人々にとってはそこまではわかりません。

冒頭で紹介したように、イスラム教徒の観光客が年々増加する中、誤って「ハラールでないもの」を口にしてしまわないよう、日本でも公的機関による「ハラール認証」の取り組みが本格化しています。

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その様々な取り組みを特集したコーナーで、辰屋は「神戸ビーフ」として世界初のハラール認証を受けた精肉を販売するお店として紹介されました。

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食肉についてももちろん厳しいルールがあり、牛肉の例でも特にと畜方法が肝心で、イスラム教徒がメッカの方角を向いて祈りを唱えながらと畜・解体するなどの決まりがあります。
当店で販売しているハラール神戸牛のと畜を行っている株式会社三田食肉公社食肉処理センターでは新たにハラールと畜専用の設備を設け、非ハラールの肉等と完全に分離されたラインを確保しています。

また、と畜のみならず保存や運搬についても「ハラールではないもの」と混じることは厳禁ですので、当店ではハラール神戸牛専用の冷凍庫を用意しております。


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まだまだ数は少ないですが、ムスリムの方にも「安心」「安全」で美味しい神戸牛をお届けできるよう、今後も精進して参る所存でございます。
ハラール神戸牛につきましてご不明点、ご要望などございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。

↓↓↓ハラール神戸牛のページはコチラ↓↓↓

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NHK「あさイチ」にて店主が関西風肉じゃがを紹介しました。

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NHK朝の人気番組、「あさイチ」にて店主辰巳が、
「関西風肉じゃが」の美味しい作り方を紹介させて頂きました。

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ご存知の方も多いと思いますが、
肉=牛肉が定番の関西では肉じゃがは牛肉を使うのが一般的なんですよ(^^)

そこで栄えある関西代表として牛肉博士でもある当店の辰巳が、
牛肉の肉じゃがをさらに美味しくする㊙テクを伝授!

㊙テク、それは神戸牛を使うことです!…と言いたいところですがw、
実は「ある物」を加えるだけでお手頃な輸入牛までも美味しくなるんです。

その、「ある物」とはなんと「和牛の牛脂」!!
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和牛の脂には美味しさを感じさせる香り成分、ラクトンが豊富に含まれているため
炒め油として和牛の牛脂を使うだけで味わいに違いが出てくるんですよ〜。
是非皆様もおためしくださいませ(^^)

そして番組を見逃した方もご心配なく〜。
詳しいレシピはこちらにもございますので、
どうぞご参照下さいませ。

また、番組中にでてくる「牛脂」は全ての商品にお付けしております。
最初におすすめした「切り落とし肉」での絶品肉じゃがも是非一度お試しくださいませ。
神戸牛切り落とし肉

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NHK「ニューステラス関西」にて当店が紹介されました。

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2013年10月9日(水)から15日(火)の7日間、阪神梅田本店、高島屋大阪店同時開催での物産展、
「楽天市場うまいもの大会 キタ・ミナミ夢の競演」の開催にあたり、
NHK大阪放送局「ニューステラス関西」にて当店が紹介されました。

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当店自慢の神戸牛コロッケに続く、
阪神百貨店限定のコロッケを作る制作会議の様子が放送されました。

通信販売では冷凍のみですが、百貨店催事では熱々の揚げたてをご用意しておりますので、
お近くの方は是非ご来店下さいませ!

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